Trước đây, cá sống được người dân ở Vĩnh Phúc sơ chế sạch và đem ủ với thính để muối chua nhằm kéo dài thời gian bảo quản. Lâu dần, món ăn này trở thành đặc sản có vị lạ miệng, hút khách thập phương.
Những bữa cơm nhà lắm lúc khiến những đứa xa quê ướt nhòe nước mắt. Chẳng phải vì sơn hào hải vị, mâm cao cỗ đầy, chỉ vì bữa cơm nhà có bố, có mẹ, có nồi nồi cá kho mẹ nấu.
Hoa hậu Ngọc Châu, Bùi Quỳnh Hoa, Hoa hậu Nông Thuý Hằng… từng bị buộc thôi học, hoặc không thể nhận bằng tốt nghiệp vì những lý do sinh viên nào cũng từng mắc phải.
