Rau đay có rất nhiều chất dinh dưỡng, có công dụng chữa bệnh, không kỵ với thực phẩm khác. Tuy nhiên, một số đối tượng nếu ăn quá nhiều rau đay sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Theo tư vấn từ Bệnh viện Đại học Y dược TPHCM 1, nội tiết tố ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần, thể chất và cảm xúc của con người. Chúng ta có thể cải thiện nội tiết tố trong cơ thể thông qua chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh.