Hành tây được mệnh danh là "nữ hoàng của các món ăn", thích hợp cho cả thực phẩm sống và chín, đối với thực phẩm chín, nhiều người sử dụng các phương pháp nấu như chiên, rán, luộc, nấu canh để chế biến nhiều món ăn ngon, là loại rau mà nhiều gia đình thường ăn quanh năm.
Hành tây có tác dụng sát trùng, chống cảm lạnh rất tốt. Bởi vì trong hành tây có chứa chất phytoncide, chẳng hạn như allicin, v.v., có tính năng diệt khuẩn mạnh, có thể tiêu diệt vi khuẩn gây cảm lạnh, đồng thời có thể ngăn ngừa cảm lạnh và sốt.
Đặc biệt là vào mùa thu đông lạnh giá, ăn một ít hành tây đúng cách có thể nâng cao nhiệt độ cơ thể con người, đạt được mục đích giữ ấm. Đặc biệt, phụ nữ dán một miếng hành tây vào rốn trong lúc ngủ có thể đạt được một số lợi ích thần kỳ dưới đây:
Phụ nữ đắp "hành tây" lên rốn trước khi đi ngủ, nửa tháng sau có thể có tác dụng chống hen suyễn tốt hơn, hành tây chứa ít nhất ba loại hóa chất tự nhiên chống viêm có thể điều trị hen suyễn.
Bởi vì hành tây có thể ức chế sự chuyển động của histamin, mà histamin là một chất hóa học có thể gây ra các triệu chứng dị ứng của bệnh hen suyễn, theo nghiên cứu của Đức, hành tây có thể làm giảm khoảng một nửa xác suất lên cơn hen suyễn.
Hành tây có thể ngăn chặn sự hình thành các chất AGE liên quan đến lão hóa và nó cũng chứa một chất gọi là Dendrobium flavonoid, là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể ức chế sự lão hóa do các gốc tự do gây ra.
Phụ nữ sử dụng hành tây để làm đẹp, hành tây rất giàu vitamin C và axit nicotinic, có thể thúc đẩy sự hình thành chất nền gian bào và sửa chữa các tế bào bị tổn thương, giúp da mịn màng, hồng hào và đàn hồi, đồng thời có tác dụng chống lão hóa.
Nhiều nhân viên văn phòng phải chịu nhiều áp lực công việc và thường xuyên bị mất ngủ vào ban đêm. Cắt mỏng hành tây và bọc nó trong một chiếc mặt nạ, đặt chúng cạnh gối trước khi đi ngủ. Mùi của hành tây có thể thúc đẩy giấc ngủ và từ từ cải thiện chứng mất ngủ.
Allicin trong hành tây có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và loại bỏ mệt mỏi. Đắp một miếng hành tây lên rốn trước khi đi ngủ có thể giúp thư giãn cơ thể, giảm mệt mỏi đau nhức, hành tây có tính ấm có thể làm ấm cơ thể, có tác dụng thôi miên tốt, cải thiện chất lượng giấc ngủ một cách hiệu quả. Kiên trì đắp hành tây lên rốn trước khi đi ngủ, có thể chống mất ngủ rất tốt.
Hạ Thảo
