Trên thế giới, bơ và mít không chỉ là loại trái cây có giá cao, chúng còn được coi là siêu thực phẩm, đặc biệt là mít. Các nhà nghiên cứu cho rằng, mít là loại quả có thể cứu đói, thay thế thịt vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
Chính vì những lý do trên nên tại các cửa hàng ăn chay ở Mỹ như: New York, Louisville cho đến Kansas, Los Angeles,... hoặc ở Mexico, mít được sử dụng thay thế thịt lợn.
Ở nước ta, những ngày này mít và bơ được bày bán tràn ngập chợ, chất đống trên vỉa hè. Đáng nói, những loại trái cây này đang có giá vô cùng rẻ. Ví như, bơ 034, thời điểm đầu mùa giá lên tới 80.000-100.000 đồng/kg nay giảm còn 15.000-25.000 đồng/kg, thậm chí có nơi bán chỉ 10.000 đồng/kg - mức thấp kỷ lục.
Xách trên tay hai túi bơ 034 để đi chia cho các hộ dân trong cùng tầng chung cư nhà mình, chị Lê Thị Thu ở Đại Kim (Hoàng Mai, Hà Nội) khoe: “Một yến bơ ngon, quả to mà giá chỉ 100.000 đồng, bằng tiền đúng 1kg năm trước tôi mua”.
Với gia đình chị Thu, bơ là loại trái cây vô cùng quen thuộc, bởi nó có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và các loại khoáng chất tốt cho tim mạch, đôi mắt, ngăn ngừa ung thư, giảm đau xương khớp. Với bản thân chị, bơ còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân.
Song, so với những loại trái cây khác, giá bơ khá đắt đỏ. Đa phần bơ ngon đều có giá từ 70.000-100.000 đồng/kg. Thậm chí có thời điểm chị phải mua bơ 034 với giá 120.000-160.000 đồng/kg.
“Dạo gần đây, quả gì cũng rẻ, bơ tôi mua theo set 10kg giá 10.000 đồng/kg”. Chị nói và cho biết, nhà chị chỉ để khoảng 5kg ăn dần, còn lại của các gia đình khác đặt mua chung.
Không chỉ mua được bơ với giá siêu rẻ, chị Nguyễn Huyền Trâm ở Đội Cấn (Ba Đình, Hà Nội) còn đặt mua được mít Thái da xanh với giá 9.000 đồng/kg khi mua nguyên quả.
“Mùa hè ăn mít tương đối nóng, song giá quá rẻ nên tôi vẫn mua. Một quả mít 9kg cả tiền ship chỉ có 110.000 đồng. Trái chín thơm tách lấy múi bỏ ngăn mát tủ lạnh ăn hoặc làm món xôi mít, cho vào sữa chua làm hoa quả dầm cũng ngon vô cùng”, chị chia sẻ.
Chị Nguyễn Thị Như - đầu mối bán trái cây online ở Cầu Giấy (Hà Nội) - thừa nhận, cả bơ và mít Thái giá hiện đều rất rẻ. Như hôm nay về bơ 034 và bơ sáp cổ giá bán đều 10.000 đồng/kg, còn mít Thái da xanh nguyên quả giá 8.000 đồng/kg size 7-12kg.
Theo chị Như, trừ những loại quả như cam, dừa, dưa hấu… giữ giá vì có tính mát, được mọi người mua về giải nhiệt, còn phần lớn các loại quả nội địa giá đều giảm mạnh so với trước. Lý do là bởi xuất khẩu sang Trung Quốc vẫn gặp khó khăn, hàng dội chợ dẫn đến cung vượt cầu nên giá giảm mạnh.
“Giá bơ và mít dịp này còn rẻ hơn cả giá rau muống ngoài chợ nhưng hàng vẫn có phần ế ẩm”. Chị Như cho hay, xăng tăng dẫn đến giá hàng hóa dịch vụ đua nhau tăng, người dân thắt chặt chi tiêu, hạn chế mua sắm nên trái cây đều ế hơn trước.
Chị là đầu mối buôn bán chuyên đánh hàng theo mùa, hàng về đều đặn mỗi ngày 2-3 tấn trái cây. Ngày nào hàng về bán hết ngày đó, rất ít khi tồn sang hôm sau. Song, gần một tháng trở lại đây, khách mua giảm. Mít và bơ giá siêu rẻ nhưng mỗi ngày không bán nổi 1 tấn hàng.
“Cả ngày hôm nay chỉ bán được hơn 1 tạ bơ, trong khi trời nắng nóng bơ chín nhanh. Ngày mai mà không bán hết, bơ chín lại phải thanh lý cho hàng quán làm sinh tố hay kem bơ”, chị Bùi Thị Tâm bán bơ trên đường Nguyễn Xiển (Hà Nội) chia sẻ.
Hiện vùng trồng bơ ở Lâm Đồng, Đắk Lắk vào vụ thu hoạch rộ bơ 034. Thế nhưng, giá bơ rớt từng ngày, nay giảm xuống mức thấp kỷ lục.
Các nhà vườn thông tin, 034 là giống bơ đặc sản có cơm vàng, dẻo, béo và ít xơ được người tiêu dùng ưa chuộng. Khoảng 4 năm về trước, khi giống bơ này còn khan hiếm, giá thành loại trái cây này đạt từ 80.000-100.000 đồng/kg. Có những thời điểm giá loại bơ này lên tới 150.000 đồng/kg.
Nhưng từ năm 2020 đến nay, do nguồn cung tăng đẩy giá bơ 034 giảm mạnh. Việc xuất khẩu sang Trung Quốc gặp khó khiến bơ rớt giá, còn 8.000-15.000 đồng/kg.
Tương tự, giá mít Thái ở Vĩnh Long giảm rất mạnh, trong khi giá vật tư nông nghiệp tăng liên tục, người trồng mít lỗ nặng. Theo phản ánh của người dân, giá mít đang bán tại vườn chỉ 3.000 đồng/kg, còn nếu tự thu hoạch chở đến tận nơi cho thương lái bán được 5.000 đồng/kg.
Tại các tỉnh như Sóc Trăng, Vĩnh Long, An Giang, Long An, Đồng Tháp, Hậu Giang và TP. Cần Thơ, giá mít Thái neo ở mức thấp. Thời điểm cuối tháng 5 đầu tháng 6, các thương lái vào vườn mua mít kem lớn chỉ từ 4.000-5.000 đồng/kg, mít nhỏ 2.000 đồng/kg.
Còn các vựa thu mua từ 6.000 đồng/kg đối với mít kem lớn, 3.000 đồng/kg đối với mít kem nhỏ. Mít chợ loại 1 thu mua tại vườn có giá 2.000 đồng/kg, mít chợ loại 2 từ 1.000 đồng/kg.
Nguyên nhân cũng do xuất khẩu sang Trung Quốc gặp khó, thương lái “ăn hàng” ít, đòi hỏi chất lượng cao. Một số thương lái còn tạm dừng hoạt động bởi giá xăng tăng, trong khi thủ tục qua cửa khẩu chậm khiến chi phí đội lên cao, gây áp lực lớn cho các vựa thu mua.
Châu Giang
