Lá nhiều người không dám ăn, đem nấu với ức gà thành món đại bổ

24/03/2022 20:02

Lá dâu tằm thường được dùng làm thức ăn cho con tằm, nhưng nó hoàn toàn có thể đem nấu canh, hương vị rất ngon.

Lá nhiều người không dám ăn, đem nấu với ức gà thành món đại bổ-1

Nguyên liệu

200 gam lá dâu tằm, 120 gam ức gà, 2 gam hạt tiêu, 2 thìa rượu nấu ăn, 4 lát gừng, dầu ăn, muối.

Cách thực hiện

Lá nhiều người không dám ăn, đem nấu với ức gà thành món đại bổ-2
Thịt gà thái lát mỏng, thêm một ít bột bắp vào để thịt mềm và không bị nát.

Lá nhiều người không dám ăn, đem nấu với ức gà thành món đại bổ-3
Đun nóng một ít dầu trong nồi, cho thịt gà vào xào sơ qua, thêm chút rượu nấu ăn, gừng thái sợi vào xào nhanh tay. Đổ nước nóng vào, thêm hạt tiêu, đun sôi.

Lá nhiều người không dám ăn, đem nấu với ức gà thành món đại bổ-4
Đợi nước sôi trở lại thì thêm lá dâu tằm vào, đun trong 1 phút, khi thấy lá chín mềm thì nêm muối vừa ăn.

Lá nhiều người không dám ăn, đem nấu với ức gà thành món đại bổ-5
Món canh này có tác dụng giải nhiệt, bổ phổi, dưỡng gan, cải thiện thị lực, rất tốt cho người già và trẻ nhỏ.

Theo Báo Giao Thông

Theo 2sao.vn
https://2sao.vn/la-nhieu-nguoi-khong-dam-an-dem-nau-voi-uc-ga-thanh-mon-dai-bo-n-300633.html
Copy Link
https://2sao.vn/la-nhieu-nguoi-khong-dam-an-dem-nau-voi-uc-ga-thanh-mon-dai-bo-n-300633.html
Nổi bật Việt Báo
Đừng bỏ lỡ
Lá nhiều người không dám ăn, đem nấu với ức gà thành món đại bổ
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO