Theo Trường Y tế Công cộng của Đại học Harvard (Mỹ), ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ tốt, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường glucose và giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Dưới đây là một số loại ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp kiểm soát đường huyết.
