Kho cá với... trân châu đường đen, cô gái bảo đó là món đặc sản miền Tây

28/07/2021, 15:15

Nhiều người bối rối khi thấy nồi cá kho ngập những viên... trân châu màu đen xì.

Miền Tây phải nói là có nhiều món ăn với những nguyên liệu độc đáo mà các vùng miền khác ít biết tới. Nhờ sự bùng nổ của TikTok và hình thái group Facebook gần đây, netizen mới được khai sáng thêm.

Trong một diễn đàn gần đây, tiếp tục có một món ăn miền Tây làm dân tình bất ngờ.

Một cô gái nọ đăng ảnh món cá kho, tuy nhiên lại đang kho với những viên tròn màu đen rất giống với trân châu đường đen. Caption cô gái ghi cũng nửa úp nửa mở:

Kho cá với... trân châu đường đen, cô gái bảo đó là món đặc sản miền Tây-1
Dù vậy cô nàng cũng đố dân tình xem đó là món gì?

Ban đầu, netizen rất hoang mang vì màu sắc và kết cấu những viên tròn trong nồi cá quá giống với trân châu đường đen, cuối cùng cũng có người biết. Hóa ra đây thực sự là một món đặc sản miền Tây, thứ trong ảnh là trái giác.

Kho cá với... trân châu đường đen, cô gái bảo đó là món đặc sản miền Tây-2
Món cá tai tượng kho trái giác đặc sản miền Tây

Kho cá với... trân châu đường đen, cô gái bảo đó là món đặc sản miền Tây-3
Cận cảnh món ăn hôm đó

Kho cá với... trân châu đường đen, cô gái bảo đó là món đặc sản miền Tây-4
Còn đây là trái giác

Trái giác là loại trái dại mọc nhiều ở một số vùng miền Tây như Kiên Giang, Cà Mau. Đây là loại cây leo thân gỗ, thường mọc lên những mảng tường cao, khó hái.

Quảng cáo

Trái giác sẽ có hình tròn dẹt, kích cỡ nhỉnh hơn viên trân châu một xíu. Khi non trái sẽ có màu xanh, dần chuyển sang màu phớt hồng rồi tím đậm, tím đen. Mỗi màu sắc tượng trưng cho một mức độ chua. Khi ở màu tím trái giác có vị chua ngọt, hợp để kho cá, nấu canh chua…

Kho cá với... trân châu đường đen, cô gái bảo đó là món đặc sản miền Tây-5
Vị chua của trái giác khi chín được cho là rất dễ chịu, có mùi thơm

Nhiều cư dân mạng ban đầu khi chưa biết đó là trái giác thì có những phản hồi khá tiêu cực về món ăn này. Trên thực tế, còn nhiều thông tin ẩm thực Việt Nam mà chúng ta chưa biết đến, không nên vội đánh giá qua loa.

Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị

Bài liên quan
Chỉ vì món ăn chân ái này mà Tóc Tiên đánh đổi diện mạo lung linh vốn có
Các bức ảnh trên MXH của cô nàng cũng trưng trổ được body "mlem mlem", nhưng lần này thì khác.
Nổi bật Việt báo
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Kho cá với... trân châu đường đen, cô gái bảo đó là món đặc sản miền Tây