Hue city’s ginger jam village bustling in the buildup to Tet
VOV Photos: vtcnews.vn|07/01/2025 13:07
In preparation for the upcoming Lunar New Year Festival (Tet), residents in Kim Long ward in Hue city have been busy preparing ginger jams to serve customers during the biggest and most important holiday of the year.
Kim Long ginger jam village is the only place in the ancient city of Hue that has preserved the craft of making jam in preparation for the festive season.
Kim Long ginger jam is famous for its distinct flavour.
The ginger itself is cut into thin slices.
Once the ginger is washed with clean water, the artisans begin to mix the ginger with white sugar.
The mixture is then put onto a hot stove for one hour. Artisans then have to stir the ginger continuously to avoid it burning.
Ginger jam is a specialty of Hue city and a popular Tet holiday treat. Its popularity has helped improve the lives of local residents.
Since mid-December, many households have started to prepare to make ginger jam in order to meet the high demand during the important holiday in Vietnam.
The entire process of making ginger is conducted manually by artisans without the use of additives. At present, Kim Long ward is home to 20 households who make ginger jam specifically for Tet. Kim Long ginger jams are ordered by traders from Da Nang, Quang Nam, Quang Ngai, and Ho Chi Minh City throughout the year.
Despite challenges from Typhoon Yagi, the northern province of Quang Ninh, home to UNESCO-recognised natural heritage Ha Long Bay, welcomed 19 million tourists, including 3.8 million foreigners, in 2024, with cruise travelers making a significant contribution.
Recent tourism research and management agencies have unveiled forecasts on Vietnamese travellers’ emerging preferences, with relaxation and family trips poised to lead tourism trends in 2025, along with increasing the adoption of digital travel technologies.
The country attracted approximately 17.6 million international visitors throughout 2024, marking an annual increase of 39.5% and reaching 97.6% of the 2019 pre-pandemic level.
On the morning of January 1, 2025, BestPrice Travel collaborated with the Ho Chi Minh City Department of Tourism to host a grand ceremony at Tan Son Nhat International Airport, welcoming the first international tourists to Vietnam in the New Year. This event aimed to highlight the city as an open, youthful, vibrant, and forward-looking destination for both domestic and international travelers.
Flights from HCM City to key provinces have reached full capacity for Tet, while promotional fares as low as VND0 highlight the stark price difference for return flights to the city.
Lodging facilities in the central coastal city of Da Nang are set to serve 11.9 million tourists, including 4.8 million foreigners, in 2025, annual increases of 10% and 17% respectively, heard at a recent conference on the local tourism development plan this year.
Trung Quốc đối mặt đợt bùng phát dịch bệnh hô hấp mới, 5 năm sau COVID-19. Virus human metapneumovirus (HMPV) đang làm quá tải bệnh viện và gây lo ngại, đặc biệt tại các tỉnh miền Bắc trong mùa đông này.
Trước thách thức biến đổi khí hậu ngày càng nghiêm trọng, xu hướng "go green" đã trở thành cam kết toàn cầu đối với doanh nghiệp. Ngành xây dựng - một trong những ngành công nghiệp phát thải cao - đang chuyển mình mạnh mẽ với sự ra đời của các công trình xanh. Trong bài viết trước, Apollo Silicone đã phân tích tổng quan về công trình xanh và giải pháp vật liệu xây dựng xanh tại Việt Nam, bài viết này sẽ giới thiệu các tiêu chuẩn xanh hiện nay cho công trình xanh.
Rối loạn phổ tự kỷ không phải là tình trạng có thể chữa khỏi hoàn toàn. Đây là một rối loạn kéo dài suốt đời, và mức độ nghiêm trọng của triệu chứng có thể thay đổi theo thời gian.
Mỗi lần vợ chồng tôi vào nhà hàng Việt Nam, chồng luôn dặn tôi gọi món canh chua, cá kho tộ, ăn cùng cơm trắng, đúng khẩu vị của người miền Tây Nam Bộ” - Đoan Trang chia sẻ.
Kỳ họp bất thường lần thứ 9 của Quốc hội dự kiến họp khoảng 4,5 ngày, xem xét và thông qua 7 nội dung cấp thiết liên quan sắp xếp, tổ chức bộ máy và xem xét công tác nhân sự thuộc thẩm quyền (nếu có).
Gần đây, một số Youtuber, TikToker, Kols (người có sức ảnh hưởng) lợi dụng các trò chơi xé “túi mù” đang phổ biến trên mạng xã hội để tổ chức livestream quay thưởng. Công an xác định hành vi này có dấu hiệu của tổ chức đánh bạc.
Theo cảnh sát, khi đèn tín hiệu bật xanh, người lái xe máy di chuyển vào ngã tư, nút giao. Kể cả khi đó có xảy ra tắc đường, đèn giao thông chuyển vàng hoặc đỏ thì họ cũng sẽ không vi phạm.
Một cán bộ Công an TP Thủ Đức nghi vấn người đăng clip nằm trong nhóm của tài xế lái chiếc Audi, họ giấu kỹ biển số xe khiến lực lượng chức năng gặp khó.
