Mai Phương Thúy (1988) sinh ra tại Hà Nội trong một gia đình không mấy khá giả. Đến năm 6 tuổi, bố cô đột ngột qua đời, để lại cô cùng mẹ và em gái phải bươn chải để sống qua ngày.
Em gái mắc căn bệnh tim, nên mọi người trong gia đình đều phải đổ dồn vào chăm lo cho em. Vì vậy, Mai Phương Thúy đã tự lập ngay từ khi còn rất nhỏ để san sẻ gánh nặng với mẹ.
Dù gia đình khó khăn, nhưng 8X luôn đạt thành tích tốt trong học tập. Năm 2006, cô đỗ Đại học Ngoại thương ngành Quản trị Kinh doanh, đồng thời 3 lần giành học bổng toàn phần của Đại học RMIT. Sau đó, cô lựa chọn theo học tại Đại học RMIT cơ sở TP.HCM.
Năm 2006 cũng là cột mốc quan trọng nhất trong cuộc đời của Mai Phương Thúy khi cô đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2006 ở tuổi 18. Gây ấn tượng bởi chiều cao "khủng" 1m8 với số đo 3 vòng là 86-65-95.
Sau khi đăng quang, Mai Phương Thúy trở nên nổi tiếng hơn nhưng lại không tập trung quá nhiều vào các hoạt động giải trí showbiz. Mỹ nhân Hà thành dành nhiều thời gian hơn cho các dự án thiện nguyện trong suốt 2 năm đương nhiệm.
Người đẹp đi đến nhiều nơi để hỗ trợ cho các trẻ em mồ côi, người già neo đơn, tham gia các chương trình cộng đồng, xã hội với tư cách là "đại sứ thiện chí"... . Theo thông tin, tổng số tiền thiện nguyện do Mai Phương Thúy đóng góp lên đến gần 10 tỷ đồng.
Từ trước đến nay, Hoa hậu Việt Nam 2006 vẫn luôn rất kín tiếng về đời tư và không xuất hiện nhiều trong Vbiz. Thay vào đó, cô tìm thấy niềm đam mê của mình trong lĩnh vực kinh doanh mỹ phẩm cao cấp và đầu tư chứng khoán, bất động sản. Nhờ vậy, nàng hậu sở hữu khối tài sản "kếch xù" cùng với sự nghiệp vững chắc trong cả nghệ thuật lẫn kinh doanh.
Khi nhắc đến tình trường của mình, Mai Phương Thúy thừa nhận bản thân từng có không ít mối tình. Nhưng cô chỉ công khai một người bạn trai đã mất mà cô yêu từ năm 16 tuổi.
Ngoài ra, tất cả những thông tin về các đại gia, doanh nhân thành đạt đều chỉ là đồn đoán. Người thứ hai được nàng hậu nhắc tên đó là nam ca sĩ Noo Phước Thịnh. Thế nhưng, Mai Phương Thúy chỉ mong muốn tìm một người chồng đẹp trai như Noo Phước Thịnh và xác nhận cả hai chỉ là bạn bè bình thường.
Chi sẻ về dự định kết hôn và sinh con, Hoa hậu Mai Phương Thúy thẳng thắn cho biết: "Đến khi em cảm thấy ở tuổi của em không ai cạnh tranh được nữa thì em sẽ kết hôn để lên báo một lần cuối. Em muốn có tầm 5 đứa con để lớn lên nó sẽ tranh giành tài sản, còn em sẽ ngồi đấy làm chủ trì".
Cho đến hiện tại, Mai Phương Thúy vẫn luôn là mẫu người phụ nữ độc thân lý tưởng đối với nhiều chị em, bởi sự nghiệp ổn định, sắc đẹp nổi trội và cả tài chính vững chắc.