Kinh doanh hơn 50 năm, bán đa dạng món, nhiều khách Việt kiều mỗi lần về nước đều ghé đến ăn… đó là những câu chuyện mà chúng tôi biết được ở quán chè tại Q.11, TP.HCM.
Hạt sen đã được nghiên cứu và nhiều tài liệu chứng minh là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, được sử dụng nhiều trong các bài thuốc và các món ăn như món canh, nấu chè... Tuy nhiên, việc bảo quản không đúng cách sẽ khiến hạt bị thâm.
Chè long nhãn hoặc chè nhãn nhục là một trong những loại chè quen thuộc của người Việt. Đây là một trong những món ăn trong cung đình xưa nên thường bắt bắt đầu bằng chữ “long”.
