Trong quá trình khảo sát và ghi nhận thực tế, thông qua các hội nhóm kín và trên các diễn đàn mạng, PV Báo Lao Động đã lần theo nhiều đầu mối buôn bán thực phẩm đông lạnh tại Hà Nội. Qua đó, cách “hô biến” và hợp thức hóa các thực phẩm không rõ nguồn gốc, thiếu giấy tờ tại các kho đông lạnh này đã được lột trần.