Độc đáo đặc sản của 'cao nguyên trắng'

Hữu Trường (BPL)| 17/06/2022 09:50

Nằm trên cao nguyên đá vôi, ở độ cao hơn 1.000m so mực nước biển, khí hậu quanh năm mát mẻ, Bắc Hà nổi tiếng với những vườn mận được trồng bạt ngàn trên sườn đồi.

Khắp các sườn đồi hay trên vách đá cao nguyên đâu đâu cũng bắt gặp trái mận Tam hoa sai trĩu cành. Tên gọi mận Tam hoa được người dân dựa vào vẻ ngoài của quả mận gồm 3 lớp: lớp phấn (bao hết quả), lớp vỏ (màu tím khi chín), lớp thịt màu đỏ.

Độc đáo đặc sản của 'cao nguyên trắng' - 1

Cây mận Tam hoa có nguồn gốc từ Trung Quốc được di thực về trồng tại Hoành Bồ (Quảng Ninh). Năm 1968 được mang về trồng tại Quốc doanh rau quả Bắc Hà (nay là Trại nghiên cứu và sản xuất rau quả Bắc Hà thuộc Trung tâm giống cây nông nghiệp tỉnh Lào Cai). Đến nay, toàn huyện Bắc Hà có khoảng 350ha mận Tam hoa nguyên chủng, tập trung ở thị trấn Bắc Hà và các xã: Tà Chải, Bản Phố, Lùng Phình, Thải Giàng Phố, Na Hối và Nậm Mòn.

Độc đáo đặc sản của 'cao nguyên trắng' - 2

Trồng mận mang lại hiệu quả kinh tế khá cao cho người dân nơi đây. Năm nay, nhờ thời tiết thuận lợi nên cây mận tam hoa sinh trưởng và phát triển tốt, năng suất, sản lượng khá cao, ước đạt hơn 3.000 tấn. Mặc dù sản lượng có giảm so với năm 2021 nhưng bù lại sản phẩm có chất lượng cao, quả to và sai, mẫu mã quả cũng đẹp hơn.

Tùy thuộc vào từng thời điểm và kích thước, chất lượng của quả mà giá mận được bán khác nhau. Vào thời điểm chính vụ, giá mỗi kg mận dao động từ 15 – 80 nghìn đồng/kg tùy từng mẫu mã. Để phân loại mận, người dân nơi đây đặt tên tùy theo kích cỡ quả với những cái tên gọi như: mận ngố, mận chọn, mận to, mận xô và mận bi...

Độc đáo đặc sản của 'cao nguyên trắng' - 3

Một trong những điểm thu hút khách du lịch đến với Bắc Hà là được trải nghiệm hái mận Tam hoa. Đây là loại hình dịch vụ mới nhằm tạo điểm đến hấp dẫn cho du khách khi đến với cao nguyên trắng và là cơ hội để quảng bá và phát triển đặc sản mận Tam hoa, góp phần phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.

Anh Nguyễn Văn Hoàng du khách đến từ tỉnh Kiên Giang cho biết: “Tôi đã nghe nói nhiều đến mận Bắc Hà, tuy nhiên giờ mới được trực tiếp tham quan và hái mận, được thưởng thức hương vị của thứ quả này, đúng là không phải hư danh. Quả mận giòn, rất giòn, ngon, không có vị đắng. Tôi cảm thấy rất vui và thích thú, chắc chắn sẽ quay lại đây”.

Ông Nguyễn Xuân Giang – Trưởng phòng nông nghiệp huyện Bắc Hà cho biết: Những năm gần đây, huyện Bắc Hà đã đẩy mạnh quảng bá và bán trên các trang thương mại điện tử để giúp bà con nông dân có đầu ra cho nông sản cũng như phục vụ rộng rãi hơn tới những khách hàng trong cả nước.

Để thúc đẩy sự phát triển cây trồng chủ lực trên địa bàn, giúp người dân phát triển kinh tế, địa phương đã hỗ trợ giống cây, phân bón để bà con mở rộng diện tích, nâng cao chất lượng nông sản. Đặc biệt là mở lớp tập huấn cho đội ngũ công nghệ cộng đồng tại các xã có sản lượng mận lớn.

Theo tcdulichtphcm.vn
https://tcdulichtphcm.vn/an-gi/doc-dao-dac-san-cua-cao-nguyen-trang-c12a33683.html
Copy Link
https://tcdulichtphcm.vn/an-gi/doc-dao-dac-san-cua-cao-nguyen-trang-c12a33683.html
    Bài liên quan
    • Phố trang trí lộng lẫy, người dân đi chơi Noel sớm
      Chưa đến cuối tháng 11 nhưng du khách và người dân Hà Nội đã háo hức lên phố Hàng Mã mua đồ, dạo chơi và chụp ảnh.
    • Phát triển du lịch văn hóa nhìn từ thực tiễn sống động tại TP.HCM
      Biểu tượng (logo) của ngành du lịch TP.HCM là hình ảnh chợ Bến Thành, kết hợp cùng khẩu hiệu (slogan) “Vibrant Ho Chi Minh City - TP.HCM Sống động”, phủ lên dải quang phổ đa sắc màu. Nếu hình dung bức tranh du lịch TP.HCM qua sự phong phú màu sắc như thế, thì ở đó, không thể thiếu thực tiễn sống động của du lịch văn hóa - mũi nhọn trong chiến lược phát triển công nghiệp văn hóa hiện nay, dựa trên các giá trị đặc sắc của vùng đất đa dạng văn hóa, giàu tài nguyên du lịch văn hóa.
    • Chiêm ngưỡng hai thành phố đẹp như mơ ở Malaysia
      Đến Malaysia, không ghé thăm hai thành phố Malacca và Putrajaya sẽ là khuyết điểm lớn. Nếu Malacca mang vẻ đẹp cổ kính bởi đền đài, thành quách thì Putrajaya lại được biết đến là thành phố mới, thông minh và sôi động.
    • 10 sự thật thú vị về văn hóa Malaysia mà bạn nên biết
      Quê hương của đối thủ tuyển Việt Nam tại vòng bảng AFF Suzuki Cup 2020 có vua sầu riêng, nói tiếng Anh như ngôn ngữ bản địa và... đi vệ sinh với phong cách ngồi xổm.
    • Tham quan lăng tẩm vị Hoàng đế thứ 9 của triều Nguyễn
      Được xây dựng trải qua 4 đời vua, lăng của vị vua Đồng Khánh mang dấu ấn hai trường phái kiến trúc của hai thời điểm lịch sử.
    • Nhịp sống cửa ô ở Hà Nội sau 200 năm
      Nằm trên một trong những con phố ngắn nhất Hà Nội, Ô Quan Chưởng vẫn vẹn nguyên kể từ thế kỷ 18. Bước qua cửa ô là nhịp sống buôn bán tấp nập của người phố cổ.
    Nổi bật Việt Báo
    Đừng bỏ lỡ
    Độc đáo đặc sản của 'cao nguyên trắng'
    POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO