Vitamin C có nhiều trong nhiều loại trái cây và rau quả. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương, giữ cho xương chắc khỏe và tăng cường chức năng não. Khi bổ sung vitamin C cần lưu ý một số điểm:
Vitamin C hòa tan trong nước. Do đó, nó không được lưu trữ trong cơ thể. Nếu tiêu thụ nhiều hơn nhu cầu của cơ thể, nó sẽ được bài tiết qua nước tiểu.
Quá nhiều vitamin C có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa, bao gồm các triệu chứng như tiêu chảy và buồn nôn. Vì làm tăng cường khả năng hấp thụ sắt nên việc tiêu thụ quá nhiều vitamin C là một mối lo ngại đối với những người mắc các bệnh lý dẫn đến tích tụ sắt trong cơ thể.
Bao nhiêu vitamin C là quá nhiều?
Lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể là 75mg cho nữ và 90mg cho nam. Tuy nhiên, có thể bổ sung hàm lượng 500-1000mg mỗi ngày sẽ giúp tăng sức đề kháng cũng như sáng da.
Hàm lượng vitamin C được xem là quá liều khi chúng ta uống quá 2.000mg mỗi ngày - điều này sẽ dẫn đến một số những triệu chứng rối loạn như trên.
