Trước khi muối củ kiệu, bạn nên ngâm với nước tro, mẹo này không chỉ giúp khử bớt mùi hăng mà còn có nhiều tác dụng khác đối với dưa món muối từ củ kiệu.
Đối với ngày Tết, củ kiệu là món không thể thiếu trong mâm cơm ăn kèm với thịt kho trứng. Hãy cùng tìm hiểu cách chọn củ củ kiệu cũng như cách muối củ kiệu như thế nào cho ngon nhé.
