Chuẩn bị:
- 1kg cánh gà
- 1 thìa muối
- ½ thìa cà phê bột nở
- 3 quả ớt
- ½ cốc mật ong
- ¼ thìa cà phê bột tỏi
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa canh rau mùi thái nhỏ.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 1](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/1-1720774281-360-width944height507.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Dùng khăn giấy thấm khô cánh gà.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 2](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/2-1720774281-650-width959height512.jpg)
Bước 2: Cho cánh gà vào một cái bát lớn và rắc muối và bột nở lên trên. Trộn đều.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 3](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/3-1720774281-156-width939height499.jpg)
Bước 3: Xếp cánh gà thành một lớp trong nồi chiên không dầu, mỗi lớp cách nhau một khoảng nhỏ (bạn có thể phải làm thành hai mẻ). Nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 4](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/4-1720774281-123-width952height491.jpg)
Bước 4: Lật cánh gà và nướng thêm 5-8 phút nữa ở nhiệt độ 200 độ C hoặc cho đến khi cánh gà chín.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 5](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/5-1720774281-43-width955height514.jpg)
Bước 5: Làm nước xốt: cho ớt, mật ong, bột tỏi và nước cốt chanh vào máy xay. Xay cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn mịn.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 6](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/6-1720774281-296-width927height487.jpg)
Bước 6: Cho thêm rau mùi thái nhỏ vào khuấy đều.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 7](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/7-1720774281-124-width945height492.jpg)
Bước 7: Khi cánh gà đã chín, cho vào bát lớn. Đổ một nửa nước xốt lên trên và trộn đều.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 8](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/8-1720774281-30-width948height497.jpg)
Bước 8: Ăn khi còn nóng. Với phần nước xốt còn thừa, bạn có thể để lại để chấm cho thêm phần đậm vị.
![Công thức cánh gà chiên mật ong cay ngọt ngon tuyệt - 9](https://cdn.tcdulichtphcm.vn/upload//3-2024/images/2024-07-12/9-1720774281-798-width780height438.jpg)