Giàu vitamin
Cà chua thân gỗ chứa nhiều vitamin A, C, E và pro-vitamin A. Ngoài ra, nó còn là nguồn cung cấp vitamin B-complex dồi dào như niacin, thiamin và riboflavin.
Các chất dinh dưỡng khác có trong cà chua thân gỗ như carbohydrate, protein, chất béo, canxi, kali và natri. Nó cũng chứa các khoáng chất như phốt pho, mangan, magiê, đồng, kẽm và sắt… giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Hỗ trợ giảm cân
Loại trái cây này rất phù hợp cho những người đang trong quá trình giảm cân vì nó chứa ít rất calo nhưng lại rất giàu chất xơ.
Ngoài ra, có thể dùng nước ép cà chua thân gỗ để giúp kiểm soát cân nặng và bệnh béo phì. Nên kết hợp với việc tập thể dục thường xuyên để đạt được hiệu quả như mong muốn.
Tốt cho làn da
Cà chua thân gỗ cung cấp vitamin A, C và E để đảm bảo cho làn da của bạn luôn khỏe mạnh và rạng rỡ. Anthocyanin, phenol và flavonoid có trong loại quả này giúp bảo vệ làn da bạn khỏi stress oxy hóa và bụi bẩn.
Bên cạnh đó, cà chua thân gỗ cũng giúp làm chậm quá trình lão hóa và khắc phục nhiều vấn đề về da khác.
Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường
Axit chlorogenic có trong cà chua thân gỗ giúp giảm lượng đường trong máu ở bệnh đái tháo đường tuýp II.
Loại quả này còn chứa chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp giảm stress oxy hóa trong các cơ quan như tuyến tụy và gan.
Nên ăn cả cùi của cà chua hoặc uống nước ép của nó khi đói bụng sẽ đảm bảo kết quả tốt hơn.
Tốt cho tim mạch
Kali- một chất dinh dưỡng có nhiều trong cà chua thân gỗ, giúp cân bằng tác hại của mức natri cao trong trái tim. Hơn nữa, loại quả này còn cung cấp magiê cho hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch.
Ngoài ra, cà chua thân gỗ có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp hạn chế sự hấp thụ cholesterol có hại trong cơ thể.
Tốt cho mắt
Cà chua thân gỗ cũng rất tốt để giúp duy trì thị lực khỏe mạnh. Anthocyanins có trong cà chua giúp cải thiện thị lực và lưu thông máu trong cơ thể.
