Các loại yến sào Đảo Cần Giờ
Thông thường sẽ có 2 loại là tổ yến thô (còn lông) và tổ yến đã tinh chế làm sạch.
Tổ yến sào Cần Giờ còn lông: là những tổ yến già, có màu trắng ngà hoặc hơi vàng được thu hái trực tiếp từ nhà yến tại Cần Giờ mà không qua làm sạch. Khi sử dụng, người dùng sẽ cần ngâm nước và sơ chế làm sạch. Khi chưng yến có mùi vị thơm và tanh đặc trưng.
Tổ yến sào Cần Giờ đã làm sạch: là tổ yến đã được làm sạch bằng thủ công, loại bỏ mọi lông chim, bụi bẩn, tạp chất. Một tổ thường nặng từ 8 - 10g, được ép thành khuôn và sấy khô để sử dụng. 100g yến sào sẽ có từ 10 - 12 tai yến với trọng lượng khoảng 10g.
Ngoài ra, trên thị trường hiện nay có thương hiệu Yến Đảo Cần Giờ đang cung cấp rất nhiều sản phẩm từ tổ yến tại huyện Cần Giờ. Ngoài 2 loại tổ yến nêu trên, đơn vị còn nghiên cứu và sản xuất thêm các sản phẩm khác rất tiện lợi như: cháo yến sào, cà phê yến sào, yến hũ chưng sẵn. Nếu bạn là người bận rộn công việc, không có nhiều thời gian chuẩn bị và chưng yến để chăm sóc sức khỏe gia đình, các sản phẩm này hoàn toàn phù hợp.
Công dụng của yến sào từ Cần Giờ
Tùy theo đối tượng mà cách sử dụng yến sào sẽ có những lợi ích như sau:
Đối với trẻ em: yến sào giúp tăng sức đề kháng cho trẻ, kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Tổ yến chứa sắt, mangan, đồng, brom và các nguyên tố vi lượng khác, giúp ổn định hệ thần kinh và tăng cường trí nhớ.
Đối với phụ nữ mang thai: Tổ yến Cần Giờ bổ sung hàm lượng các nguyên tố vi lượng và axit amin mà cơ thể con người không thể thay thế được như cysteine, phenylalanine, tyrosine, arginine, tryptophan, histidine, vitamin B, C, E, PP, khoáng chất… như: natri, kali, canxi, sắt, photpho, magie và các nguyên tố vi lượng khác quyết định rất lớn đến sự hình thành và phát triển của thai nhi.
Đối với người cao tuổi: Tổ yến còn giúp lưu thông khí huyết, nâng cao sức đề kháng, giúp kích thích vị giác, cho cảm giác ăn ngon miệng hơn, hệ tiêu hóa tốt hơn, kéo dài tuổi thọ.
Cách chưng yến sào Cần Giờ đúng chuẩn
Để phát huy hết công dụng giá trị dinh dưỡng của tổ yến thì các bạn cần phải biết cách chế biến cũng như là chưng yến đúng chuẩn. Dưới đây là cách chưng yến sào đơn giản nhưng vẫn giữ được các chất dinh dưỡng của yến.
- Bước 1: Cho yến đã ngâm nở vào thố chưng và thêm khoảng 300ml nước sạch, sao cho nước vừa ngập mặt yến.
- Bước 2: Bắc nồi lên bếp, đặt thố đựng yến vào, đổ nước vào nồi ngập đến 1/3 bát đựng yến.
- Bước 3: Đậy nắp nồi và đun với lửa to đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa
- Bước 4: Đun thêm 25-30 phút là cho thêm đường phèn vào, đun thêm 5 phút nữa là có thể tắt bếp sử dụng thành phẩm.
Thương hiệu yến sào Cần Giờ uy tín - Yến Đảo Cần Giờ
Yến Đảo Cần Giờ là thương hiệu chuyên cung cấp các sản phẩm từ tổ yến tại huyện Cần Giờ TPHCM. Đơn vị được đồng sáng lập bởi Angela Phương Trinh - nữ diễn viên trẻ của nền điện ảnh Việt với lịch trình cực bận rộn, nhờ chăm chỉ dùng yến sào mỗi ngày đã giúp sức khỏe của cô nàng được cải thiện, da sáng hơn, tinh thần luôn được thoải mái.
Các sản phẩm của thương hiệu được chuyên gia đến từ Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM chuyển giao công nghệ nghiên cứu và sản xuất, cho ra đa dạng sản phẩm đáp ứng nhiều nhu cầu và phân khúc khách hàng khác nhau. Tổ yến được thu hái trực tiếp từ nhà yến tại Cần Giờ và hàm lượng dinh dưỡng cao. Từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi, người bình thường hoặc người bệnh đều có thể sử dụng.
Công ty TNHH Đầu tư Thương mại Dịch vụ YENDAO VIETNAM
Địa chỉ: 197 đường Duyên Hải, khu phố Miễu Nhì, thị trấn Cần Thạnh, huyện Cần Giờ, TPHCM
Email: contact@yendaocangio.com
Hotline: 1900 86 68 37
Phone: 0866699919
Website: https://yendaocangio.com/
