Nếu cơ thể tạo ra quá nhiều insulin, các tế bào của bạn có thể sử dụng lượng đường trong máu quá nhanh, điều này có thể khiến lượng đường trong máu giảm xuống mức nguy hiểm.
Tình trạng này được gọi là hạ đường huyết, các triệu chứng gồm lo lắng, đổ mồ hôi, nhịp tim nhanh và đói.
Hạ đường huyết có thể là một tình trạng nghiêm trọng, hãy chuẩn bị một vài viên kẹo có chứa đường, uống nước ép trái cây khi có các triệu chứng giảm lượng insulin. Những thực phẩm ăn kiêng này có thể nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu của bạn.
Kế hoạch ăn kiêng của bạn nên bao gồm việc ăn các bữa ăn nhỏ, thường xuyên sau mỗi 3 giờ để giữ cho lượng insulin của bạn không tăng quá cao và lượng đường trong máu không quá thấp.
Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau có thể cung cấp các nguồn dinh dưỡng khác nhau. Điều này bao gồm các nguồn protein như thịt, gia cầm, cá và đậu nành.
Chế độ ăn uống của bạn cũng nên bao gồm các lựa chọn carbohydrate như bánh mì nguyên cám, khoai tây, gạo, vì những thứ này sẽ làm tăng lượng đường trong máu của bạn.
Trái cây, rau quả giàu chất xơ như quả mọng, các loại đậu, cũng có thể giúp bạn duy trì lượng đường trong máu ổn định.
Một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến mức insulin của bạn, dẫn đến các vấn đề sức khỏe. Bao gồm các loại thực phẩm có hàm lượng đường đặc biệt cao, bao gồm bánh ngọt, bánh nướng, bánh quy và nước ngọt, có thể gây ra lượng đường trong máu tăng đột biến báo hiệu cơ thể bạn sản xuất nhiều insulin hơn.Rượu cũng có thể dẫn đến hạ đường huyết. Tránh tiêu thụ rượu và thực phẩm có đường khi bụng đói để ngăn ngừa hạ đường huyết xảy ra.
