chất dinh dưỡng

5 thực phẩm mất chất dinh dưỡng khi để trong tủ lạnh

Nhiều người cho đủ loại thực phẩm vào tủ lạnh, thậm chí cả đồ ăn thừa nhưng đó là thói quen sai lầm.

Ăn ngon - Sống khỏe

Cách ăn cà chua giúp tăng hấp thụ chất dinh dưỡng, ngăn ngừa ung thư hiệu quả
Cà chua là thực phẩm quen thuộc, đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn.
Lý do bạn không nên vứt bỏ thân của bông cải xanh
Trong khi bông cải xanh (súp lơ) rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu thì thân của chúng cũng có những lợi cho sức khỏe.

Sai lầm khiến rau củ càng rửa càng bẩn, mất chất dinh dưỡng
Việc các loại rau củ quả tiềm ẩn hóa chất độc hại, nhất là dư lượng thuốc trừ sâu là vấn đề khiến nhiều người lo ngại. Vì vậy, bên cạnh việc lựa chọn nguồn gốc thực phẩm uy tín, các gia đình cũng cần chú ý quá trình sơ chế, chế biến. Trong đó, một việc đơn giản như rửa rau củ quả vẫn có rất nhiều người làm sai.
9 lí do ngâm xoài trong nước trước khi ăn giúp tăng lợi ích cho sức khỏe
Trang Boldsky chỉ ra 9 lí do ngâm xoài (chưa gọt vỏ) trong nước trước khi ăn giúp tăng lợi ích cho sức khỏe.
5 chất dinh dưỡng có trong trứng tốt cho người muốn giảm cân
Trứng rất giàu chất dinh dưỡng và chứa axit béo omega-3, một lượng lớn protein, vitamin B12, nhiều loại khoáng chất... rất tốt cho những người muốn giảm cân.
4 chất dinh dưỡng có trong cần tây giúp giảm mỡ nội tạng
Rau cần tây được nhiều người biết đến với công dụng giảm cân, làm đẹp da. Đặc biệt, loại rau này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giảm mỡ nội tạng, gan nhiễm mỡ.

Các sai lầm thường gặp khi ăn uống đủ bữa vẫn thiếu chất
Có một số sai lầm thường gặp khi ăn uống đủ bữa nhưng vẫn thiếu chất dinh dưỡng cần thiết. Dưới đây là một số sai lầm phổ biến mọi người có thể gặp phải.
5 loại rau củ giàu chất dinh dưỡng tạo nên món súp ngon, tốt cho sức khỏe
Trang WebMB đưa ra 5 loại rau củ giàu chất dinh dưỡng tạo nên món súp ngon, tốt cho sức khỏe.
3 chất dinh dưỡng hỗ trợ đào thải mỡ nội tạng
Khi chúng ta ăn nhiều calo hơn mức cần thiết cho hoạt động thể chất, lượng calo dư thừa sẽ được tích trữ dưới dạng mỡ và tích tụ khắp cơ thể. Do đó, chúng ta cần bổ sung một số chất dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và giúp đào thải mỡ nội tạng.
3 sai lầm khi rửa rau củ khiến càng rửa càng bẩn, thậm chí chất dinh dưỡng “tan biến” hết
Một việc đơn giản như rửa rau củ trên thực tế vẫn có rất nhiều người làm sai.
4 chất dinh dưỡng cần bổ sung trong bữa sáng của người cao tuổi
Khi tuổi tác tăng lên, quá trình trao đổi chất, khả năng tiêu hóa, hấp thu và cảm giác thèm ăn của cơ thể sẽ thay đổi khiến nhu cầu dinh dưỡng của người già khác biệt rõ rệt so với người trẻ. Do đó, trong bữa sáng của người cao tuổi cần bổ sung một số loại chất dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe.
Dấu hiệu cho thấy con bạn bị thiếu chất dinh dưỡng vi lượng
TS. Vaidehi Dande - Bác sĩ nhi khoa tại Phòng khám Care For You (Mumbai, Ấn Độ) - cho biết, chất dinh dưỡng vi lượng dù chỉ chiếm một lượng nhỏ trong cơ thể nhưng đóng vai trò quan trọng trong tăng trưởng, duy trì và nâng cao sức khỏe, phát triển trí tuệ ở mọi độ tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ. Do vậy, việc cha mẹ nhận biết trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng là hết sức quan trọng.
5 chất dinh dưỡng thiết yếu phụ nữ 25 - 45 tuổi cần bổ sung
Trang Food.NDTV đưa ra 5 chất dinh dưỡng thiết yếu cần bổ sung cho phụ nữ 25-45 tuổi.
Những loại thực phẩm phổ biến nhưng nấu quá chín sẽ mất đi chất dinh dưỡng
Nấu quá chín một số loại thực phẩm có thể có tác động bất lợi đến cả hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của nó. Bởi trong nhiệt độ cao và kéo dài, thực phẩm có thể gây ra sự phân hủy vitamin và khoáng chất, biến bữa ăn lành mạnh của bạn thành bữa ăn ít dinh dưỡng hơn.
Mẹo bổ sung chất dinh dưỡng để ngăn lượng đường trong máu tăng đột biến
Trang Food.NDTV đưa ra cách bổ sung chất dinh dưỡng để ngăn lượng đường trong máu tăng đột biến.
4 sai lầm khi luộc rau củ khiến món ăn mất chất dinh dưỡng: Điều thứ 3 nhiều nhà mắc phải
Những sai lầm khi luộc rau củ dưới đây khiến món ăn của bạn mất vitamin, dưỡng chất khi ăn kém thơm ngon ngọt vị.
5 chất dinh dưỡng có trong trái cây tốt cho xương khớp
Nghiên cứu mới do Đại học bang Pennsylvania (Mỹ) thực hiện cho thấy, một số dưỡng chất như anthocyanin, silicon, bioflavonoid... có trong trái cây có thể giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn quá trình mất xương (một hiện tượng sinh lý bình thường của quá trình lão hóa của con người).
2 công thức salad giàu chất dinh dưỡng, ít calo giúp giảm cân hiệu quả
Trang Eat this not that đưa ra 2 công thức salad giàu chất dinh dưỡng, ít calo, giúp giảm cân hiệu quả.

Xem thêm