Các sai lầm thường gặp khi ăn uống đủ bữa vẫn thiếu chất

Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chế biến

Thực phẩm chế biến sẵn thường giàu calo, chất béo không lành mạnh và natri như đồ ăn nhanh, thức ăn đóng hộp; đồ chiên (rán). Điều này có thể dẫn đến sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Thiếu rau củvà trái cây

Rau củ và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống ôxy hóa quan trọng. Thiếu rau củ và trái cây có thể dẫn đến sự thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng trong cơ thể.

Không cân đối các nhóm thực phẩm

Một số người thường tập trung quá nhiều vào một nhóm thực phẩm nhất định mà bỏ qua các nhóm thực phẩm khác. Việc này có thể dẫn đến sự thiếu hụt các dưỡng chất cần thiết từ các nhóm thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như protein, chất béo lành mạnh và carbohydrate phức tạp.

Không uống đủ nước

Nước đóng vai trò quan trọng trong hầu hết các quá trình trong cơ thể, bao gồm cả quá trình trao đổi chất và tiêu hóa. Thiếu nước có thể gây ra sự thiếu hụt năng lượng và làm ảnh hưởng đến sức khỏe chung.

Tiêu thụ quá nhiều đồ uống có ga và đường

Đồ uống có ga và đường thường chứa nhiều calo không cần thiết và không cung cấp dưỡng chất đủ. Việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến sự thiếu hụt các dưỡng chất quan trọng khác.

Để đảm bảo một chế độ ăn uống cân đối và đủ dưỡng chất, nên tiêu thụ thực phẩm từ tất cả nhóm thực phẩm cơ bản, bao gồm rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, protein, chất béo lành mạnh, sản phẩm từ sữa... Hơn nữa, việc tư vấn với một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn xác định và điều chỉnh bất kỳ thiếu sót nào trong chế độ ăn uống của bạn.