Cá suối Mộc Châu là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi nhắc đến ẩm thực Mộc Châu. Bước chân vào bất cứ nhà hàng nào tại đây, ai ai cũng có thể dễ dàng thưởng thức một dĩa Cá suối vàng ươm, nóng hổi. Chỉ cần cắn thử một miếng là đắm say quên lối về.
