Cá đồng xưa không ai để ý, nay phơi khô thành đặc sản
18/09/2024 16:28
Cá bổi là loài cá có vị thịt thơm, dai, lại ít xương, đây là đặc sản của miền Tây nhưng loài cá này tập trung nhiều nhất ở vùng U Minh của bán đảo Cà Mau và vùng ngập lũ của sông Cửu Long.
Vừa qua, Taste Atlas đã công bố danh sách 57 món ngon nhất làm từ cá trên khắp thế giới, và canh chua cá của Việt Nam đã xuất sắc giành vị trí thứ 8. Canh chua ngọt cũng không kém phần ấn tượng khi đứng thứ 19, trong khi lẩu cá linh điên điển xếp hạng 53.
Được làm ở hầu khắp các vùng quê ven biển trong tỉnh Giao Thủy, Hải Hậu, Nghĩa Hưng nhưng món nem nắm của Giao Thủy nổi tiếng hơn cả. Điều gì đã làm nên thương hiệu cho món ăn dân dã mà khó quên, một dấu ấn trong đặc sản ẩm thực Nam Định.
Nam Định, vùng đất thành Nam xưa có nhiều món ăn nức tiếng vẫn còn tới ngày nay. Ngoài đặc sản phở bò, vùng đất ở phía Nam đồng bằng sông Hồng còn có một món ăn dân dã làm từ thịt heo ngon khó cưỡng, đó là nem nắm.
Nhà hàng của Dương đã tái chế hơn 13.000 nồi nước lẩu thừa của khách cũ để bán cho khách mới, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng; ông ta và đầu bếp đều bị kết án tù.
Đại tá Phạm Hải Châu, Phó Cục trưởng Cục Cứu hộ - Cứu nạn, cho biết quân đội đã huy động 268.806 cán bộ, chiến sĩ, dân quân tự vệ và hơn 4.000 phương tiện sẵn sàng ứng phó áp thấp nhiệt đới.
Giá USD ngân hàng bất ngờ tăng mạnh trước thời điểm Fed công bố quyết định lãi suất. Nhiều ngân hàng tăng tới hơn 100 đồng. Trong khi đó, giá USD tự do lại đi xuống.
Từ năm 2019 đến nay, Ngô Thị Như Huệ (ngụ Quận 12, TP.HCM) trưởng phòng kinh doanh của một công ty hóa chất đã bán 2,55 tấn chất độc Xyanua ra ngoài thị trường.
Trong ngày làm việc đầu tiên, Trung ương thảo luận tại tổ về nhiều nội dung quan trọng, trong đó có chủ trương đầu tư đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam và phương hướng nhân sự khóa XIV.
Cựu Bí thư Bến Tre Lê Đức Thọ bị cáo buộc nhận hối lộ của Xuyên Việt Oil gồm bộ gậy Golf trị giá 1,1 tỷ đồng, đồng hồ Patek Philippe Plus, ô tô Mercedes.
Sáng 18/9/2024, Hội nghị lần thứ 10 Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam khóa XIII khai mạc tại Hà Nội. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm phát biểu khai mạc hội nghị.
Ba chị em đi chơi Trung thu không may bị lũ cuốn trôi khi qua đập tràn tại xã Lâm Sơn (huyện Ninh Sơn, Ninh Thuận). Hai người em tử vong, người chị được người dân cứu kịp thời.
Chiếc siêu xe Lamborghini từng của tay chơi Đắk Lắk xuất hiện trên thị trường xe cũ với giá bán lên tới 22 tỷ đồng, trong đó riêng biển số tứ quý 9 đã có giá hơn 4 tỷ.
Đơn vị tổ chức sự kiện concert Gemini Fourth xin lỗi hai lần vì đăng thiếu quần đảo Hoàng Sa - Trường Sa của Việt Nam. Cư dân mạng phản ứng gay gắt, tiếp tục yêu cầu đơn vị này phải xin lỗi bằng tiếng Anh.
Từ ngày 20/9/2024, Trung tâm Quản lý và điều hành giao thông TP Hà Nội triển khai hình thức thẻ ảo "offline" dành cho hành khách đi xe buýt, với thông tin hoàn toàn bảo mật.
