Từng là một người mẫu nội y nên Quỳnh Thư luôn luôn cố gắng để giữ được vóc dáng thon gọn, gợi cảm. Để giữ dáng, người đẹp sinh năm 1989 từng tập nhiều bộ môn như múa ba lê, tập gym, boxing, sexy dance, đánh golf...
Quỳnh Thư tập boxing, múa ba lê... để giữ gìn vóc dáng thon gọn.
Ngoài việc tập nhiều môn thể dục, Quỳnh Thư cũng thực hiện chế độ ăn phù hợp. Cô hạn chế ăn cơm thay vào đó là bánh mì, bún. Người đẹp cũng ăn nhiều loại trái cây tươi và tăng cường protein trong thực đơn hàng ngày để hỗ trợ cơ thể đốt mỡ, tăng cơ. Thời gian ở nhà tránh dịch, cô còn tự làm sữa chua Hy Lạp, ăn kèm các loại hoa quả tươi.

Một số món ăn mà Quỳnh Thư làm để thưởng thức.
Quỳnh Thư sinh năm 1989, hoạt động showbiz với vai trò người mẫu, diễn viên tại TP HCM. Cô từng góp mặt trong một số phim truyền hình như Sắc Đẹp Và Danh Vọng, Ghen...
Quỳnh Thư từng là người mẫu thuộc công ty Venus, do Vũ Khắc Tiệp quản lý và có mối quan hệ thân thiết với Ngọc Trinh. Hiện tại, cô ít hoạt động showbiz, tập trung kinh doanh. Gần đây cô là cái tên đang được cư dân mạng quan tâm khi bị nghi là "tiểu tam" xen vào cuộc sống hôn nhân của doanh nhân Nghiêm Đức và Diệp Lâm Anh.
Quỳnh Thư sở hữu vóc dáng nóng bỏng.