Công ty TNHH Thực Phẩm Quốc Tế Nam Dương (“Công ty Nam Dương”) khẳng định sản phẩm bột ngọt mang thương hiệu Meizan đạt đầy đủ các chứng nhận uy tín về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và trách nhiệm xã hội từ các tổ chức quốc tế, và tuân thủ nghiêm túc các quy định về nhãn mác, bác bỏ các thông tin sai lệch trên một số phương tiện truyền thông gây hiểu nhầm đối với người tiêu dùng.
Các đối tượng lấy mẫu hình thức tương tự văn bản của cơ quan quản lý nhà nước để cắt ghép và gửi cho chủ cơ sở, gây hoang mang, lo sợ, từ đó yêu cầu nếu muốn không bị kiểm tra thì chuyển tiền với mục đích lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Nhân kỷ niệm 67 năm ngày Truyền thống lực lượng Quản lý thị trường (QLTT), sáng ngày 3/7, Tổng cục QLTT mở cửa phòng trưng bày với chủ đề "nhận diện thực phẩm thật - giả".
Nhiệt độ tăng cao trong những tháng mùa hè làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm. Bởi, vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm và phát triển mạnh trong điều kiện ấm áp, ẩm ướt, khiến việc tuân thủ các biện pháp an toàn thực phẩm nghiêm ngặt trở nên quan trọng hơn.
Việc siết chặt quản lý khâu đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt là nguồn gốc hàng hóa cần phải được thực hiện nghiêm túc hơn bao giờ hết để đảm bảo an toàn cho người dân.
Đội QLTT số 3, Cục QLTT Thành phố Hồ Chí Minh vừa tiến hành kiểm tra, tạm giữ 7.800 kg thực phẩm đông lạnh không rõ xuất xứ, không có hóa đơn chứng từ trị giá hơn 550 triệu đồng.
Những ngày gần đây, liên tiếp xảy ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm tại tỉnh Đồng Nai và TPHCM. Riêng ở Đồng Nai, tới sáng 3.5 đã có 469 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì ở TP Long Khánh.
UBND TP. Nha Trang đã ra quyết định xử phạt hành chính chủ hộ kinh doanh Thạnh Sương (số 102 Trần Phú, Nha Trang) với tổng số tiền 34.250.000 đồng vì có những hành vi vi phạm trong quá trình kinh doanh.
Bắt đầu từ hôm nay (15.4), Hà Nội là địa phương đầu tiên trên cả nước triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 (diễn ra từ ngày 15.4 đến 15.5.2024).
Thời gian qua, liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm làm nhiều người mắc và phải nhập viện điều trị. Một trong những nguyên nhân gây ngộ độc là do ô nhiễm môi trường, thiếu nước sạch để chế biến, nhiễm khuẩn trong quá trình chế biến…
Khánh Hòa - Ngay sau khi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà, địa phương đã có kế hoạch thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm diện rộng trên địa bàn.
Sau Tết, nhiều chị em muốn giảm cân lấy lại vóc dáng nhanh chóng. Thay vì đến các cơ sở uy tín, nhiều người tự tìm cách giảm cân trên mạng, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến nhan sắc, sức khỏe.
Mới đây trên một diễn đàn về ẩm thực, vị khách có tên N.P.T. chia sẻ hình ảnh về suất phở cuốn có giun còn sống, bò lổm ngổm trên lá rau xà lách, thu hút sự chú ý từ cộng đồng mạng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa phát đi thông báo về việc Công ty Premier Foods thu hồi các sản phẩm váng sữa Ambrosia My Mini Pots do có thể chứa các mảnh nhựa. Các sản phẩm này đã được nhập khẩu về Việt Nam.
Từ ngày 8.2 - 14.2.2024 (tức từ ngày 29 tháng Chạp - mùng 5 Tết Giáp Thìn) tổng số khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 23.244 trường hợp, giảm 12,1% so với cùng kỳ Tết Quý Mão 2023.
Trong những ngày Tết, tủ lạnh bảo quản thức ăn của các gia đình hầu như bị quá tải do có quá nhiều thức ăn. Để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ được hương vị của các món truyền thống, hãy tham khảo một số mẹo bảo quản thực phẩm dưới đây.
Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích vì hương vị mới và có độ giòn dai, nhưng một số người thắc mắc ăn gà ủ muối có bị nhiễm khuẩn hay không.
Thứ trưởng Bộ Công an Nguyễn Duy Ngọc kiến nghị, xây dựng ngay cơ sở dữ liệu xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, làm cơ sở để xử lý hình sự trường hợp tái phạm.
