Cải thiện lưu thông máu
Hành tím giàu sắt, đồng và kali, có khả năng kích thích sản xuất tế bào hồng cầu. Thêm vào đó, hành tím có thể cải thiện lưu thông máu bằng cách tăng cường vận chuyển oxy đến các khu vực quan trọng của cơ thể, tăng mức năng lượng và cải thiện sự phát triển của tế bào.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hành tím chứa nhiều allicin giúp kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể. Do đó, hành tím có thể cải thiện sức khỏe tim mạch. Hàm lượng cholesterol trong cơ thể thấp còn giúp ngăn ngừa sự khởi phát của chứng xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, đau tim và đột quỵ.
Cân bằng huyết áp
Hành tím có lượng calo thấp, ít natri và không chứa chất béo. Đặc biệt, hành tím giúp tăng độ đàn hồi của mạch máu và có hiệu quả trong việc làm giảm huyết áp. Thêm vào đó, sự kết hợp của kali và allicin giúp làm giãn thành mạch, tăng lưu lượng máu tự do.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Hành tím rất giàu allium và allyl disulfide - 2 hợp chất phytochemical có đặc tính chống lại bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, những hợp chất này còn giúp quản lý và điều chỉnh lượng đường huyết trong cơ thể.
Tăng cường chức năng não bộ
Axit gamma-aminobutyric có trong hành tím là chất dẫn truyền thần kinh quan trọng tác động trực tiếp đến việc thư giãn não bộ. Ngoài ra, các khoáng chất và vitamin trong hành tím còn có công dụng giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi.
Duy trì mật độ xương
Hành tím rất giàu canxi, có lợi cho việc duy trì và cải thiện mật độ xương. Do đó, bổ sung hành tím vào chế độ ăn uống là điều cần thiết để giúp xương khỏe mạnh và dẻo dai.
