Những loại thực phẩm bạn tiêu thụ mỗi ngày có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình lão hóa và sức khỏe. Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Di truyền học, ngoài yếu tố di truyền, lối sống tác động tới 80% tuổi thọ của con người. Những người sống lâu thường có một số điểm chung. Theo Tạp chí Y học Phong cách sống Hoa Kỳ, họ biết cách đối phó với căng thẳng, hòa nhập với cộng đồng, vận động thường xuyên và sở hữu chế độ dinh dưỡng chứa nhiều sản phẩm làm từ thực vật, cá béo.
Từ lâu, cá hồi là loại thực phẩm được được nhiều người ưa chuộng vì sở hữu những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Shyamala Vishnumohan, chuyên gia dinh dưỡng tại Úc cho biết, đây là một nguồn cung cấp protein, kẽm, selen, i-ốt, vitamin D dồi dào và chứa ít chất béo bão hòa. Cá hồi cũng bổ sung nhiều axit béo omega-3, trong đó có axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Do đó, cá hồi xứng đáng nằm trong danh sách những loại thực phẩm hàng đầu giúp tăng cường tuổi thọ và ngăn ngừa bệnh tật.
4 công dụng của cá hồi khi ăn đều đặn không phải ai cũng biết
1. Hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột