Trong suốt chuyến hành trình khám phá các vùng nuôi trên biển Na Uy, những câu hỏi khiến tôi luôn thắc mắc: Vì sao sản lượng thủy sản xuất khẩu của nước này chỉ bằng 1/3 so với Việt Nam nhưng giá trị và thương hiệu nhận được lại vượt trội hơn nhiều? Vì sao người Nhật xưa nay rất kỹ tính trong chuyện ăn uống, không ăn cá hồi sống, nhưng món sushi nổi tiếng của nước này lại sử dụng cá hồi sống được nuôi ở bên kia bờ Đại Tây Dương?
