Thời gian sống chậm này, Thu Trang càng khẳng định vai trò mẹ bỉm sữa, chu đáo với việc chăm con, nấu ăn và trổ tài làm bánh cho gia đình. Cô chia sẻ cách tận hưởng trọn vẹn 24 giờ cho gia đình và âm nhạc.
Từ lúc mình sinh con thứ hai - bé Sami thì dịch bệnh cũng bùng phát, nên hơn ba tháng rồi Trang chỉ ở nhà để chăm sóc em bé và con trai lớn tên Spot cùng gia đình.
 |
Tuy là ở nhà nhưng mình gần như bận rộn cả ngày. Mình không được ngủ nhiều, vì em bé còn nhỏ nên đêm thường xuyên phải thức dậy cho em bú sữa mẹ. Một ngày của mình luôn bắt đầu bằng việc vắt sữa cho con, sau đó mình ăn sáng và mình còn ghé qua nhà ngoại (nhà ngoại cùng trong khu dân cư mình sống) để cho ông ngoại ăn uống, tập đi và một số bài vật lý trị liệu đơn giản cho ông. Ông ngoại không được khỏe nên mình tranh thủ vừa chăm sóc con, vừa chăm sóc ông ngoại của Sami. Trong ngày, mình dành ra 40 phút đến 1 tiếng tập yoga để duy trì sức khỏe cũng như giúp cơ thể mình mau gọn gàng.
 |
Được biết, Thu Trang thường hay tranh thủ thời gian rảnh làm món ăn vặt cho chồng con là các món bánh ngọt, nhìn rất ngon và bắt mắt. Đặc biệt là Thu Trang còn “rủ” luôn cả con trai lớn cùng tham gia. Cô chia sẻ về điều này: “Không chỉ làm bánh mà Trang còn cùng con vẽ tranh màu nước. Vì mình hiểu, khi có em nhỏ thì anh hai sẽ hay tủi thân và cảm thấy thiếu sự quan tâm từ ba mẹ. Hai vợ chồng mình luôn nhắc nhở nhau và thay nhau chơi với con, cũng như tặng con những món quà nhỏ để con không cảm thấy bị hụt hẫng khi có em!”.
 |
Thu Trang chia sẻ bí quyết làm món bánh mì mè đen Mochi Hàn Quốc, cô nói: “Món bánh này tương đối dễ thực hiện và đặc biệt dễ ăn, không bị ngán. Vì món bánh này khá giống với công thức làm vỏ bánh Su kem nên mình thực hiện cũng khá nhanh và thành công ngay lần đầu. Để làm món bánh này được nở căng tròn là nhờ vào phần hỗn hợp bột, trứng, bơ được trộn đều và đạt ở mức độ vừa phải không nhão cũng không khô. Khi nhấc que trộn lên, nếu thấy bột rơi xuống từ từ và tạo chóp nhọn ở que trộn thì đạt.
Và mình cũng lưu ý thêm, nhiệt độ trong phần nướng bánh này rất quan trọng. Lò phải được bật trước 15-20 phút ở nhiệt độ 220°C. Sau đó, khi cho khay bánh vào thì hạ nhiệt xuống 200°C và trong lúc nướng, mình theo dõi bánh để đều chỉnh nhiệt. Vì tùy theo lò to hay nhỏ sẽ chỉnh mức nhiệt khác nhau. Đó chỉ là chia sẻ kinh nghiệm của bản thân thôi chứ mình không phải đầu bếp xịn sò gì đâu nha!”.
 |
“Tuy là mẹ bỉm sữa bận rộn nhưng đam mê về ca hát của mình chưa bao giờ ngừng cháy. Mình cùng ông xã Trần Vũ sẽ thực hiện một số bài hát yêu thích. Từ phối khí, thu âm đến làm MV đều do ông xã mình thực hiện. Sắp tới, mình sẽ gửi đến mọi người cùng thưởng thức. Mình sẽ đăng tải lên kênh Youtube và các trang nhạc online. Dù mọi thứ được thực hiện vỏn vẹn trong căn hộ 82m2, nhưng mình sẽ làm tất cả những gì tốt nhất có thể, để đem đến những sản phẩm hay và ý nghĩa trong thời gian giãn cách này. Rất mong được mọi người yêu thương và ủng hộ cho mình nhé!”.
 |
Sau cùng, Thu Trang và Trần Vũ xin được chúc cho tất cả quý khán giả và bạn bè gần xa sẽ được thật nhiều sức khỏe, bình an và an toàn qua mùa dịch. Mong Sài Gòn sẽ mau hồi phục sau thời gian khó khăn này và mọi người lại được trở về cuộc sống bình thường như trước đây. Mình yêu Sài Gòn. Yêu những người đang chiến đấu ngày đêm ở tuyến đầu để bảo vệ và chữa trị cho những người đang bị Covid-19. Thương cho những hoàn cảnh khó khăn, những người xa quê mà chưa về được nhà. Mong rằng mọi người hãy mạnh mẽ vượt qua khó khăn này!
Mai Thủy
