Đặc sản Đồng Nai đa dạng và hấp dẫn, góp phần thu hút du khách khắp nơi tìm tới. Một vài món nổi tiếng nhất có thể kể tới như gỏi bưởi Tân Triều, gỏi cá Biên Hòa, lẩu lá khổ qua rừng...
Việc tỉnh Thái Bình quyết định thu hẹp diện tích Khu bảo tồn thiên nhiên đất ngập nước Tiền Hải để xây đô thị, du lịch nghỉ dưỡng, sân golf đang gặp phải rất nhiều luồng ý kiến khác nhau.