Chủ nhật, 11 Tháng mười một 2007, 07:47 GMT+7
In

Giúp trẻ chóng lớn

Tuân thủ chế độ ăn đa dạng đối với con trẻ

Nếu có một cuộc khảo sát quy mô, hẳn câu trả lời “Con tôi biếng ăn lắm!” là câu nói dễ được các bà mẹ chia sẻ nhất. Làm sao để con luôn ngon miệng, chóng lớn, không lười ăn, bỏ bữa?

Không có một công thức chung cho tất cả các bé nhưng để bé yêu cũng “mau ăn” như bé hàng xóm không phải không có cách...

Chế độ ăn có phù hợp với lứa tuổi? Ở mỗi độ tuổi khác nhau, trẻ có chế độ ăn khác nhau, phù hợp với sự phát triển của cơ thể. Ví như, với các bé dưới 6 tháng tuổi, sữa mẹ là thức ăn tốt nhất và dễ tiêu hóa nhất trong khi chất bột lại rất khó hấp thu do cơ thể chưa sản xuất ra loại men tiêu hóa thích hợp. Khi bé mọc răng, bé vẫn cần được ăn thức ăn mềm, dễ tiêu hóa nhưng thực phẩm cũng phải có tác dụng kích thích bé nhai để tăng tiết nước bọt, giúp tiêu hóa tốt hơn...

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng rất quan trọng. Nếu bữa ăn nào của bé cũng giàu năng lượng, giàu vi chất như quá nhiều chất đạm, ít tinh bột, chất xơ... Hay “hầm đủ ngũ vị” rồi chắt lấy nước bổ cho bé uống... cũng không phải là cách làm khoa học. Bởi các món bổ dưỡng bao giờ cũng nhanh ngán và dễ làm đầy bụng, khó tiêu... Kết quả là bé sợ ăn, lâu dần chuyển thành biếng ăn. Nhiều bậc cha mẹ không nắm được nguyên tắc này, cho bé ăn dặm quá sớm hoặc chỉ chăm chăm “bột cháo sữa” khi bé đã răng lợi đầy đủ nên kết quả là làm hỏng “phản xạ” ăn uống của trẻ, trẻ không thấy ngon miệng, bữa ăn trở thành cực hình.

Cuối cùng, không có một thực đơn nào là tốt nhất cho bé yêu của bạn, tức là đừng bao giờ bạn cố gắng cho bé ăn theo chế độ của một bé ham ăn khác. Quan trọng nhất là cần tuân thủ chế độ ăn đa dạng, đủ các nhóm chất với số lượng vừa phải (cho bé ăn theo nhu cầu, không ép trẻ) và phải thường xuyên thay đổi món trong ngày cho bé. Với các bé trên 2 tuổi, tốt nhất là nên để bé tham gia vào bữa ăn gia đình hay rủ thêm trẻ hàng xóm tham gia để tạo không khí ganh đua, vui vẻ, đồng thời cũng là cách tốt để tập ăn các món ăn người lớn. Tuy nhiên, cần lưu ý là các món ăn phải nhạt và ít dầu mỡ.

Nên bổ sung dinh dưỡng như thế nào? Khi trẻ có dấu hiệu biếng ăn và cha mẹ “hết cách” thì giải pháp bổ sung dinh dưỡng luôn là lời khuyên hàng đầu của các bác sĩ dinh dưỡng giàu kinh nghiệm. Có nhiều cách bổ sung dinh dưỡng nhưng hiệu quả nhất và có tác dụng nhanh nhất là các sản phẩm có chứa Lysin và các vitamin thiết yếu.

Đây là những thành phần quan trọng hoặc là chất xúc tác cần thiết cho quá trình sản xuất và tác dụng của các loại men tiêu hóa. Khi trẻ đã ham ăn trở lại, người mẹ nên chú ý tới cách chế biến thực phẩm, sở thích và lứa tuổi của con để duy trì cảm giác ngon miệng của trẻ.

(Theo GĐ&XH)
Việt Báo