Độc đáo quán buffet chay 'ăn tuỳ bụng, trả tuỳ tâm' ở Sài Gòn

Quán chay theo kiểu buffet với thực đơn đa dạng để khách tự phục vụ, ăn xong trả tiền tuỳ tâm, những người ăn miễn phí cũng không sao.

Quán buffet chay nằm trên đường Tôn Thất Đạm, quận 1, TPHCM được nhiều người biết đến vì khách tự phục vụ, ăn bao nhiêu tuỳ thích và trả bao nhiêu tiền cũng được. 
Quán do chị Đỗ Thị Ngọc Phượng (ngụ quận 1) mở ra, đã hoạt động hơn 3 năm nay. Theo chị Phượng, mô hình này được chị học hỏi từ đất nước Hà Lan, sau đó thay đổi để phù hợp với văn hoá Việt. Chị Phượng nghĩ ra hai chữ "tuỳ tâm" để những người có ý muốn đóng nhiều hơn chút không nghĩ bị thiệt, người khó khăn cũng không ngại khi phải trả thiếu, hay không có tiền trả khi tới quán.
Những nguyên liệu chế biến món ăn được chị Phượng lựa chọn kỹ càng, đảm bảo sạch sẽ và an toàn cho sức khoẻ của thực khách. Thực đơn cũng đa dạng với hơn 40 món như cơm, bún, mì, rau xanh... được thay đổi mỗi ngày.
Thực khách tới quán khá đa dạng, từ nhân viên công sở, sinh viên cho đến những người lao động. Quỳnh Như (20 tuổi, sinh viên) là một trong những khách quen của quán. "Cứ mỗi tuần em tới quán vài lần vì quán đẹp, thức ăn sạch sẽ, ngon và mình có thể tự phục vụ", Quỳnh Như chia sẻ.
Trong khi đó, anh Trung Tuấn (nhân viên văn phòng) là người ăn chay trường nên hầu như buổi trưa nào anh cũng đến quán buffet này. "Tôi ăn ở quán này từ những ngày đầu mới thành lập, thức ăn đa dạng nên dễ chọn lựa. Những hôm quên mang tiền thì ngày hôm sau tôi lại bỏ vào thùng gỗ thêm để bù vào, vừa cảm thấy vui và giúp đỡ quán phát triển hơn", anh Tuấn nói.
Buffet chay miễn phí.jpg

Quán buffet chay nằm trên đường Tôn Thất Đạm, quận 1, TPHCM.

Buffet chay miễn phí.jpg

Quán hoạt động hơn 3 năm nay với phương châm "ăn tùy bụng, trả tiền tùy tâm".

Buffet chay miễn phí.jpg

Thực khách đến đây rất đông từ sinh viên...

Buffet chay miễn phí.jpg

Nhân viên công sở.

Buffet chay miễn phí.jpg

Đến cả những người lao động.

Buffet chay miễn phí.jpg

Hình thức kinh doanh khá lạ ở Sài Gòn.

Buffet chay miễn phí.jpg

Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ, ấm cúng.

Buffet chay miễn phí.jpg

Thực đơn của quán với hơn 40 món được thay đổi mỗi ngày.

Buffet chay miễn phí.jpg

Thực phẩm được lựa chọn kỹ, an toàn.

Buffet chay miễn phí.jpg

Đĩa thức ăn với rau củ và đậu hũ ở quán.

Buffet chay miễn phí.jpg

Khách tự phục vụ về đồ ăn và nước uống.

Buffet chay miễn phí.jpg

Quỳnh Như (20 tuổi) thường xuyên cùng bạn đến quán buffet chay.

Buffet chay miễn phí.jpg

Sau khi dùng bữa xong, khách tự ý thức dọn dẹp chén dĩa, thức ăn thừa.

Buffet chay miễn phí.jpg

Khách đóng góp số tiền mình bỏ ra sau mỗi bữa ăn vào thùng gỗ để duy trì hoạt động của quán.

Buffet chay miễn phí.jpg

Quán còn bán nhiều hàng hóa liên quan đến đồ ăn chay.

XEM THÊM
VIDEO MỚI NHẤT
Cảnh báo: Trẻ em chấn thương vì học theo video trên mạng xã hội
Tin cùng chuyên mục
CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Võ sĩ MMA bị rách tai kinh hoàng
Võ sĩ MMA bị rách tai kinh hoàng
Võ sĩ võ tự do (MMA), Lukasz Borowksi đã bị rách tai kinh hoàng trong trận đấu với Pawel Trybala trong sự kiện MMA diễn ra tại Ba Lan cuối tuần qua.

Đọc nhiều