6h tối, ngư dân Phạm Văn Thơi (TP Hạ Long) tất bật chuẩn bị đồ dùng để phục vụ đoàn khách đặt thuê chở ra vịnh Hạ Long để câu mực. Máy phát điện, đèn chiếu sáng cỡ lớn, cần câu, áo phao, đồ dùng nấu ăn là những thứ anh Thơi phải sẵn sàng trong một chuyến dẫn khách đi câu mực.
Theo kinh nghiệm nhiều năm đi biển của ngư dân này, để câu được mực thì buổi tối không được có trăng, con nước thuỷ triều phải lên, địa điểm đỗ thuyền ở gần chân núi đá trên vịnh Hạ Long.
"Mực đi theo đàn và sẽ nổi ăn mồi ở những nơi có ánh sáng, đêm nào trăng sáng thì trong đèn để câu không hiệu quả, trước khi nhận khách thì tôi cũng phải tư vấn trước nhỡ đâu đi câu không được mực thì khách sẽ buồn", ngư dân Thơi chia sẻ.
Giá mỗi chuyến đi câu mực đêm là 2 triệu/10 khách, thời gian 4 tiếng. Du khách sẽ được phục vụ cần câu bằng mồi giả, nhà thuyền sẽ chuẩn bị nồi nước chua nếu có nhu cầu ăn luôn trên thuyền. Chuyến câu sẽ bắt đầu từ khi trời sẩm tối cho đến nửa đêm.
Anh Nguyễn Thái Chung (SN 1989) cho biết đây là lần đầu được trải nghiệm loại hình này nên rất háo hức, cảm giác thấy con mực tươi rói được câu lên từ biển khiến anh rất phấn khích.
"Câu được mực tôi cho luôn vào nồi nước chua nấu sẵn, mực tươi còn nháy roi rói ăn ngọt hơn bao giờ hết", anh Chung nói.
Ngoài ra, nếu số lượng mực câu được nhiều, du khách có thể mang về ăn, làm quà cho gia đình.
Phạm Công
