Luyen cao ho cot

Tags: Ong Tam, cao ho cot, sieu loi nhuan, bo xuong, lo luyen, do la, yeu cau, sau do, ban tho, nau, cop, nuoc, ruou, hai


Luyen cao ho cot
Con trai ong Tam va khuon nau cao.

Ky 1: Xam nhap duong day mua ban cop
Ky 2: Khac tinh cua chua son lam

Qua lop vo mot dai gia mua cop, phong vien da tiep can ong gia nau cao ho cot gia truyen da ba doi va duoc truyen day nhung bi thuat luyen cao. Nhung bi mat quan trong nhat cua viec "san" cop la khoan sieu loi nhuan, mot con cop 100 ky duoc nau cao se lai tren hai ty dong.

Long - dau moi cung cap cop dan toi vao con duong ngoan ngoeo voi nhieu nga re nam giua nhung vuon cay den nha ong Tam gia, nguoi chuyen nau cao ho cot o mot xom nho thuoc xa Truong Mit (Duong Minh Chau, Tay Ninh). Nha ong Tam nam sau trong vuon. Con cho Phu Quoc sung day long xoan tren song lung, nhe nanh, xoac chan chan cua.

Tu nha sau, ong Tam buoc ra. Toi khen cua can nha mo ve phia "Thanh Long" rat hop. Ong Tam nhin toi ve thien cam, hoi: "Chu may cung biet phong thuy?". Ong Tam dat chai ruou len ban, nuoc trong chai ngau duc, nhung tam ruou con lo lung. Ong Tam noi ong dang coi "khap ruou" (nau ruou - PV), ruou nep do. Nho chai ruou va von kien thuc phong thuy khong day la mit, toi nhanh chong ket than voi ong.

Bi mat lo luyen cao

Toi kiem chuyen ra gian nha sau cua ong Tam, chi thay lo nau ruou ma khong thay lo luyen cao ho cot dau ca. Thi ra do la mot can nha "hai gian", phia sau vach nha dat lo ruou con mot gian nha nua, mot kieu thiet ke thuong thay de nuoi giau can bo hoat dong bi mat thoi chien tranh!

Khi ruou da nga nga, nghe ong Tam moi o lai cho lay ra nuoc dau noi cao ho cot dang nau, ma ong Tam goi la "ra rang", toi mung con hon bat duoc vang. Toi le mieng noi: "Chung nao ong Tam "ra rang" cho chau coi voi!". Ong Tam khe gat dau ma khong tra loi. Phia truoc vach buong la ban tho ong ba, tam bai vi ghi chu "Cuu quyen". Toi xin phep ong Tam dot nen nhang. Dung truoc ban tho "cuu quyen", toi giat minh nhan ra ben canh con co mot ban tho thap hon tho mot ong cop venh duoi, xoac chan. Toi cung xong, ong Tam cung dot hai nen nhang, dung truoc ban tho chua son lam khan vai mot luc rat lau.

Trong gian nha sau, tam vai cao su treo tu mai nha xuong tan dat nhu la de... chong dot duoc ven len, lo ra mot canh cua nho dan bang truc. Phia trong la mot "can phong" rong khong qua mot met. Lo luyen cao ho cot hien ra. Do la mot chiec noi inox dat tren bep duoc dao am xuong dat, phia truoc lo co lo dua cui vao phia sau lo co ong thong hoi ra ngoai. Tu ngoai nha nhin vao thay ong khoi lo luyen cao ai cung nghi la ong khoi cua lo nau ruou. Long giai thich: Day la kieu bep Hoang Cam cua du kich Cu Chi thoi danh My.

Ong Tam mo nap noi luyen cao, nuoc soi sung suc he lo nhung manh xuong nho xep quanh day noi thanh hinh vanh khan. Ong Tam giai thich: "Xuong ho xep vong tron, chua lo o giua day noi de khi mut nuoc "ra rang" khong dong vao xuong.

Nuoc tu noi nau cao duoc muc ra hai phan ba, sau do lai do them nuoc mua vao noi". Truoc khi roi khoi lo luyen cao, ong Tam muc mot chen nuoc cot ho "ra rang" dem pha vao chai ruou.

Cong nghe luyen cao...

Qua tim hieu, toi biet co noi nau cao ho cot nguyen con, ke ca da. Theo ong Tam gia, cong thuc luyen cao gia truyen cua ong trai da ba doi. Ong noi nau cao la nau thuoc, khong giau lam gi. Cao ho cot khong nau toan tinh (nguyen con - PV). Ong giai thich, thit ho co mui hoi, nau toan tinh ngam ruou se khong thom. Truoc het, xuong ho phai che ra, rua sach tuy. Xua nguoi ta chon mot doan suoi trong, co da cuoi de rua xuong. Sau do, xuong ho duoc say that kho, ngam hai dem trong nuoc nong voi la trau, gung nuong dap dap.

Theo cong thuc cua ong Tam, cao duoc nau tu sau phan xuong ho, bon phan con lai la xuong dau son duong hoac xuong khi, gac nai gia (cha nai) hoac yem rua de lam chat ket dinh. Ngoai ra con co dai hoi lam ban mui... cop va cu thuc dia de dieu hoa. Ong Tam noi xuong ho hanh hoa, thuc dia hanh thuy, gap nhau de dieu hoa, uong vao khong dau thong (lam nong, nang thi nhuc dau - PV). Tat ca deu duoc cho vao noi, xep xuong ho quanh day noi thanh hinh vanh khan, sau do do vao mot luong nuoc bang voi khoi luong xuong ho va nau.

Nuoc dau phai nau du hai ngay ruoi thi muc ra hai phan ba nuoc "ra rang". Noi cao ho nay da noi lua dung 12 gio hai dem truoc. Ong Tam noi mo lo vao giua gio giao canh it ai quo trach! Thi ra la ong Tam rat tin co dieu gi do vo hinh. Nuoc thu hai nau hai ngay hai dem thi "ra rang", nau tiep nuoc thu ba. Sau do ca ba phan nuoc hoa chung lai, nau them mot ngay ruoi. Nhu vay, de nau mot bo xuong cop thanh cao phai mat bay ngay bay dem.

Moi lo cao ong Tam duoc tra cong nam trieu dong va mot lang cao (100 gam) ho cot... vun. Noi den day, chot mat ong Tam sang len lem linh, ong noi: "Nhung tao khong lay cao vun, tao lay cao nguyen!". Ong mang ra cho toi xem chiec (khuon do cao bang inox, chia thanh nhieu o vuong, moi o dai khoang sau phan, rong khoang bon phan. Moi o do dung mot lang cao.

Ong bao: "Khuon nay la cua tay sang che, moi lan do duoc 4,2 kg cao". Moi lo cao ngoai thu lao bang tien va hien vat, ong Tam con duoc huong loc vai chen nuoc "ra rang" pha voi ruou va nuoc vang (bot - PV) cua lo luyen cao. Mot ky xuong co the nau duoc hon 1,4 kg cao ho cot. ong lai noi: Do la hoi truoc, chu bay gio con... hon, mot ra mot nam, mot sau!".

... den cao ho... lon!

Ong Tam cho biet hoi truoc nau cao chi lay nuoc "ra rang", khong lay xuong. Mieng cao ho cot den tuyen ngam vao ruou trong nhu mat... cop ung do mau ho... phach, uong vo nghe tan ngay trong mieng, thom lung. Bay gio thi khac, chu cop yeu cau nghien ca xuong ho vao cao. Chu yeu cau thi phai theo chu lam vay khong bo beo gi ma con co hai, khong kheo san than!

Gan ba nam qua, ong nau hon 20 lo cao nhung chi co tam bo xuong ho thiet ong Tam noi nhu khoe: "Nau cao ho thiet suong tay lam, cu so lua khong deu "ho trach". Con nau cao ho gia nghe mui da chan, cu muon "nhoi" lua cho xong". Cao ho gia la nhung bo xuong cop bi thieu, phai them mam, dam muoi theo yeu cau cua chu bo xuong, tham chi do con la nhung bo xuong trau, bo... Ong Tam ke mot lan ong nhan nau mot bo xuong la lam. Bo xuong khong co dau, chu da che nho, say kho nang gan 100 ky nen nhin khong biet, phai nau sau lo. Chu bo xuong yeu cau ong nau nhu nau cao ho. Sau nay ong moi biet do la bo xuong te giac.

Khong chi vi cho rang dung cao ho cot se manh nhu... cop khien nhieu nguoi da "san" cop, ma con vi day la mot mat hang sieu loi nhuan.

Mot "ong cop" nang 100 ky gia khoang 300 trieu dong (ba trieu dong/kg - PV), co the lay duoc 17 ky xuong tuoi, sau khi say kho con lai khoang 10 ky. Qua tay ong Tam co the thanh 16 ky cao ho cot! Gia thi truong mot lang cao ho vao khoang 1.000 USD. Tinh binh quan mot con cop 100 kg sau nau cao co the ban duoc 2,4 ty dong. That la sieu loi nhuan. Cung chinh vi vay nhieu nguoi da vuot rung dai ngan san cop, vuot bien gioi de van chuyen cop ma khong mang nguy hiem.

Huynh Loc (PL TP.HCM)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook
Tìm hiểu: Ong Tam, cao ho cot, sieu loi nhuan, bo xuong, lo luyen, do la, yeu cau, sau do, ban tho, nau, cop, nuoc, ruou, hai

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Luyện cao hổ cốt

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Luyện cao hổ cốt bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Luyen cao ho cot

Nhan xet, hay lien he ve tin Luyen cao ho cot co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Luyen cao ho cot de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin xa hoi trong chuyen muc Xa hoi.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin xa hoi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0