Gap vua ga chien Cai Mon

Tags: Bay Thao, Cai Mon, Son Nam, khong phai la, nuoi ga, ga noi, ga choi, gay giong, dan ga, ve tinh, chien, anh, vua, con, choi


Anh khong phai la tay sanh soi choi ga choi, nhung gioi choi ga choi van ton anh la “Vua”. Boi anh la mot tay gay giong ga chien thuoc vao hang lao luyen o mien Tay Nam Bo…

Hai lua tro thanh… “vua”!

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Chan dung ga chien Cai Mon.

Trong “Nguoi Sai Gon”, nha van Son Nam cho rang: “Ga Ba Diem noi danh khap Nam Bo cung voi ga Cao Lanh; theo gioi nha nghe, hai giong ga nay lai voi ga Ma Lai, lan hoi thuan hoa”. Co le nha van Son Nam chi noi dung vao thoi diem ay. Con bay gio, noi den ga chien Nam Bo, dau tien phai ke den ga chien Cai Mon (Ben Tre). O day ai cung biet tieng Bay Thao - ong “Vua” chuyen gay giong ga chien Cai Mon ngay nay..

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Cham soc ga chien

Khong kho de lan ra lanh dia ga Bay Thao (Mai Hong Thao) - “Vua ga” Cai Mon. Buoc vao lanh dia nay, toi tan mat chung kien nhung chu ga voi du kich thuoc, hinh dang, mau sac. Co chu nhin mat trong that du ton, ra dang oai ve. Co chu dang ve lai rat “thu sinh”... Nhin toi co ve them thuong, Bay Thao cuoi bao: “Khong chi co bay nhieu dau, tui con co 15 ve tinh nuoi ga trong vung nay”. Tiep cau chuyen, Bay Thao thu nhan, trong mau anh tu lau co “pha lan mau ga”. Bo anh - ong Bay De, tung la mot tay choi va nuoi ga khet tieng o mien Tay Nam Bo. “Hoi tui moi 10 tuoi da theo ong di da ga. Tui la con ut trong gia dinh nen ong cung lam di dau cung cho theo. Tham chi ong cho tui ca con ga noi de dem da voi tui ban. Riet roi tui dam me ga chien”.

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Tai "lanh dia" ga chien...
Bay gio Bay Thao da 43 tuoi roi. May chuc nam “say” con ga noi nhung anh chua bao gio dam tu nhan la tay sanh soi choi ga chien ca. Anh luon bao: “Nghe cua tui la gay giong ga chien chu mau me sat phat tui khong ham”. Sau nhung lan theo bo di “chinh chien” o cac truong ga, anh nghiem ra mot dieu: nuoi ga noi co the lam giau duoc. Tu day, anh tim kiem, hoc hoi kinh nghiem nuoi ga noi. Nghe o dau co ga chien tot la anh tim cach mua ve lai giong.
Anh noi: Cai may man cua anh la huong duoc tu bo niem say me choi ga noi. Cang may man hon, manh dat Cai Mon la cai noi san sinh nhung giong ga chien noi tieng nhu: ga bong, ga ket… Anh thuoc nam long den tung uu, khuyet diem cua tung giong ga Cai Mon. Theo Bay Thao, ga Cai Mon co uu diem la da “bon” rat hay, “da mot luc 2 chan”, nham dau da do chu khong nhu giong ga chien khac chi da vao dau hay co doi thu ma thoi.
Gap �Svua� ga chien Cai Mon
... cua "vua" Bay Thao.
Tuy nhien ga Cai Mon cung co khuyet diem la “nap” doi thu nhieu nhung ty le dam trung dich thi “khong nhu y”. Biet ro khuyet diem nay, Bay Thao di mua giong ga chien My ve cho lai giong theo ty le 75% ga Cai Mon va 25% ga My. Gioi choi ga chien cho biet, ga chien My co uu diem la ra don rat manh, phoi nho nen han che xac suat bi dam trung phoi hoac neu co bi dam trung thi ga My cham chet (so voi ga noi ta) khoang 2 nhip tho. Chinh thoi gian “2 nhip tho” nay khien nhung tay choi ga lai My hy vong se co cu “hoi ma thuong” nock-out doi thu truoc khi ga cua minh guc nga. Tuy nhien ga lai giong My kho nuoi hon giong thuan chung.

Nhung hieu biet tuong tan ve ga chien cong them su dam me da khien Bay Thao tro thanh “Vua” trong gioi choi ga. Nhieu tay choi ga khi co duoc con ga chien an y, “bach chien, bach thang”, thuong dem ga den nho anh gay giong dum, tat nhien “hai ben cung co loi”, nguoi gui nhan giong se co dan ga nhu y va “Vua ga” cung da tim ra duoc mot giong ga chien tot khac.

Virut H5… “ngan” ga chien!?

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Mot chu ga chien"tuan tu"

“40 con ga noi bang 15 cong dat vuon”. Day la gia tri loi nhuan ma “Vua ga” Bay Thao tinh duoc sau bao nam nuoi ga noi. That su la Bay Thao khong noi ngoa. Gan 100% cac ho gia dinh o Cai Mon it nhieu deu co nuoi ga noi. Day la cong viec tay trai nhung dem lai thu nhap rat ly tuong cho nha nong. Bay Thao tam su: “Lam vuon quan quat, phan, tro suot ca nam, ban vai tram ky buoi thu nhap chi bang nuoi mot con ga noi”. Hien co 15 ho lam “ve tinh” nuoi ga cho anh Thao, theo phuong thuc: giong ga Bay Thao lo, bao tieu ca dau ra voi gia 200.000-250.000 dong/con ga trong. “Ve tinh” chi bo cong cham bam dan ga. Sau 7 thang cham soc va nuoi duong dan ga, neu suon se nha nong co the thu vao hang chuc trieu dong.

Rieng doi voi “Vua ga” Bay Thao, giai doan cham soc ve sau moi that su bat tay vao viec quyet dinh thanh bai. Giai doan nay, ga trong sau khi mang ve tu cac “ve tinh” se duoc tha lang trong vuon de an thuc pham thien nhien. Day la thu moi se giup ga khoe, mau lon va dep. Khi ga duoc 10 thang se mang vao up trong boi. Thoi diem nay, ga se duoc cat tia long, bop nghe cho san chac co gan… roi thuc, xa, xo… Tat nhien de ga phat trien trong giai doan nay, ga se duoc o be “con hon con”: se duoc tam, phoi nang, duoc xoa bop, matxa than the cho san da, chac thit va deo dai co bap. Duoc an nhung thuc an nhu: lua, thit heo, thit bo, gan, luon va rau… nham tang the luc. Khong biet co phai vi the ma suc de khang cua ga chien rat… chien! Anh Bay cho biet, dan ga cua anh con nao cung manh khoe, chua he co con nao bi nhiem virut H5 bao gio. Cho den thoi diem hien tai, ke tat ca cac gia dinh nuoi ga chien ve tinh cho anh cung khong he xay ra dich benh nao!

Gap �Svua� ga chien Cai Mon
Dan ga chien moi con mot long.

“Toi khong mang ga di ban ma nguoi choi ga se tim den mua”. Bay Thao tho lo. Anh cho biet, thoi gian qua da co kha nhieu lai den mua ga. Phan nhieu la cac lai tu Chau Doc (An Giang). Moi lai mua khoang chuc con ga voi gia tu 600.000 dong cho den vai trieu dong/con. So ga nay, theo Bay Thao, se duoc “xuat khau” sang Campuchia. Ngoai ra Bay Thao con co mot “kenh” tieu thu rat quan trong, do la cac “moi” tu cac tinh thanh, chu yeu la Tra Vinh va TP.HCM. Chi can cac moi nay goi dien thoai dat hang la Bay Thao se dong hang gui len ngay. “Bon tui lam an dua vao uy tin”. Bay Thao cho biet. Moi nam anh xuat chuong hang tram con ga chien.

Theo nha van Son Nam “Da ga la thu vui truyen thong, thu hut moi gioi, moi lua tuoi. Ta nho Ta quan Le Van Duyet xua kia thich da ga va hat boi”. The roi cai thu vui tao nha nay dan bien thanh tro do den, sat phat lan nhau cua nhung tay “say mau ga”, khien thu vui bi cam doan. Truoc khi chia tay, toi bat tay “Vua ga” va hoi: “Lam an phat dat nhu the sao anh khong dinh tien len nuoi cong nghiep, gia nhu trang trai chang han?”. “Vua ga” cuoi that tuoi: “Tui so quan khong noi. Loai ga nay khong the nuoi nhu ga cong nghiep duoc. Cu nhot va cho an, lam vay ga chien cuong chan mat. Nhung neu co cach nao do phat trien cong viec nay thanh cai nghe thi chac rang dan o day cung se lam theo va day se la 1 trong nhung loi thoat ngheo cho ba con o day”.

Khi chia tay, toi siet chat tay va chuc anh Bay Thao thanh cong trong nam ga. Trong toi khong khoi ban khoan voi y nghi mong muon duoc chia se voi nguoi nong dan noi day: Co cach nao de nuoi ga chien duoc coi nhu 1 nghe (co su quan ly chat che cap Nha nuoc tai dia phuong, co su giam sat va kiem duyet cua nganh y te chuc nang trong phong chong dich benh)? Boi xet ve mat kinh te, hien tai cong viec nuoi ga chien tai Cai Mon la mot cong viec ly tuong dem lai thu nhap on dinh cho nha nong. Ngoai y nghia ve kinh te con co the phat trien thanh mot net dep ve van hoa du lich, the thao: ga choi “Cai Mon”, giong nhu trau troi cua Do Son (Hai Phong); cho dua cua Ba Ria - Vung Tau duoc chang? Con ai lam dung bien thanh tro “do den” thi da co phap luat phan xu va ra tay trung tri!”…

Cai y nghi: “Tao co hoi cho nguoi khac pham toi”, dang lam cho “trang, den lan lon” va khien nha nong Cai Mon phai e de truoc co hoi doi doi…

  • Tran Binh Son - Bich Thuy
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: Bay Thao, Cai Mon, Son Nam, khong phai la, nuoi ga, ga noi, ga choi, gay giong, dan ga, ve tinh, chien, anh, vua, con, choi
Tin xa hoi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0