Dien dan ve an toan thuc pham Bien phap nao de cai thien

Tags: Viet Nam, Le Truong Giang, Ong Nguyen Minh Dong, co so san xuat, nganh y te, So Y te, bo y te, quan ly, bien phap, bac si, thuc pham, an toan, dai bieu, lam


Dien dan ve an toan thuc pham Bien phap nao de cai thien
Su dung nguyen lieu, pham mau khong ro nguon goc de san xuat banh. Anh Thanh Tung
Cung voi viec "nhan dien" cho dung thuc trang ve sinh an toan thuc pham (VSATTP) hien nay, cac dai bieu tham gia buoi toa dam "Thuc trang VSATTP va bien phap quan ly" do bao Thanh Nien to chuc sang 5/8 da tap trung hien ke cho nganh y te mot so bien phap kiem soat tinh hinh.

Cai kho cua nganh y te

Binh tinh truoc "ap luc" chia vao nganh y te tu nhieu phia, bac si Nguyen Xuan Mai, Vien pho Vien Ve sinh y te cong cong (VSYTCC), khang dinh tat ca nhung buc xuc cua dai bieu, nganh y te deu da biet ca. "Trong tay toi dang cam ban ke hoach hanh dong quoc gia bao dam VSATTP tu 2006 den 2010. Nhung y kien, nhung buc xuc, nhung dieu quan tam cua quy vi, toi nghi rang Bo Y te, trong do co cac co quan tu van, va cac bo phoi hop trong ban bien soan ho cung dua vao het. Tuc la ho cung thay duoc het van de" - bac si Mai noi. Roi ong dat van de voi bao chi: "Tai sao van de nuoc tuong tu nam 2001, o Viet Nam cong bo rat nhieu thong tin nhung lai khong nong bang vu Chin-su moi dua gan day?", va cho rang tat ca nam o cach viet; theo ong, bao chi cu la am len lam dan hoang loan, bao ve suc khoe nhan dan la nhiem vu hang dau nhung on dinh kinh te-xa hoi cung khong thua kem. Bac si Mai cung khong dong tinh khi mot dai bieu cho rang giao duc van de VSATTP o nuoc ta la con so 0, vi Bo Y te cung da co nhung chuong trinh giao duc nhu vay; dong thoi khang dinh VSATTP la van de cua toan cau, theo thong ke, hang trieu nguoi dan cac nuoc phat trien nhu My, Nhat Ban... cung bi ngo doc thuc pham; giai quyet van de VSATTP phai di tung buoc.

GS-TS Vo Van Sen lap tuc phan ung ngay: "Theo toi can hoan nghenh nhung bai bao vua qua, vi da danh dong duoc du luan xa hoi chu y den cong viec nay. Ma cang chu y thi ho cang co y thuc tu bao ve. Tat ca nhung bai bao vua qua toi thay khong co gi sai ca. Neu bao chi khong neu, nguoi dan co biet duoc khong?". Ong Nguyen Minh Dong cung dat van de: "Anh Mai noi chung toi biet roi, chung toi dang am tham lam... Noi nhu the khong duoc. Phai xa hoi hoa van de va thong tin cho nguoi dan biet".

Khong chi tranh luan ve quan diem thong tin, cac dai bieu con tranh luan voi bac si Mai khi ong cho rang so voi thap nien 60 the ky 20 thi chung ta dang co tien bo trong quan ly VSATTP. Ong Vo Van Sen phan bien: "Anh so sanh truoc day thi phai xem lai truoc day GDP la bao nhieu, gio tang len bao nhieu, roi nganh anh tien bo nhu the nao? Co theo kip khong? Luc do moi noi ta tang hay khong tang, tot hay khong tot. Nhung toi noi luon, phai khang dinh chung ta lam do trong dieu kien cua chung ta". Ong Nguyen Minh Dong thi cho rang: "Noi Au, My cung bi ngo doc thuc pham thi phai dua ra tieu chi cua nguoi ta. O My, mot buoi bi tieu chay cung la ngo doc, o Viet Nam co bi ca tuan cung khong ai thong ke...".

Bac si Le Thanh Hai, Giam doc Trung tam Y te du phong TP.HCM da "lam diu" lai khong khi khi nhin nhan: "Chung toi biet mot minh nganh y te khong lam noi, nhat la VSATTP duong pho, co so thu cong, nho le. Nhung gi chung ta dang biet chi la be noi. Co so phat trien rat nhanh, nhung rat nhieu noi ho khong dang ky; roi bep an tap the cung the... chung ta cung khong lam duoc. Khong phai chung ta buong long quan ly dau, cung quyet liet lam, nhung lam con han che". Nguyen nhan han che, bac si Hai nhan manh den viec thieu nhung quy dinh cua phap luat; y thuc cua nha san xuat con kem, nhieu co so nam truoc kiem tra phat, nam sau quay lai van the; y thuc cua nguoi dan thieu hop tac voi co quan chuc nang... "Toi nghe rat nhieu nguoi dan goi dien thoai bao co so nay san xuat nuoc mam co ure, co so kia vi pham nay no... nhung bao ho viet don de toi co co den xu thi ho khong viet, so nay no" - bac si Hai buc xuc.

Nhung buc xuc nay bi cap tren cua ong Hai, bac si Le Truong Giang, Pho giam doc So Y te, phan ung: "Anh Hai noi phai cho nguoi dan viet don len roi di xu ly, toi khong dong y. Toi cung nhan duoc nhieu cuoc dien thoai nhu the va cho thanh tra di tim hieu lien xem thuc hu ra sao, khong phai cho ho viet don len to cao". Bac si Le Truong Giang cung thang than thua nhan bo may quan ly ve VSATTP hien nay con qua yeu: "Cac dai bieu noi bo may cua ta qua yeu ve VSATTP, toi la nguoi trong cuoc, xin thua dung la qua yeu. Ca So Y te co hai nguoi chuyen trach, khong du de lam cong van giay to; 1 thanh tra cho 8 trieu dan, con TTYTDP cung chi co 7-8 nguoi...". Nguyen do duoc vien dan la: "Phap lenh ve VSATTP de ra phai co thanh tra chuyen nganh, dieu nay rat dung, nhung den nghi dinh cua Chinh phu thi "quen" mat luc luong nay luon. Chung toi khong phai khong la dau, la nhieu lam, nhung muon giai quyet nhung van de nhu the nay thi xin thua den HDND TP cung chua lam duoc". Nhung dieu bac si Giang buc xuc hon co le la su bat cap ve tam quan trong cua VSATTP trong noi bo cua nganh y te: "Quan ly VSATTP kho hon, phuc tap hon duoc rat nhieu, nhung So co Phong Quan ly duoc ma khong co Phong Quan ly thuc pham. Nam 2003 toi de xuat va Chu tich UBND TP da dong y den thang 11/2003 cho ra phong nay. Nhung ngay trong So Y te cung co nhung y kien khong dong tinh nen den nay viec thanh lap phong nay van nam tren giay!".

Dien dan ve an toan thuc pham Bien phap nao de cai thien

Co so san xuat thuc pham lon cung dung tay boc thuc pham! Anh Thanh Tung

Phan tich sau them ve thuc trang VSATTP, bac si Le Truong Giang nhan manh nhieu den cai kho trong cac quy dinh. "Vu ga chet, heo chet o Q.Tan Binh khong xu duoc. Ta bat trong khi dang van chuyen, dang de trong kho, con luat quy dinh phai gay hau qua nghiem trong moi xu hinh su. Vi vay, chi xu phat hanh chinh, dem tieu huy het so thuc pham do. Sua cai nay o dau? Quoc hoi. Ngay vu nuoc tuong, neu lay mau kiem tra, kiem nghiem ma thay ham luong trong do cao hon quy dinh cua Bo Y te thi cung hue thoi. Luat co cho xu gi dau".

Nang cao nhan thuc la bien phap hang dau

Ba Nguyen Thi Phung, Truong phong Nghiep vu 3 Trung tam 3, tai khang dinh kha nang kiem nghiem cua Viet Nam khong thua kem trinh do tren the gioi. Nhung de quan ly VSATTP thi phai xay dung bien phap theo huong phong ngua la chinh, chu khong phai de khi xay ra su co roi moi lay mau san pham di kiem nghiem, xu ly... "Cac dai bieu noi o Viet Nam co nhieu co quan tham gia quan ly VSATTP, toi nghi cac nuoc cung vay thoi. Nhung kiem soat duoc hay khong la do to chuc cua chung ta. Toi nghi la dau tien phai co cac quy dinh that day du, ro rang..." - ba Phung neu giai phap. Trong phat bieu cua minh, GS Chu Pham Ngoc Son cung da canh bao thuc trang quan ly VSATTP hien nay vua chat che, vua long leo: "Bo nao cung tham gia quan ly, cong an, hai quan... cung quan ly VSATTP. Nhung khi xay ra chuyen thi ai cung bao khong phai trach nhiem cua minh". Vi vay, ong Pham The Long de nghi "Co chinh sach, quy dinh ro rang va trao quyen han cho mot co quan nao do".

Ong Nguyen Minh Dong nhan manh bien phap giao duc va duoc tat ca cac dai bieu dong tinh. "Giao duc nguoi dan khong su dung, san xuat thuc pham khong an toan. Boi vi nhan vien y te khong the nao kiem soat moi luc, moi noi, tung ngo hem. Ma giao duc cung phai co chien luoc, thuong xuyen va lien tuc. O Viet Nam lau lau co mot tuan le ve ve sinh, ve moi truong... cai do khong mang lai gi nhieu cho xa hoi ca. Cac ban co thay nhieu du khach chau Au qua minh co doi dua gan o ba lo? Vi, nhu o Duc hay mot so nuoc ho giao duc nguoi dan, khi qua A chau hoac Viet Nam nho mang theo doi dua, ma tot nhat la dua nhua de cho no de kho, khong bam nhieu vi trung..." - ong Dong hien ke. GS Chu Pham Ngoc Son de nghi trong giao duc y thuc, doi voi co so san xuat phai gan quyen loi voi trach nhiem cua ho thi moi co hieu qua; quy dinh nha san xuat phai cap nhat thong tin ve VSATTP, co cac he thong quan ly chat luong lam nut chan nhung "dung lam theo kieu vung tien ra de dat duoc chung nhan he thong quan ly chat luong roi bo do lam binh phong cho viec tiep tuc lam au".

O goc do chuyen mon, bac si Giang cho rang quan ly VSATTP phai theo chuoi thuc pham, tu san xuat den tieu dung: "O TP.HCM, chung toi da tien hanh bien phap nay va ngay mai (6/8) se bat dau tien hanh tham dinh cac co so san xuat trong chuoi thuc pham". Cung theo bac si Giang, tai TP.HCM dang rat quyet liet voi VSATTP, thong qua cac dong thai ve dau tu, hoan thien quy dinh quan ly... "Thanh pho da co quyet dinh danh 1,8 ha o khu Nam de xay dung mot trung tam xet nghiem du phong, bao gom ca duoc pham, vi sinh... UBND TP cung da chi dao So Y te nghien cuu thanh lap luc luong thanh tra chuyen nganh, du trung uong chua quyet dinh thanh lap. Chung toi co gang de cuoi nam co ket qua" - bac si Giang hua.

Kim Tri - Duc Trung - Thanh Tung

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Chủ đề liên quan
Tìm hiểu: Viet Nam, Le Truong Giang, Ong Nguyen Minh Dong, co so san xuat, nganh y te, So Y te, bo y te, quan ly, bien phap, bac si, thuc pham, an toan, dai bieu, lam

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Diễn đàn về an toàn thực phẩm: Biện pháp nào để cải thiện?

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Diễn đàn về an toàn thực phẩm: Biện pháp nào để cải thiện? bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Dien dan ve an toan thuc pham Bien phap nao de cai thien

Nhan xet, hay lien he ve tin Dien dan ve an toan thuc pham Bien phap nao de cai thien co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Dien dan ve an toan thuc pham Bien phap nao de cai thien de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin xa hoi trong chuyen muc Xa hoi.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin xa hoi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0