Trung Thu thuo nao

Tags: banh trung thu, Ram thang Tam, co trung thu, cac cua hang, tre con, hat sen, chung toi, nguoi lon, do choi, gan den, den, nam, thay, trang


Moi qua Ram thang Bay da thay cac cua hang banh Trung thu va do choi Trung thu ron rang. May nam gan day, cu gan den “Tet tre con”, nguoi lon lai du doan ky luc banh Trung thu sieu dat (voi may trieu dong mot chiec) nam nay se bi “pha sau” bao nhieu. Lieu ai con nho den nhung chiec banh Trung thu va tro choi Trung thu thuan khiet thuo nao...

Nho Trung Thu

Niem vui con tre trong ngay “Tet tre con”

Ngay xua, moi nam gan den gan Ram thang Tam, lu tre chung toi dua nao cung thay hao huc khi nhung cua tiem quanh cho bat dau trang tri, bay bien cac mat hang de sua soan cho Tet Trung thu, con duoc biet den voi ten khac la Tet Nhi dong. Mac du do choi Tay phuong da pho bien trong nuoc tu lau, tre em Viet Nam thoi toi con be van bi cuon hut boi cac thu vui truyen thong, moc mac nhung tinh te cua dip le co truyen nay. Nhung dau lan, cac den long nan tre phet giay bong kinh, lam theo cac hinh con tho, con ca, ong sao, banh u. Ngoai ra con den xep, den qua buoi, den keo quan… Roi nhung con giong, lam bang bot cam long ga nhuom mau sac so, cung la net dac thu cua Tet Trung Thu cua nguoi Viet. 

Truyen co ke rang hoi thoi Duong (618-907), ben Trung Quoc, co con ca chep thanh tinh. Moi nam den dem ram thang Tam thi no cung lau la hien ra bat nguoi de an thit. Vua Duong nghi ra mot ke, la suc cho dan chung lam that nhieu den hinh ca chep, ngoai phat lua hay giay. Roi den dem Trung Thu thi dot nen ben trong den cho sang va dem ra treo truoc nha. Bon tinh ca chep thay den o truoc nha nao thi tuong rang dong bon da den lam an o nha do va khong quay nhieu nua. Tuc le nay duoc truyen cho den ngay nay. Nhan den ca chep, nguoi ta con lam ca den con tho ngoc va con thiem thu (con coc ngoc 3 chan), tuc la cac con vat song voi Hang Nga tren cung Quang, co lien quan den trang tron Trung thu.

Tu may ngay truoc Tet, me toi da lo mua sam cac thu can thiet cho mam co thang Tam. Moi nha co cach sua soan mam co khac nhau, nhung mot co Trung Thu co truyen bat buoc phai co mam ngu qua, voi na (mang cau), buoi, cam, quyt, luu. Nhung quan trong nhat van la hong, com va chuoi tieu chin nam trung cuoc. Mon khong the thieu khac tren mam co la cac loai banh nuong, banh deo di cung voi tra uop sen. Va con phai co banh con lon, con ca nho nho cho tre con.

Nho Trung Thu
Mam co Trung thu truyen thong
Ngay xua banh ngot nhan hat sen pho bien khap noi. Noi tieng nhat la banh o vung To Chau, Trung Quoc. Khoang dau thang Tam Am lich nam 1368 co loi don loan truyen quanh kinh thanh Dai do cua nha Nguyen, la am hieu ve thoi diem tong khoi nghia cua nghia quan khang Nguyen se duoc an bao qua banh hat sen. Sau do nguoi ta thay trong banh hat sen co long do trung vit muoi. Dan tinh hieu rang viec khoi nghia lat do nha Nguyen se xay ra vao dem Ram Trung thu nam do, va moi chuyen da dien ra dung nhu vay. Tu day nguoi ta lam banh nhan hat sen long trung moi Ram thang Tam de ky niem su kien nay, va nhan do goi la Trung thu nguyet binh, tuc la banh trang Trung thu. Voi thoi gian, cac loai nhan banh Trung Thu khac duoc tao them ra cho phong phu, xa xi hon, nhu ta thay ngay nay, nhung banh Trung thu truyen thong, va dung vi nhat, bao gio cung chi don gian la banh nhan hat sen mot long trung. Va banh nay luon duoc tang vi bang tra uop sen.

Dia gio oc nhoi la gung la mon nau doc nhat cua co Trung Thu. Oc nhoi gia hoac bam nhu, de cho rao nuoc (vi neu uot thi gio se bo, va neu tham kho thi oc mat vi ngot), tron voi gio song da duoc nem san. Co nguoi con tron them vao do it nam moc nhi ngam mem, de kho, thai nho cho them do gion. Vien gio oc cho vua du mieng, lot bang la gung truoc khi nhoi lai vao vo oc roi hap. Day la mon cua nguoi lon, vi the mon oc nhoi gion tan nay thuong duoc thuong thuc voi ruou Mai Que Lo. Ngoai ra, nguoi lon con mon goi ca de thuong trang, nhung mon nay chi duoc don ra han che, tuy gia dinh, vi chu nhan ong cua dem nay la gioi nhi dong.

Nho Trung Thu
Cac loai banh con giong bot nay it thay

Co Trung thu nen duoc bay o ngoai vuon. Nhung do dieu kien sinh song chat hep o thanh thi, co thuong duoc don ra tren san thuong, ngoai hien, hoac gan cua so de co the ngam duoc trang. Khi trang da to, thuong la khoang tam gio toi, va sau khi me toi da cung ram xong, lu tre bat dau pha co. Cho den luc co duoc bay ra chung toi moi biet tren mam con giong co nhung gi, va viec pha co doi voi chung toi dong nghia voi viec tranh gianh nhung con giong ua thich ma minh da ngam, nghe tu truoc.

Sau khi nham nhap so qua it banh trai cho phai phep, moi dua chung toi vo voi mot it nen nho va cai den cua minh de chay vu ra ruoc voi cac ban hang xom, cung pho. Cac dam ruoc den Trung thu cua con em thuong duoc phu huynh thay nhau giam sat. Du the, thuong cung co gan nua so den bi chay, tuong duong voi tung ay so mieng meu xech. Day cung la cach luyen cho tre tinh can than. Chung toi co nhieu tu do hon khi ruoc den ngoai troi. Nhung neu gap nam troi mua phai choi trong nha, thi den duoc treo o cho an toan nhat, va tre con chi duoc ngam den ma thoi.

Cung voi ruoc den, tre em ngay xua con co thu vui mua su tu vao dip Trung thu. Hien nay tuc le tre em mua lan duoi trang van con duoc luu truyen o vai tinh mien Trung. Dau lan du co, du loai, va hinh dang hoi khac nhau tuy dia phuong. Mua cung voi lan la ong tho dia bung phe phe phay cai quat nan. Thich nhat la duoc phep go trong on ao thoa chi ma khong bi mang. Co thay canh cac em nho dot duoc mua lan thap thoang duoi tan da, rang tre trong anh sang trang ngoai lang que, moi cam duoc net nen tho trong sang cua dem Ram thang Tam Viet Nam. Trong khi thieu nhi ruoc lan voi niem vui hon nhien, thi cac anh lon o tuoi muoi ba, muoi bon hop nhau lai thanh tung doan mua lan lay thuong. Tung khu pho nao loan ca len…

Nhung cuoc vui nao roi cung phai tan. Tre con lai mau met. Khi trang da o tren cao, nho va tham lang hon, thi tieng goi tre bat dau vang len gan xa. Du sao thi tay go trong da moi, va den cung chay gan het. Danh buon ba chia tay voi dam ban van gap moi ngay, de hen den Trung Thu sang nam.

Viet Bao (Theo TT&VH)

Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Văn Hóa NỔI BẬT

Cách chọn đồ cho cô nàng chân “không thẳng”

Đôi chân “không thẳng” là nguyên nhân khiến nhiều cô nàng tự ti mỗi khi chọn lựa trang phục cho mình. Những cách chọn đồ dưới đây sẽ giúp bạn lựa chọn được những trang phục đẹp, ấn tượng mà có thể che đi khuyết điểm này.

Tìm hiểu: banh trung thu, Ram thang Tam, co trung thu, cac cua hang, tre con, hat sen, chung toi, nguoi lon, do choi, gan den, den, nam, thay, trang

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Trung Thu thưở nào...

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Trung Thu thưở nào... bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Trung Thu thuo nao

Nhan xet, hay lien he ve tin Trung Thu thuo nao co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Trung Thu thuo nao de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tan man trong chuyen muc Van hoa.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tan man
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0