Pho Nhat o Sai Gon

Tags: Sai Gon, Little Japan, Le Thanh Ton, Pho Nhat, duoc biet den, nhung nguoi, nguoi Nhat, o day, khu pho, nha hang, khu vuc, song, VN, chi, anh


Pho Nhat o Sai Gon
Anh: Tran Tien Dung

Co mot khu vuc o quan 1, TP.HCM thuong duoc biet den voi ten goi Little Japan - khu pho Nhat.

Cung voi pho Tay Pham Ngu Lao - De Tham va pho Han Quoc o quanh cho Pham Van Hai (Tan Binh), pho Nhat o duong Le Thanh Ton da gop phan to diem them cho buc tranh cuoc song cua “thanh pho quoc te” nay nhung net tuoi moi va song dong.

Trong khoang nam, sau nam qua, nhieu nguoi Nhat den day song tap trung thanh mot cong dong nho va nhanh chong bien noi nay tro thanh mot khu dan cu quoc te moi cua Sai Gon.

Nhung cai ten Nhat nhu Umi, Nagomi, Sanshimai, Totoya, Zen, Kishu... bang song ngu Nhat - Anh hoac Nhat - Viet tren nhung chiec den long, tren nhung cot go hay hop den dan tro nen quen thuoc hon trong mat nguoi dan dia phuong.

Pho Nhat co gi la

Pho Nhat o Sai Gon

Co the thay su khac biet giua nhung hang quan o day so voi khu pho Tay. Trong khi hang quan o pho Tay luc nao cung mo toang cua va duong nhu “tran” ra ca via he thi nguoc lai, nha hang o day “kin cua” hon va co ve hoi lui sau vao ben trong.

O pho Nhat, dang sau canh cua go keo ngang truoc moi nha hang duong nhu co su tach biet giua hai the gioi ben trong va ben ngoai, su on ao nao nhiet va khong khi yen tinh, trat tu. “Dong” - “mo”, dong va tinh cung co the coi la dac trung khac biet ve van hoa giua hai khu pho quoc te cung o rat gan trung tam Sai Gon.

Ban dau, mot vai nha hang Nhat duoc mo ra tren khu pho nho be nay chu yeu danh de phuc vu “cuc bo” cho nhu cau cua cong dong Little Japan. Sau do chung nhanh chong phat trien va thu hut nhung nguoi nuoc ngoai khac dang song va lam viec tai Sai Gon, ke ca nhung nguoi Viet thinh thoang muon thu khau vi moi.

Chi tren mot doan duong Le Thanh Ton chua day 800m voi vai con duong nho cat ngang qua da co toi khoang 20 nha hang Nhat, chiem den gan phan nua tong so 52 nha hang Nhat hien co khap Sai Gon, theo thong ke cua trang web http://anan-vietnam.com , mot trang Nhat ngu chuyen ve am thuc tai VN.

Nhung mon an voi nguyen lieu nhap tu ban xu cung voi khong khi nha hang theo kieu Nhat noi day da mang lai cho nhung thuc khach xu tuyet song canh xa nha mot cam giac nhu dang o tren que huong minh. “Toi thuong di an o nha hang Sushi Bar (2 Le Thanh Ton) va thay huong vi o day khong khac lam so voi nha hang ben Nhat” - Kazumi Nakamura, co giao day tieng Nhat cua Truong Ngon ngu Sai Gon, cho biet. “Va con re nua. Bua an o day re hon khoang mot nua so voi gia o Nhat” - co noi them.

Theo thong ke khong chinh thuc, hien co gan 300 ho gia dinh nguoi Nhat (trong tong so khoang 500 ho tai TP.HCM) dang sinh song trong khu vuc quanh Le Thanh Ton. Da so ho deu co cong an viec lam on dinh. Ho la nhung cu dan quoc te (tieng Anh goi la “expatriate”), ngu cu tai VN trong thoi gian dai va tinh chat luu tru cung on dinh hon so voi nhung nguoi nuoc ngoai khac o khu pho Tay, dang “Tay balo” (tieng Anh la “back-pack traveller”) den VN chi de du lich it ngay hoac di cong tac ngan han.

Dau la net dac trung cua Little Japan o Sai Gon? “Tai nhung khu Little Japan o Hawaii - My, Bangkok - Thai Lan hay Thuong Hai - Trung Quoc, nguoi Nhat chi song voi nguoi Nhat va tao thanh mot cong dong khep kin. Con o day thi khac han, nguoi Nhat song chung trong khu vuc co nhieu nguoi Viet va nhung nguoi thuoc cac quoc tich khac” - anh Ebuchi Shinya, quan ly Thu quan Utopia tren duong Le Thanh Ton, nhan xet. Loi song cua cong dong nguoi Nhat trong khu Little Japan Sai Gon vi the tuong doi “mo” va tinh “quoc te” cao hon so voi bat cu khu Little Japan nao khac tren the gioi.

Cung theo Ebuchi, nhung nguoi dong huong cua anh khi song lau o day da phan nao bi anh huong loi song cua nguoi dan dia phuong: “O Nhat, nhung nguoi co viec lam thuong ve nha tre, thuc khuya nhung day som. Khi sang day, ho bat dau thay doi thoi quen, sinh hoat giong nguoi Viet, ngu som va day som di lam”. Co the nhan thay rat ro dieu nay neu theo doi gio “gioi nghiem” o khu vuc Little Japan. Gio dong cua muon nhat cua cac nha hang Nhat o day la 11g dem, trong khi do hang quan o khu pho Tay thuong nghi rat tre.

Con I.Mayumi, nguoi da tung song ba nam o hem 15B Le Thanh Ton, noi rang chi den khi song o day chi moi hieu the nao la moi quan he xom gieng cua nguoi Viet. Lon len trong mot khu do thi moi o ngoai o Tokyo, chi chua tung biet den tinh cam xom gieng, khong quan tam den nhung nguoi song canh nha minh la ai, tham chi con khong biet ten cua ho.

Nhung o day thi khac. “Mot nguoi phu nu o trong hem ma toi khong quen da biet ten toi, con to ra rat quan tam den toi. Khi nghe chi ay hoi: “Tai sao chong chi ve nuoc lau vay?” hoac “Nghe noi tuan toi chi di Ha Noi?”, ban dau toi rat ngac nhien, cam thay hoi phien long ve su to mo nay. Nhung sau do roi quen va lai cam thay biet on nhung nguoi hang xom VN, nhung nguoi khien toi khong bao gio cam thay bi co don trong suot thoi gian song xa nha” - Mayumi tam su.

"Tram thong tin khu vuc"

Pho Nhat o Sai Gon
Hai ong chu cua Utopia Cafe
Mot mat xich kha quan trong trong khu pho Nhat la Utopia Cafe o so 17/6A Le Thanh Ton, noi vua la quan ca phe vua la mot thu quan, do hai thanh nien nguoi Nhat la Ebuchi Shinya va Sasaki Hideki quan ly. Duoc mo tu nam 2000, day la diem den rat duoc ua chuong cua nhung nguoi Nhat dang song va lam viec tai Sai Gon, nhung nguoi Nhat moi den VN va ca du khach Nhat.

“Sach, bao la mot nhu cau khong the thieu trong cuoc song hang ngay cua nguoi Nhat. Vi the nhieu khach hang Nhat rat vui khi duoc doc sach, bao bang ban ngu co tai day - Ebuchi cho biet - Nhung khac voi nhieu quan ca phe - sach tai Nhat chu yeu chi co truyen tranh, o day hau nhu co du moi thu de doc danh cho moi nguoi o moi do tuoi khac nhau, tu truyen tranh, tap chi ve mua sam, tuan tin tuc cho den tieu thuyet”. Nguon sach bao nay luon duoc Ebuchi cap nhat tu ben nha va duoc anh mua qua mot nguoi quen lam o san bay Tan Son Nhat.

Ebuchi cung cho biet nhung khach hang cua anh den day khong chi de doc ma con de giao luu ket ban hoac cung nhau chia se kinh nghiem song tai VN. “Voi nhung nguoi Nhat moi qua day, chung toi con tu van mien phi thong tin ve du lich, mua sam, an nha hang nao ngon, tham chi la cach tra gia khi mua hang o cho” - anh noi. Nguoc lai, voi nhung nguoi Viet co du dinh di Nhat, neu den day se duoc Ebuchi san long tu van thong tin mien phi ve que huong Phu Tang cua anh.

Hai chang quan ly Thu quan Utopia nay, mot da tot nghiep Dai hoc Waseda, nghien cuu sau ve van hoa VN, mot tot nghiep Dai hoc Ritsumeikan, nghien cuu ve lich su VN hien dai nen kha hieu biet ve dat nuoc minh dang song. Trong hai nam qua, hai anh da cung vai nguoi ban Nhat khac van dong trong cong dong nguoi Nhat tai VN va ben nha thanh lap mot quy giup do cac nan nhan bi chat doc da cam.

Truc thuoc Lien doan cac bac si Kyoto, quy nay da mo mot phong vat ly tri lieu tai Tay Ninh dieu tri cho khoang 50 nan nhan bi chat doc da cam moi ngay. Ebuchi cung cho biet ho vua dua mot nan nhan sang Nhat chua tri dai han. “Cong viec nay khien chung toi cam thay nhung ngay song tai VN tro nen huu ich hon”- Ebuchi noi.

An toan, yen tinh va "de song"

Sasaki Hideki, hien dang song cung vo o Little Japan, da nhan xet nhu vay ve khu pho nay. Con Ebuchi noi rang anh thich song o day vi an uong thu gi cung san, khi thi sushi (mon ca song lan com kieu Nhat), luc lai doi khau vi bang an com ga VN hoac banh canh, mon cung duoc nhieu nguoi Nhat o day ua thich vi no giong mon mi Udon cua Nhat. Con co giao Kazumi lai thich khu nay o cho co co the mua duoc thuc pham Nhat tai cac cua hang thuc pham tren duong Le Thanh Ton.

Mayumi cho biet: “Tien thue nha 500USD/thang voi mot nguoi co thu nhap thap nhu toi la khong re lam. Nhung duoc cai khu nay rat an ninh, lai thuan tien, chi mat khoang nam phut di bo tu nha toi trung tam thanh pho”.

Chi noi thay kha thoai mai khi song trong can ho thue cua ong Tran, chu nha cua chi, va duoc song trong tinh cam am cung cua nhung nguoi hang xom VN. Mayumi con noi minh da bi “VN hoa” den noi khong giong nhu phan lon nhung nguoi dong huong khac trong khu pho nay thuong chi quen voi khau vi Nhat, gia dinh chi rat thich an cac mon VN.

Mayumi hien da ve Nhat nhung trong thu gui cho toi chi khang dinh rang khi nao quay tro lai day dieu dau tien chi lam la an mot mon VN va se tiep tuc song o mot can nha nao do trong khu nay, giong nhu ngoi nha cua ong Tran ma gia dinh chi da co ba nam gan bo.

Pho Nhat o Sai Gon
- Little Japan o Sai Gon la khu vuc tren duong Le Thanh Ton, doan tu Ton Duc Thang den Hai Ba Trung, va cac con pho xung quanh gom Thai Van Lung, Thi Sach, Ngo Van Nam...

- Co hai “tieu chuan” nha o khac nhau danh cho nguoi Nhat trong khu pho nay.

Nhung nguoi co thu nhap cao, dang lam viec cho cac cong ty lon cua Nhat thuong o trong khu can ho cao cap va day du tien nghi la Saigon Sky Garden voi muc 3.000 USD/thang va do cong ty cua ho chi tra. Nhung nguoi con lai se thue nha dien “binh dan”, nhieu nhat la o quanh hem 15B duong Le Thanh Ton, hem 8A Thai Van Lung va tu tra tien nha, tu 500 - 800 USD/thang.

TRAN VAN THUONG

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Tìm hiểu: Sai Gon, Little Japan, Le Thanh Ton, Pho Nhat, duoc biet den, nhung nguoi, nguoi Nhat, o day, khu pho, nha hang, khu vuc, song, VN, chi, anh

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Phố Nhật ở Sài Gòn

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Phố Nhật ở Sài Gòn bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Pho Nhat o Sai Gon

Nhan xet, hay lien he ve tin Pho Nhat o Sai Gon co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Pho Nhat o Sai Gon de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin van hoa trong chuyen muc Van hoa.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin van hoa
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0