Nhung hat san cua Lien hoan am thuc va lang nghe pho nghe 2006

Ong Tran Huu Binh, pho giam doc So Du lich Ha Noi cho biet: Nhung mon an do uong va du lich lang nghe pho nghe cua du lich Ha Noi co suc hap dan loi cuon khach du lich quoc te den voi Ha Noi. Viec to chuc "Lien hoan am thuc va lang nghe pho nghe 2006"la hoat dong co y nghia tuyen truyen cho mot loai hinh du lich dac sac cua Thu do.

Lien hoan ton vinh van hoa dan toc

Voi hon 300 gian hang trong do co gan 200 gian am thuc va 80 gian trung bay san pham lang nghe, pho nghe duoc dat trong mot khong gian mo, hoa quyen voi thien nhien da tao nen net dac trung rieng cua du lich Ha Noi. Khach trong nuoc va quoc te thich thu khi lien hoan tai hien lai hinh anh pho nghe voi hinh anh mot cua o Ha Noi, ben trong la nhung cua hieu, mai ngoi lo xo, nhung buc tuong reu phong co kinh, trong do gioi thieu nhung san pham cua nhung lang nghe Thu do va cac san pham thu cong cua nhung nghe nhan Ha Noi nhu quat nghe thuat Lan Tuyet, tranh dong thuc noi, gom Bat Trang. Nhieu du khach da dung chan kha lau o gian hang cua che tac my nghe vang bac cua cac nghe nhan Le Van Phu, Nguyen Ngoc Trong, hay gian gian hang gom su cua nghe nhan Le Quang Chien. Ðac biet khu vuc trien lam hoa va tranh nghe thuat duoc lam tu hoa kho Ða Lat mang dam chat cao nguyen hung vi cua So Du lich Lam Ðong da loi cuon hang tram du khach dung buoc ghe tham.

Neu nhu khu vuc pho nghe, lang nghe cuon hut du khach boi su tinh xao cua san pham thu cong my nghe truyen thong do cac nghe nhan va cac lang nghe Ha Noi thuc hien, thi khu am thuc lai loi cuon du khach den thuong thuc boi su da dang, tinh te cua cac mon an dan da, truyen thong xen lan voi hien dai cua nhung ganh hang qua den cac khach san, nha hang noi tieng cua Ha Noi. Bac Nguyen Thi Hien nha o pho Nguyen Du sau khi ghe quan banh duc nom gia truyen cua lang Cot tam su: Ðay la mot mon an kieu co rat tot cho suc khoe. Truoc day, o Ha Noi chi co mot vai cu gia o pho Quan Su hay ban. Nay cac cu deu da mat, hoac khong ban nua, nen toi cu nghi mon an nay da that truyen. Khong ngo den day lai duoc thuong thuc mon an dan da ma ngon nay. Khong chi co nhung mon an cua Ha Noi moi thu hut duoc thuc khach, ma tai nhung gian hang am thuc quoc te, gioi thieu nhung mon an tu cac nuoc Phap, Han Quoc, Nhat Ban, Thai Lan, Malaysia... cung rat dong khach. Nhieu du khach da nhan xet: lien hoan duoc to chuc trong khong gian rong, quy mo lon, cong tac to chuc chu dao, nen khach den voi lien hoan cam thay thoai mai khong phai chiu canh ngot ngat, canh chen lan mua ban hang hoa nhu cac lien hoan khac.

Van con nhung hat san can loai bo

Co the noi, thanh cong lon nhat cua Lien hoan am thuc va lang nghe pho nghe 2006 la tao duoc an tuong dep trong long du khach thong qua viec tu gioi thieu nhung net tinh tuy cua nghe thuat am thuc, lang nghe thu cong cua Ha Noi va cac tinh ban. Tuy nhien, ben canh do, van con mot so "hat san" lam xau di hinh anh cua mot lien hoan day y nghia. Ngay khi vua qua cong cong vien, tien vao khu vuc lien hoan du khach da phai chung kien canh chen nhau mua ban mot so mat hang khong ro nguon goc nhu do choi tre em, quan ao hang cho ngay canh nhung gian hang quy mo, ghi ro ten lang nghe truyen thong. Tham chi co ca nhung gian hang truong bien lang nghe nhung lai bay ban quan ao ha gia...

Tren con duong dan khu vuc chinh con xuat hien may dich vu ep giay to, giay CMND chang an nhap gi voi chu de cua Lien hoan. Nhieu gian hang chi ghi ten phia tren la: hoa nghe thuat, vang bac trang suc, hoa lua nghe thuat... nhung khong ghi ro dia chi noi san xuat hoac ten nghe nhan lam ra san pham, khien khach hang khong biet co phai la hang san xuat theo kieu thu cong hay hang duoc lam theo kieu cong nghiep. Mac du khu danh cho am thuc va khu trung bay cac mat hang my nghe la hai noi rieng biet nhung tren thuc te o khu vuc hang my nghe van xuat hien nhung quan hang an. BTC tuy da thong bao se co bien phap dam bao ve sinh trong khu am thuc. The nhung, tren thuc te o khu vuc nay bat dua, xong chao nau an duoc bay ngay tren mat dat va hau nhu tai cac quan an khong co cho chua nuoc thai nen hau het cac gian hang deu tien tay do luon ra tham co xung quanh, gay mat ve sinh cho khong gian lien hoan. Con co cua hang cua tinh ban ban mon chim khong ro nguon goc. Nhung co le thuc khach toi day thuong thuc cac mon an ngon cung rat quan tam den gia ca. Nhieu thuc khach phan nan: O day mon gi cung dat. Mot dia nom du du tron thit bo kho tri gia chi khoang 5000d, duoc ban thanh 10.000d/dia.

Dich vu trong giu xe va dam bao trat tu da duoc So Du lich Ha Noi ban giao cho cac luc luong chuc nang quan ly the nhung dien tich bai de xe nho khong du suc phuc vu luong khach den du lien hoan. Ðieu nay khien cho dich vu trong giu xe dap, xe may tu phat truoc cong Cong vien Thong Nhat duong Tran Nhan Tong co dip bung phat gay lon xon, anh huong den an toan giao thong. Trong nhung ngay dien ra lien hoan, loi dung luong nguoi den dong cac bai giu xe tu phat tha ho "chat chem" du khach. Tien trong giu xe da duoc quy dinh chi 1000 dong/luot gui. The nhung, nhung nguoi trong giu xe da ngang nhien tang gia len 10.000d/luot, noi nao "nhan dao" cung phai 5000d/luot. Neu khach co thac mac lien duoc tra loi "day no the, co gui thi gui, khong tim cho khac".

Mac du da dat duoc nhung thanh cong nhat dinh, nhung BTC lien hoan va cac nganh chuc nang cung can rut kinh nghiem trong viec to chuc lien hoan lan nay de nhung lan lien hoan sau co nhung bien phap to chuc tot hon de nhung "hat san" nhu vay khong dien ra.

Theo Le Nam - (KT&DT)