Thai Lan tro thanh nha bep cua the gioi

Tags: Thai Lan, Thaksin Shinawatra, khung hoang tai chinh, o nuoc ngoai, Con Khung Hoang, co so nen, mon an, the gioi, nha bep, chua cay, nha hang, dau bep, xup, nguoi, nam


Thai Lan tro thanh nha bep cua the gioi
Dau bep Thai o nuoc ngoai dong luon vai tro dai su van hoa am thuc - Anh: Asiaweek
Cach day nam nam, khi Thai Lan vua thoat khoi con khung hoang tai chinh, Thu tuong Thaksin Shinawatra, vua nham chuc, da nhin thay tiem nang to lon ve xuat khau thuc pham cua dat nuoc tren co so nen nong nghiep phong phu.

Ong nhanh chong cho trien khai cuoc van dong phat trien nhieu nha hang Thai Lan o nuoc ngoai, dua Thai Lan thanh “nha bep cua the gioi”.

Xup chua cay

Tom-yum-goong, mon xup tom co vi chua cay cua Thai Lan, duoc danh gia la mot trong ba mon xup ngon nhat the gioi, hai mon con lai la xup cu cai ngot (borscht) cua Nga va xup thap cam (hotchpotch) cua Phap.

Thai Lan tham chi dam chi 7,5 trieu USD de lam phim chu de xup tom-yum-goong. Sau khi trinh chieu o Thai Lan va nhieu nuoc khac, bo phim da gay duoc tieng vang lon.

Trong bua tiec chuc mung thanh cong cua bo phim, ong Thaksin hao hung: phai dua phim tom-yum-goong tien vao Hollywood, xup tom-yum-goong se den khap noi tren the gioi.

Trong hoi nghi thuong dinh ve hop tac kinh te chau A - Thai Binh Duong dien ra o Thai Lan nam 2003, mon xup tom-yum-goong la “mon chi dinh” trong bua tiec. Dich than Thu tuong Thaksin da bung cac bat xup tom-yum-goong moi cac vi nguyen thu thuong thuc.

Cuc Du lich va cac to chuc lien quan cua Thai Lan chon huong di dung khi xac dinh chuong trinh “nha bep the gioi” khong phan biet ton giao, chung toc. Cac dau bep Thai Lan co the che bien nhieu mon an tieu chuan phu hop voi cac tin do dao Hoi va dao Do Thai nham vao thi truong Trung Dong va trong cong dong nguoi Do Thai o My.

Tai cac sieu thi o chau A va Au - My, mon an mang nhan hieu Mamma (mi tom-yum-goong an nhanh) va cac loai do hop, thuc pham dong lanh cua Thai Lan da thu hut nhieu khach hang.

Nguoi goc chau A lao dong o nuoc ngoai la luong khach khong nho cua cac nha hang Thai do cac nha hang nay biet che bien nhieu loai thuc an nhanh phu hop voi khau vi nguoi chau A.

Doi voi nguoi Thai, mon an chua co vi chua cay xem nhu chua phai mon an Thai. Tuy vay, nhung mon an chua cay ban dau doi voi nguoi nuoc ngoai, dac biet doi voi nguoi phuong Tay, la mot “thach thuc”.

Nhung roi thuong thuc xup tom-yum-goong, banh ca chien, cari ga, mien hap cua, lau... ho cam thay duoc tan huong nhung huong vi ky dieu mang dam van hoa Thai.

Vi the, mot bien tap vien tap chi nguoi Nhat cung chong lam viec tai co quan ngoai giao cua Nhat o Thai Lan ba nam, khi ve nuoc lien viet cuon sach Chu nghia thuc an chua cay cua Thai Lan nham gioi thieu van hoa am thuc Thai Lan.

Ba con mo cac lop huan luyen che bien thuc an Thai Lan, tuyen truyen nguoi Nhat sang Thai Lan du lich de thuong thuc cac mon an cua dat nuoc nay. Ba chi la mot trong rat nhieu “dai su van hoa - du lich” tu nguyen cho Thai Lan.

Dau tu bai ban

Bo Giao duc va Bo Lao dong Thai Lan da phoi hop dao tao duoc nhieu dau bep phuc vu trong cac nha hang cua Thai Lan o nuoc ngoai. So dau bep nay co trong trach mo rong anh huong cua van hoa am thuc Thai Lan o cac nuoc.

De co the dat tieu chuan lam “dai su am thuc” cua Thai Lan o nuoc ngoai, moi nguoi phai biet su dung ngoai ngu va che bien thanh thao it nhat nam mon an chu luc nhu xup tom chua cay (tom-yum-goong), cari do, rau tron, hu tieu xao, com rang dua.

De giu chu tin ve cac mon an ngon doi voi khach hang nuoc ngoai, cac don vi chuyen trach cua Thai Lan co trach nhiem giam sat chat luong va cap giay chung nhan dinh ky cho cac nha hang Thai Lan hoat dong o cac nuoc. Nhung nha hang kinh doanh lien tuc hai nam o nuoc ngoai it nhat phai co hai dau bep nguoi Thai.

NGUYEN THANH TUE (Theo Tuan San Chau A)

Viet Bao

Tìm hiểu: Thai Lan, Thaksin Shinawatra, khung hoang tai chinh, o nuoc ngoai, Con Khung Hoang, co so nen, mon an, the gioi, nha bep, chua cay, nha hang, dau bep, xup, nguoi, nam

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thái Lan trở thành “nhà bếp của thế giới”

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thái Lan trở thành “nhà bếp của thế giới” bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thai Lan tro thanh nha bep cua the gioi

Nhan xet, hay lien he ve tin Thai Lan tro thanh nha bep cua the gioi co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thai Lan tro thanh nha bep cua the gioi de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin the gioi trong chuyen muc The gioi.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin the gioi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0