1001 chuyen nha bep trong dien Kremlin

Tags: Cuc Bao, Vladimir Putin, Lyudmila Putina, Dang Cong San Lien Xo, uy vien du khuyet, cac thanh vien, nha lanh dao, duoc kiem tra, nha bep, dac biet, tong thong, dau bep, phuc vu, che bien, thoi


1001 chuyen nha bep trong dien Kremlin

Nha bep dac biet nam ngay tren lanh tho Kremlin. Co thoi noi day chuyen che bien cac mon an cho Nga hoang va cac thanh vien Hoang gia, co thoi noi do la cho chuyen nau an phuc vu cac nha lanh dao cao cap Lien Xo.

Ong V. Putin thich ca hon thit

Tu khi ong Vladimir Putin duoc bo nhiem lam Thu tuong, roi sau do tro thanh Tong thong Lien bang Nga, ba Lyudmila Putina, phu nhan cua ong “da bi tuoc mat quyen cham lo an uong cho chong”.

Ma khong phai chi rieng ban than V.Putin, ngay ca ba va con cai suot tu do cung duoc cac dau bep dac biet cua Cuc Bao ve Lien bang san soc che do an uong. Chi thinh thoang ba Lyudmila Putina moi “duoc phep” nau nuong nhung mon ma Tong thong V.Putin ua thich.

Lau nay moi nguoi cu nghi rang ong V.Putin de tinh ve duong an uong, khong ken ca chon canh. Nhung gan day, khi cuon sach “Vladimir Putin: Con duong len nam chinh quyen” ra mat ban doc, trong do co doan Lyudmila Putina trich dan ve so thich an uong cua V.Putin, thi nguoi ta moi biet ong thich nhung mon nao va khong thich thu gi.

Ong tam su: "Neu nhu bao toi chon cac mon an duoc che bien tu ca hay thit, thi chac chan toi se chon ca...". Ba Lyudmila cho biet V.Putin dac biet me canh ca.

Nguoi nau an truoc khi vao bep phai... tam

Nha bep dac biet nam ngay tren lanh tho Kremlin. Co thoi noi day chuyen che bien cac mon an cho Nga hoang va cac thanh vien Hoang gia, co thoi noi do la cho chuyen nau an phuc vu cac nha lanh dao cao cap Lien Xo.

Duoi thoi Tong thong dau tien cua nuoc Nga Boris Yeltsin, Chu nhiem Van phong tong thong P.Borodin da cho sua chua mot vai cong trinh ngay trong khuon vien Dien Kremlin: - xay dung ngay tren nen nha bep xua kia mot toa nha moi, trong do trang bi day du cac thiet bi hien dai, tu nhung phong lanh dieu tiet do lanh khac nhau de bao quan thit, ca, rau, qua, den nhung phong lanh vua de bao quan cac mon khai vi, keo banh; tu noi nau hoi, nau dien, lo nuong thit, lo nuong banh, den nhung thiet bi nhao nan bot, danh trung, xay thit, ep nuoc qua...

Co the noi noi day nhu mot nha may che bien thuc pham, nhung ma la mot nha may het suc dac biet va rat cao cap, boi no chuyen phuc vu tong thong va nhung nguoi lanh dao cao cap nhat cua Lien Xo truoc day va nuoc Nga hien nay. Voi chuc nang quan trong nhu vay, nen o day con co day du cac phong kiem nghiem hoa qua, thuc pham, cac thiet bi ve sinh dich te va ca nhung phong tam.

Nguoi nau an, cung nhu toan the nhan vien phuc vu o day phai tuan thu ky luat nghiem ngat ve ve sinh va an toan thuc pham. Hang ngay, truoc khi vaobep, nha an o Kremlin, moi nhan vien phuc vu deu phai tam rua sach se, cho du truoc khi di lam da tam o nha.

Moi thuc pham duoc kiem tra nghiem ngat

Moi thuc pham, gia vi, rau qua... den ca nuoc duoc dung de che bien cac mon an o nha bep dac biet cua Kremlin deu duoc kiem tra, xet nghiem nghiem ngat va duoi su kiem soat het suc chat che cua cac nhan vien dac biet va bac si Cuc Bao ve quoc gia, duoc bao ve trong hop va duoc dong dau... niem phong.

Nguoi nau an o nha bep Kremlin duoc tuyen chon het suc nghiem ngat. Tat ca nhung nguoi co nguyen vong vao lam viec o do deu phai duoc kiem tra ly lich, bao dam “nguon goc trong sach”, kiem tra suc khoe va duong nhien phai thi tay nghe, kinh nghiem nau an. Vao do lam viec co nhung nguoi rat gioi nau sup, co nguoi gioi che bien thit ca, co nguoi lai thien nghe voi nhung mon banh keo, hoac pha che nuoc uong.

Nhung cap duong da qua ky tuyen chon dac biet nay binh thuong cung chi duoc phuc vu o nha an Kremlin, phai sau mot thoi gian thu thach va qua nhung cuoc “khao sat lon” moi duoc dua den Nha bep dac biet.

Giam doc Nha bep Kremlin la Dai ta Cuc Bao ve quoc gia N.Chesyzin (co the day chi la bi danh, vi ho ten that khong duoc tiet lo), truoc day ong da tung lanh dao Cuc Bao ve Kremlin.

Cac nha bao khong bao gio co the phong van Dai ta N.Chesyzin, duong nhien vi nhieu ly do, ma hau nhu nha bao nao cung deu thong cam. Ngay ca nhung nguoi nau an binh thuong o nha bep Kremlin cung tro nen kin dao, it loi. Nhung ke mom mep tep nhay, tinh tinh ba hoa chac chan da bi loai ngay tu vong dau.

Dau bep Kremlin ngoai viec phuc vu Tong thong hang ngay o Moskva, con phai thap tung Tong thong moi khi ong di cong tac xa cac dia phuong va ra nuoc ngoai.

Khi Tong thong sap den tham mot dia phuong hay mot nuoc nao do, dau bep Kremlin phai den truoc de “nghien cuu thuc dia” va chuan bi nha bep. Ho mang theo tat ca cac thuc pham, nhieu khi ca den nuoc dung de che bien mon an. Truoc khi Tong thong dung bua, dau bep bao gio cung phai nem thu. Tat ca nhung mon chua kiem tra, khong bao gio ong dung toi.

Boi vay, co lan Tong thong den tham mot lang que, vi chu nha het suc men khach, quy trong Tong thong Vladimir Putin, da moi ong nem thu mon dua chuot muoi va nam muoi. Cac nhan vien Cuc Bao ve Lien bang thap tung Tong thong da va mo hoi hot!

Mot lan khac, ba Lyudmila mua o cua hang hop banh cua Thuy Dien, dinh dem ra moi ong Vladimir Putin uong voi che xanh sau bua an, ba da phai thong bao truoc voi nhan vien Cuc Bao ve Lien bang. Cung may Tong thong tac luoi: “Thoi khoi phai kiem tra!”.

Nha bep Kremlin thoi bao cap

Duoi thoi Xo viet, Nha bep dac biet va Phong 501 chuyen trach bao ve Kremlin nam trong pham vi quan ly cua Uy ban An ninh quoc gia (KGB). Dai ta an ninh quoc gia G.Koromesov lanh dao phong nay (day cung chi la bi danh).

Duoi thoi J.Stalin, vien chi huy KGB vo cung quan trong nay nguyen la mot cong nhan binh thuong, voi su tin nhiem tuyet doi cua Stalin, ong ta duoc thang chuc len den dai ta. Koromesov lanh dao Phong 501 den thang 10/1985, khi Tong bi thu TW Dang Cong san Lien Xo Konstantin Chernenko qua doi.

Suot may thap nien lam viec tai Kremlin, Koromesov tro nen noi tieng va duoc cac Uy vien chinh thuc, cung nhu cac Uy vien du khuyet Bo Chinh tri (BCT) TW Dang Cong san Lien Xo quy men, vi ong da phuc vu ho rat tan tam. Khi Mikhail Gorbachev tro thanh chu nhan Kremlin (thang 10/1985), ong ta da cho G.Koromesov nghi huu.

Thoi do, tat ca cac Uy vien chinh thuc va Uy vien du khuyet BCT TW Dang Cong san Lien Xo, cung nhu cac thanh vien gia dinh ho duoc Nha bep dac biet Kremlin phuc vu an uong.

Cac Uy vien chinh thuc BCT duoc huong tieu chuan 400 rup/thang, Uy vien du khuyet 200 rup/thang. Duoi che do bao cap, moi thuc pham deu do Uy ban Vat gia Nha nuoc quy dinh, rat re. Boi vay voi muc tien do co nghia la muon an gi duoc nay - “huong thu theo nhu cau!”.

Nhung bua tiec chieu dai lon cap Nha nuoc thi cung chi can co them ruou Vodka hao hang cua Nga va mon ca tam dac biet hiem (Acipencer). Trong nhung nam 50 cua the ky truoc, danh muc cua nha bep co kha nhieu mon, chi rieng mon Plov (com rang) cung co 11 cong thuc khac nhau. Thoi ay nha bep Kremlin la mot dia chi dac biet quan trong va can mat, moi nguoi ra vao deu phai qua kiem tra, kham xet rat ky.

Moi nguoi mot tinh

Nadezhda Krupscaya, phu nhan cua V.I.Lenin, khong quan tam may den cong viec noi tro, boi vay ba thua nhan rang ba chi biet luoc trung hoac trang trung. Noi chung, moi thanh vien trong gia dinh V.I.Lenin deu khong thich thu cong viec nha bep va cung khong de y nhieu toi cac mon an.

Nhung den J.Stalin thi lai hoan toan khac. Theo loi Dai ta Koromesov, mot nha lanh dao ky cuu cong tac bao ve Kremlin, thi Stalin danh gia rat cao nha bep Nga (ong la nguoi Gruzia). Ong rat thich cac mon Pelmenny cua vung Sibir (thit boc bot mi, gan giong man than), cac mon sup va khoai tay ran cua Nga. Ong tuyet doi khong thich su dung cac dau bep nu, ma chi tuyen nam gioi.

Gan 30 nam la nguoi lanh dao cao nhat Lien Xo (tu 1922 den 1953), tai nha bep dac biet Kremlin chi co dan ong, trong do noi tieng nhat la 4 dau bep P.Sudinsky, K.Malenov, Ya.Slivin va I.Budyakov (tat ca deu la bi danh.

Sau khi Stalin mat, L.Beria cho giai the toan bo dau bep va nhan vien nha bep dac biet Kremlin. Nhung khong bao lau sau L.Beria bi bat vi toi phan dang, phan quoc, thi Dai ta Koromesov cho moi cac dau bep cu tro lai Kremlin.

Den khi Nikita Khruschev tro thanh chu nhan Kremlin (1958-1964), ong lai chi thich cac mon an Ukraina (ong la nguoi Nga nhung sinh ra va lon len o Ukraina), dac biet cac mon nhu: Sup cu cai do Borsh, sup Okroshka (nau bang nuoc Kvas voi thit va cac loai rau), man than nhan ngot...

Nikita Khruschev chi dinh dich danh phu nhan cua minh la Nina Petrovna phu trach nha bep va tuyen toan dau bep nu, tuyet doi khong tuyen dung dau bep nam. Ly do chi don gian vi ba Nina Petrovna suot ngay chi thich vao bep.

Leonid Brejnev la nguoi noi tieng sanh an. Bua an trua o Dacha (nha nghi ngoai o) bao gio cung du cac mon dac san do chinh phu nhan cua ong, ba Victoria Petrovna chuan bi va ba dau bep noi tieng khac phu giup.

Tong thong dau tien cua nuoc Nga Boris Yeltsin rat kho tinh ve duong an uong. Mai den nam 1990, trong mot chuyen di cong tac dia phuong, muc so thi quan sat dau bep D.Samarin che bien cac mon an, ong moi thay ung y va ra lenh dua ong nay ve Kremlin chuyen phuc vu an uong cho ong.

Cung chi tu do vien si quan an ninh Korzhatov, chuyen bao dam thuc pham cho Tong thong, moi do vat va. Con truoc do thi moi khi Tong thong B.Yeltsin di dau, Kozhakov kho so vi biet bao thu linh kinh, nao bep lo, nao cac hop, phich giu nong, lanh...

The nhung, cung chi duoc mot thoi gian thi D.Samarin bi sa thai khoi Kremlin. Tuy nhien, nhung dau bep sau khi roi khoi Kremlin deu duoc cac nha hang noi tieng o Moskva moi moc va trong dung.

(Theo ANTG)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Thế Giới NỔI BẬT

Chuỗi kỹ năng giúp học sinh thạo đọc hiểu

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Hạnh (Viện Khoa học Giáo dục Việt Nam) kĩ năng đọc hiểu bao gồm chuỗi các thao tác, hành vi của người đọc được sắp xếp theo một cấu trúc hay một trình tự nhất định.

Những người âm tỷ phú

Khu mộ rộng 500 m2 với kinh phí hơn 3 tỷ đồng, tọa lạc trên đỉnh đồi, gồm 5 ngôi mộ nhỏ, 12 bức tượng đá tạc 12 con giáp được đẽo tinh vi là cách đại gia phố núi báo hiếu cha mẹ.

Phát ngôn gây sốc của sao Việt năm 2014

Hương Tràm tự tin khi làm "chuyện ấy", Angela Phương Trinh tự nhận mình ở ngưỡng đẹp không ai sánh bằng... là những phát ngôn gây sốc của sao Việt.

Tìm hiểu: Cuc Bao, Vladimir Putin, Lyudmila Putina, Dang Cong San Lien Xo, uy vien du khuyet, cac thanh vien, nha lanh dao, duoc kiem tra, nha bep, dac biet, tong thong, dau bep, phuc vu, che bien, thoi

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: 1.001 chuyện nhà bếp trong điện Kremlin

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet 1.001 chuyện nhà bếp trong điện Kremlin bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin 1001 chuyen nha bep trong dien Kremlin

Nhan xet, hay lien he ve tin 1001 chuyen nha bep trong dien Kremlin co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet 1001 chuyen nha bep trong dien Kremlin de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Nhan Vat trong chuyen muc The gioi.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Nhan Vat
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0