10 dac san banh qua tang noi tieng VN

Tags: Tu Tru, Cam Le, Sa Giang, Thai Binh, Dong Thap, Hang Than, banh phong tom, banh dau xanh, noi tieng, qua tang, banh com, dac san, mon qua, duoc lam, 10


10 dac san banh qua tang noi tieng VN
Banh phu the Dinh Bang (Bac Ninh)
Banh com, banh pia, banh cay… la nhung mon qua tang tinh te nam trong top 10.

Du khach khi den mot dia phuong luc tro ve deu mua nhung thuc ngon vat la de lam qua cho nguoi than, ban be, va nhung mon banh luon duoc quan tam dac biet.

Co le, mon qua banh nay “cho” trong no “huong vi” ma du khach cung nhu nguoi than, ban be khong the tim thay duoc o noi nao khac.

Duoi day la Top 10 dac san banh qua tang noi tieng Viet Nam do Trung tam Sach Ky luc Viet Namchinh thuc xac lap tu thang 8/2012, can cu theo Bo tieu chi gia tri dac san Viet Nam:

1. Banh com Hang Than (Ha Noi)

Den Ha Noi, ca nhung nguoi o Ha Noi hay ca nguoi nuoc ngoai den Ha Noi, bao gio cung tim den Hang Than mua banh com. Va co bao nhan hieu banh com noi tieng nhu: Nguyen Ninh, Anh Ninh, Bao Minh… nhung banh com Hang Than van la ten goi de chi mot mon ngon, mot thuc qua cua nguoi xa xu, hay trong nhung dam cuoi hoi. Banh di khap neo duong, nhu moi an tinh cua nguoi tang qua va nguoi nhan qua vay.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh com Hang Than

De co mot chiec banh com thom ngon tinh khiet, nguoi lam banh phai chon nhung hat com duoc lam tu hat thoc nep gia, cho ra loai com gia loai mot, com deu, min mang, thom, tinh khiet, khong moc, khong chua. Com duoc lam ra cho vao hu tranh moc, am de co the lam banh duoc quanh nam. Tuy nhien, banh com ngon nhat van la banh duoc lam vao mua thu, mua com.

2. Banh phu the Dinh Bang (Bac Ninh)

Banh phu the la mot net dac trung cua dat Kinh Bac. Banh duoc goi bang la dong roi dem luoc len. Khi mo ra, duoi lop vo banh sac vang trong suot rac lam tam nhung hat vung den, nhan banh hien ra. Nao dau xanh dai sach vo da duoc hap chin danh toi, them duong trang, cui dua, hat sen va huong ngu vi. Bot lam banh duoc lam tu gao nep, xay bang coi nuoc, sau do loc lay chat tinh, ep cho rao nuoc roi phoi kho. Khi lam banh, dung nuoc qua danh danh nhao bot de lay mau sac tu nhien. Du du xanh duoc nao roi cat nho nhao lan voi bot de banh them do gion.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh Phu The Bac Ninh

Khi an, ban se thay do deo cua nep, do gion cua du du, do ngay cua dau xanh, vi beo cua cui dua, vi bui cua hat sen, vi ngot cua duong... tat ca hoa quyen vao nhau lam thanh huong vi rat rieng cua banh. Triet ly ngu hanh cung duoc the hien mot cach tinh te qua nam mau cua banh. Tat ca nhu bieu tuong cho su hoa hop cua dat troi va con nguoi.

2. Banh dau xanh (Hai Duong)

Banh dau xanh ra doi tai Hai Duong vao nhung nam dau the ky 20, duoc lam nen tu bon loai nguyen lieu dong noi von rat gan gui voi moi nguoi dan Viet Nam. Do la dau xanh, duong ket tinh, mo lon (heo) (nay duoc thay bang dau thuc vat) va tinh dau hoa buoi.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh dau xanh Hai Duong

Cai quy va doc dao cua banh nam o nhung cong doan rat ti mi, doi hoi su kheo leo va tinh te cua nguoi tho lam nghe. Ðau xanh phai la loai xanh vo, vang long, duoc chon loc cong phu, dem rang kho, xay vo, say sach vo, cho vao chao rang nho lua de nhan do chin vang. Mot net “duyen tham” chi thay noi loai banh nay, la du qua bao nhieu thoi gian, cai tien mau ma cach dong banh van theo quy chuan: 10 khau mong xep thanh 5 hang (8,5 x 3,2 x 1,1cm) nang 45g.

4. Banh cay (Thai Binh)

Banh cay lang Nguyen (Dong Hung, Thai Binh) lam hoan toan bang nong san que huong: nep cai hoa vang tron may, gac chin do, lac, vung rang vang gion rum, mo phan, com dua xat lat uop duong, mut bi deo thom, mach nha, huong buoi diu thom cho mon banh them hap dan.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh cay Thai Binh

Banh cay duoc nguoi dan Thai Binh xem nhu mot thu cua ngon vat la, luon duoc chon lam qua bieu ho hang, be ban. Va, mieng banh cay deo ngot thom ngon cung la mon qua khong the thieu cua du khach tu cac tinh thanh khi den Thai Binh.

5. Banh nhan Hai Hau (Nam Dinh)

Goi la banh nhan vi banh lam ra trong xinh xan, vang uom nhu nhung qua nhan. Banh nhan duoc nguoi trong Nam, ngoai Bac yeu thich vi su gion ngot mat cua thu banh thoat trong da thay hap dan.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh nhan Hai Hau

Lam banh nhan, can nep Hai Hau, trung ga tuoi, duong kinh trang, mo lon tuoi ngon. Gao nep xay nho, ray ki. Banh nhan khong nhao bot nep voi nuoc ma nhao luon vao trung ga da danh tan. Bot nep va trung ga phai duoc nhao that kheo de duoc hon hop deo, min. Banh nhan duoc nham nhi ben chen tra buoi som, am ap ben tach ca phe xe chieu hay don gian, moi nhau cho cau chuyen them vui deu mang lai vi ngot ngao, loi cuon.

6. Banh gai Tu Tru (Thanh Hoa)

Tu Tru thuoc xa Tho Dien, huyen Tho Xuan, cach thanh pho Thanh Hoa 40 km ve phia Tay. The ky thu XV, Tu Tru nam trong vung can cu khoi nghia Lam Son do anh hung dan toc Le Loi lanh dao.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh gai Tu Tru

Banh gai Tu Tru khoi dau la do nguoi lang Mia trong vung lam ra de cung gio Le Loi, Le Lai, cung ong ba To tien trong Tet Nguyen dan va le hoi trong nam. Dan dan nghe lam banh gai duoc pho bien o cac lang vung Tu Tru xa Tho Dien va tro thanh dac san cua xu Thanh noi tieng ca nuoc. Banh gai Tu Tru co huong vi ngon ma cac loai banh ngot khac khong co duoc.

7. Banh kho me Cam Le (Da Nang)

Moi lang nghe co truyen deu co nhung net dep co truyen rieng biet, Cam Le cung vay. Ben canh su thanh binh cua lang que ven do, Cam Le con gay an tuong boi nhung canh dong mia ven bo song. Day cung la nguon nguyen lieu de lam duong non cho mon banh kho me Cam Le.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh kho me Cam Le

Bat nguon tu mot mon an ngay le Tet cua nhung nguoi dan ngheo hoi xua, den nay banh kho me da phat trien thanh mot dac san cua nguoi Quang. Banh duoc san xuat quanh nam o mot so vung thuoc Quang Nam, Da Nang. Song noi tieng hon ca van la banh kho me Cam Le.

8. Banh phong sua dua Ben Tre

Banh phong sua dua, mot trong nhung dac san cua tinh Ben Tre. Day la mon qua duoc lam chu yeu tu dua, bot gao, pha voi bot san, nuoc, duong, me, dau xanh, la dua, sau rieng… theo mot cong thuc, ty le hop ly.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh phong sua Ben Tre

Tu lau Ben Tre da la dia danh yeu men cua nhieu du khach. Day la vung dat ba day cu lao hop thanh, xung quanh bao boc boi nhung dong song, con rach hien hoa, em diu, phu mat bong dua xanh. Cung voi nhieu san pham khac, banh phong sua dua da tro thanh “qua tang” than thiet danh cho gia dinh, nguoi than, ban be… cua nhung nguoi mot lan den voi manh dat cu lao Ben Tre. Va, huong vi dac trung cua loai banh nay duoc san xuat tu cac doanh nghiep, co so nhu Thien Long, Thanh Long, Thuy An, Tuyet Linh…

9. Banh phong tom Sa Giang (Dong Thap)

Banh phong tom Sa Giang noi tieng tu lau. Tu con tom nuoc ngot nhu tom tich, tep mong, tep rong... qua ban tay che bien kheo leo cua con nguoi da tro thanh banh phong tom Sa Giang, san pham truyen thong dac trung cua tinh Dong Thap.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh phong tom Dong Thap

Nhung khi le, Tet, lien hoan, tiec tung... dia banh phong tom thuong co mat trang trong tren mam co. San pham banh phong tom Sa Giang cua xu Sa Dec ngay nay da tro thanh mot thuong hieu noi tieng, co mat khap noi va con la mot trong nhung mat hang thuc pham xuat khau cua Dong Thap duoc ua chuong.

10. Banh pia (Soc Trang)

Banh pia la nhung chiec banh co hinh dang nho, tron, khong qua bo, mem va co mot do deo vua phai de co the ngam vao mieng ma khong tan ngay. Nhung dieu dac biet la vi ngot thom nguyen chat huong sau rieng ma bat cu mot loai huong lieu nhan tao nao cung khong the thay the duoc. Do cung la net thuan Viet ma chiec banh pia co duoc nhu mot huong vi gan lien voi cuoc song nguoi Soc Trang cung nhu nguoi Nam Bo hang tram nam qua.

10 dac san banh qua tang noi tieng VN, Tin tuc trong ngay, top 10 banh qua tang, mon qua, banh com, banh pia, bah cay, dac san viet nam, ky luc viet nam

Banh Pia Soc Trang

T.T
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Thế Giới NỔI BẬT

Trung Quốc mở rộng Bãi đá Chữ Thập là bất hợp pháp

'Việt Nam có chủ quyền không thể tranh cãi đối với hai quần đảo Trường Sa và Hoàng Sa và mọi hoạt động của các bên tại hai quần đảo này mà không được sự cho phép của Việt Nam là bất hợp pháp và vô giá trị.'

Tìm hiểu: Tu Tru, Cam Le, Sa Giang, Thai Binh, Dong Thap, Hang Than, banh phong tom, banh dau xanh, noi tieng, qua tang, banh com, dac san, mon qua, duoc lam, 10

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: 10 đặc sản bánh quà tặng nổi tiếng VN

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet 10 đặc sản bánh quà tặng nổi tiếng VN bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin 10 dac san banh qua tang noi tieng VN

Nhan xet, hay lien he ve tin 10 dac san banh qua tang noi tieng VN co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet 10 dac san banh qua tang noi tieng VN de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Chuyen la trong chuyen muc The gioi.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Chuyen la
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0