Ly ky chuyen cau

Tags: Viet Nam, Mien Bac, Tom cang xanh, con ca, cau ca, khung long, giai tri, nhung nguoi, tu nhien, den, day, tay, nuoc, bo


Cau ca o dam Tri
Cau ca o dam Tri.

Mien Bac noi den ca lon thuong nhac den tram den, loai ca an oc, co nhung con nang den 40 kg, dan cau goi loai nay la... “khung long”. Cau duoc “khung long” la mot chien tich vang lung cua dan cau giai tri. Thuong thi chi nhung tay cau “co so” moi du tai, du gan, du kien nhan vo “khung long".

Cau ca co tu nghin doi, duoc xep vao hang tu an (ngu, tieu, canh, doc). Voi nguoi nay, cau la phuong tien kiem com, voi nguoi kia, cau la su thong tha thu gian, voi ai do lai la noi gui gam nhung nhan nai de cho thoi. Song tren het day la mot niem dam me den ngay ngat. Cai dam me cu giang tam tuong con nguoi ta ve thoi be tho.

Neu nhu truoc day, nguoi di cau tung vung, mien cau theo truyen thong va nhung dac thu tu nhien cua song, ho, thac, bien... thi bay gio cau da khac xua. Kinh te thi truong mo ra cho linh vuc cau muon hinh van trang. Nhung ho cau ban thien nhien duoc quy hoach, tha ca, dung choi, ngan bo, ban ve va mo hang loat dich vu phuc vu “thuong de” cau. Chi can nhin vao cac cua hang ban do cau cung thay. Cach day 20 nam, TP HCM chi lac dac vai tiem do cau nho le ben man cau Nhi Thien Duong, Binh Chanh, Cau Son... Nay tinh so so co toi hang tram cua hieu va trung tam ban do cau be the. Co cua hang da tro thanh Cong ty TNHH voi hang nghin can cau, may cau, may tam ngu, ca may dinh vi... chi dung cho viec cau keo.

Cach cau ca o Viet Nam co le da dang nhat the gioi. Da dang boi tu truoc toi gio chang co luat, co le gi ve cau keo ca. Cu cau la cau. Cau ngay, cau dem, cau mua, cau nam... voi cai cach nghi “con to bui, con be mem” (o nuoc ngoai, nhat la cac nuoc phat trien, cau co luat le ro rang, giay phep cau quy dinh thoi gian cau, kich co, so ca duoc bat... chu khong nhu o Viet Nam).

O Ha Noi may chuc nam qua, dan cau nang long voi mot loai hinh cau vo cung vi dieu, do la cau luc. Luc la bo luoi tap hop 6 nhanh theo tung co so va luoi cau khong gan moi. Chinh vi the nen tu day link, may, can, phao, den... deu phai tuyen chon dac thu. Nguoi cau luc phai ranh ve cac cong doan ngam moi, u moi, lam o, ben thinh va co khi con phai tao ca thoi quen cho nhung con ca lon va kho tinh nghien moi.

Cau con ca lon kieu nay cai kho khan, eo le that vo cung. Eo le o cho phai dung day link that nho, luc that be moi mong danh lua duoc nhung con ca ay. Roi, bat con ca cung la mot ky cong, chi khoang 5% la thanh cong. Can thu Quach Le Phuong noi tieng voi con ca 37 kg o Ho Tay. Le Phuong da dung oc va thoc mam rai du ca tuan le, dung camera ghi lai tung dam tim (tam ca) xi len ve phong to phan tich. Ca tay chuyen gia (ban cau cua Phuong) cung xac dinh dich thi co “khung long” roi.

Lap tuc, mot bo luc duoc thua rieng dac biet tu loai day dan piano ma dich danh quai kiet Ha “gay" o pho Nguyen Thuong Hien trau chuot. Ngoai cac thiet bi cau, Phuong con chuan bi mot xuong cao su tren chua nuoc suoi va banh mi kho.

Cuoc dau tri keo dai gan tron ngay. Mac ke nguoi ngoi om cung can tren bo, da de cu nhuot ra vi nang gio, con ca phia duoi nhu treu nguoi, luc thi giang tim vong, luc rai hinh ban nguyet va luc thi ung uc tua com soi. Toi 18 gio, Phuong van ngoi tro tho dia va chi con doi mat tinh nhu dan vao duoi phao. Roi, kia: Cai duoi phao do hong diem dam lim xuong va... Phu...t! Luc dong roi! con ca vung chay, bo phan autoretour cua may cau xa day keu e e voi va! Chiec xuong cao su duoc day ra va ga tho cau nhanh nhen nhay phoc len roi tu do con ca keo cai xuong co nguoi ben tren day doc, chay ngang pha roi toan bo canh chieu buong von rat dep cua Tay Ho... Cho den dung nua dem thi con ca to nhu goc cay chuoi hot moi chiu thua. Chup xong cay vot chuyen dung om tron con ca, Le Phuong buong can nga dai tren long xuong ben canh chai nuoc rong khong va bich banh kho chi con lai vai vun nho...

Neu mien Bac, can thu phan lon cau ca tha, nuoi san trong ho dam, thi mien Nam co xu huong cau gan voi tu nhien hon. Vao mua ca bong lau, nhung tay cau giai tri thuong thue thuyen ra tit cua Tieu, Ham Luong, Ba Gia, Binh Dai... ma cau nhung con ca dai den ca thuoc tay. Nguoi di cau khong de gi quen duoc nhung ky niem va cam xuc khi ca dinh cau. Ong lao Chinh, nguoi cau con ca chem ky luc cua song Long Tau, ke chuyen chieu thang chap nam ay, ong cau quang Nha may 30/4 bay gio. Con tom long moc ngang cai luoi cau don cu nhu vui tay nem ra vung nuoc xoay ngau nghe roi lai keo vao. Bat ngo, ong co cam tuong nhu bi mac cai goc khien cho tay quay khung lai va cuoc cau ca tung ca tung cang nhu day dan. Troi dat a! Cai lon cau bang vo hop sua Guygo day day xa het ma con ca con doi. Ong gia vut can cau, om cung cai lon Guygo vao bung roi nang quan loi theo.

Nuoc den goi, den that lung, den co roi thi a-le-hap... ong gia toc bac pho bi con ca keo xuong song. Ca chuc nguoi tren bo het. Nhung may sao kia, tu me bo phia duoi, co hai chi em cheo thuyen phang phang don dau. Ong gia duoc vuc len thuyen, tho di mot nhe, non oe di mot nhe nhung tay con nam chac day cau. Co chi nhac: “Cu buong day bo di a! Mau kia!...”. Tuc thi ong lao mat tron tron xoe: “Mi noi the ma cung noi. Buong day ra thi con ra cai giong gi? Ma sao tui bay tom lay tao lam chi cho rach viec. De mac ta thu suc voi con ca co hay hon khong! Co gi ma nhin ta nhu the, ta la Tam Chinh day, dac cong Rung Sac nam xua tung boi 2 vong song Long Tau day!”.

Con ca no giang manh den noi cai day cuoc khia dut ngon tro cua ong sat toi tan xuong. Mau nhoe nhoet. Nuoc mat ong lao thi ua ra nhung nu cuoi gia thi lai no... Roi ong lao xuong tan, vac con chem len vai di lieu xieu duoi tim rim hoang hon. Hom sau hoi tham, ong gia cuoi kho kho: “Hai muoi chin ky lo! Ca cho che ca to cha ai them mua; bat thang chau om chay len cho Cu Sai Gon moi ban duoc day!”.

Song nuoc tu nhien Nam Bo con cho tom cang xanh. Nhung con tom cuc ky an tuong la loai dac san gia tri trong tiec tung va xuat khau. Tom cang xanh trong thien nhien ngon va hap dan nhieu lan so voi nhung con tom nuoi. Cau tom cang xanh la mot nghe thuat; dong thoi cung la mon cau de dua nguoi tho cau den me dam hon nhien dau rang tay cam can kia bao nhieu tuoi doi di chang nua.

O nhung ben cang, cau cang nhu Can Tho, Vung Tau, Nha Be, Sai Gon, Thi Vai... deu co tom cang xanh tu nhien. Vao nhung con nuoc kem, nuoc lung la can thu cau tom cang xuat hien.

Cau tom khong can cau ky. Nguoi cau co the cau bang may hoac chi bang lon sua bo voi khoang 30 m day nho. Can cau ngan nhung dot phai that diu de nhan biet khi tom cang an moi. Tom an moi chi nhip nhip nhe cai dot can. Tom cang to, cai nhip nhip cang chung chac va lich su. Nguoi cau chi can vua nhac can, vua cuon day nhe nhang. Nghe nang nang tay va bat ngo chu tom kia niu chui khien cai can cau cong vong. Day la luc nhip tim trong long nguc ga tho cau tang toc dap ron rang. Con tom dinh luoi khong giang ngang nhu ca ma chui nguoc moi la ep phe. Hau het nhung tay cau tom cang khi me roi deu khang dinh rang: nhung luc tay doi voi con tom lon thi trong dau quen het nhung buon phien, vat va, uu tu, lo nghi.

Theo An Ninh The Gioi, thu cau o Viet Nam dang viet nen nhung trang lanh manh va day van hoa. O Ha Noi, nhung can thu cua nhieu nhom da ngoi lai voi nhau, hiep thuong thanh mot CLB cau ca co noi quy, ton chi, dieu le the hoat dong goi tat la SFC (Cau lac bo Cau ca The thao Ha Noi) do ong Bui Huu Cu, Giam doc Cong ty TNHH Ha Long, lam chu tich. O phia Nam, nhom cau ca Nguyen Anh la tien than cua Hoi Cau ca Sai Gon. Nhung nguoi ham cau co han mot trang web song dong va huu ich. Nho trang web nay, nhung nguoi moi biet cau, ham giai tri bang mon the thao lanh manh nay co the de dang tiep can “ngan hang” moi cau, thu vien hinh anh, tu van thiet bi, dam dao trao doi, cap nhat dia chi cau ca, tham khao cac bai viet, ban dich va nhung lien ket cua cac trang cau, hang do cau trong khu vuc Dong Nam A va the gioi.

Moi chi 2 nam hoat dong, nhung nguoi sang lap hoi cau ca da to chuc duoc gan 20 chuyen cau da ngoai tu ho roi ra song, bien... voi con so tham gia cau khong nho. Co nhung chuyen cau bien cua hoi dai toi 3 ngay voi hon 200 can thu tham gia. Trong tuong lai, nhung nguoi cau ca giai tri tinh den to chuc hiep hoi cau ca 3 mien va tieu chi cua ho khong chi la cau the thao, giai tri lanh manh ma con co nhung de an ve moi sinh, moi truong, bao ve sinh thai, phat trien nguon ca mot cach thiet thuc va huu ich. Quoc ke dan sinh hon, nhung nguoi sang lap con tham vong xay dung duoc cho xu so mot bo luat cau ca de nham ngan chan nhung danh bat vo to chuc, vo trach nhiem voi thien nhien, bao ve ca nho, ca bot, ca nguoc nguon, mua ca de... de mot ngay khong xa, nguon thuy san tu nhien cua chung ta tro lai nhu ngay xua...

Cau ca de gan, de tao nhung quan he lang man rat that. The ma, co mot dao, nhung ga “La Bat Vi thoi hien dai” rap tam “doi truy hoa” bo mon nay bang nhung man dung leu, quay choi, tha nhung “my nhan ngu”, lam hoen o bo mon the thao, giai tri von di rat lanh manh va bo ich nay. Co nhung cuoc cau xe hoi giang dai, de tu lang xang tien tram, thu ky chan hau, ong sep luoi buoi, chan vuong chanh chach oai ve xuat hien voi phong thai chi ton. Can cau, may cau da xin ma moi cau tu trung, sua, thit bo cao cap dom nhuc mat con nha ngheo. Song, thuc te da chung minh cau ca khong phai va khong the bien tuong nhu nhung con buon su vu kia van nghi.

Do la van hoa cau!



Viet Bao (Theo-Ngoisao)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Ô tô - Xe Máy NỔI BẬT

Siêu phẩm Chevrolet Camaro 2014 về Việt Nam

Ngôi sao trong loạt phim bom tấn Transformers (Rô-bốt đại chiến) Chevrolet Camaro 2014 là tâm điểm của gian hàng GM tại triển lãm ô tô Việt Nam 2014 đang diễn ra tại TP. Hồ Chí Minh.

Tìm hiểu: Viet Nam, Mien Bac, Tom cang xanh, con ca, cau ca, khung long, giai tri, nhung nguoi, tu nhien, den, day, tay, nuoc, bo

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Ly kỳ chuyện câu

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Ly kỳ chuyện câu bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Ly ky chuyen cau

Nhan xet, hay lien he ve tin Ly ky chuyen cau co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Ly ky chuyen cau de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Sanh dieu trong chuyen muc O to xe may.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Sanh dieu
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0