Dao pho Da Lat va an khuya

Tags: Da Lat, Hoa Binh, Cho Am Phu, Ho Xuan Huong, Hot vit lon, nhung nguoi, co the, an, den, dem, khuya, duong


Dao pho Da Lat va an khuyaNoi den Da Lat, nguoi ta hay nhac den cho Am Phu nhu mot ve dep ve dem. Ten goi nay xuat hien tu hoi den duong con chua co, nhung nguoi ban do an khuya tu tap o doc cau thang tu khu Hoa Binh xuong cho Da Lat.

Moi ganh hang co mot ngon den hot vit thap bang dau lua, anh sang chi vua du cho khach thay ganh hang co nhung mon an gi de lua chon.

Dem den, khi Da Lat chim trong man suong trang xoa, nhin tu xa khu cho dem la nhung dom sang bap bung, le loi cua nhung ngon den dau va bep than hong, goi cho Am Phu la vi vay.

Cho hop 7-8 gio toi keo dai cho den tan 3-4 gio sang, khach den khong phan biet sang hen, tu nhung tay chay xe tho thuc khuya don khach, nguoi lao cong quet duong vua xong viec, nhung nhac cong, ca si vua roi quan bar, vu truong, den nhung co cau sinh vien it tien lang man, thich lang thang, hay khach du lich muon thuong thuc huong vi dem Da Lat.

Qua la thich thu duoc den cho Am Phu an dem trong tiet troi lanh buot nhung ngay cuoi dong cho den dau thang gieng, de duoc thay het cai hay cai dep cua thanh pho nay. Chua an thi thay lanh den run nguoi, an xong cam thay that am ap. Cho Am Phu xua nay khong ban nhung mon cao sang, cau ky, chi la nhung noi oc luoc nong hoi hay kho ca, kho muc lam moi uong vai ly ruou gao, ruou thuoc, hoac la trung vit lon va nhung mon bun chao binh thuong. Cai thu cua cho la ai nay co the thoai mai ra vao, tat qua an mot chut lot long, ngoi nham nhi vai ly ruou, han huyen voi ban be, hay mot minh thuong thuc dem lanh Da Lat.

Bay gio, cho Am Phu da duoc quy hoach trong khuon dat kha rong, nam doc tu cua cho Da Lat den bung binh ho Xuan Huong. Cac mon an khuya o cho dem Da Lat cung phong phu va da dang hon, voi du cac mon an ba mien nhu bun bo Hue, mi Quang, pho Bac, banh canh, hu tieu Nam Vang... voi gia 7.000-10.000 dong/to.

Rieng banh mi o cho dem Da Lat da noi tieng tu lau voi mon xiu mai cay ngon, gia chi 2.000 dong mot o. Hai nguoi phu nu, mot gia, mot tre, vua nuong banh, vua bo xiu mai va rau vao banh mi, nhung du khach co mua ca chuc o mot luc thi cung chi doi chung 10 phut la co ngay.

Theo Doanh Nhan Sai Gon, quanh khu Hoa Binh cung co cac quan an dem da di vao tiem thuc cua nguoi Da Lat va du khach thap phuong nhu mien ga Nga o duong Nam Ky Khoi Nghia, pho Hieu duong Truong Cong Dinh, mi Quang Thanh duong Phan Dinh Phung, hoanh thanh mi canh rap Ngoc Hiep, bun bo duong Ap Anh Sang, che duong Duy Tan...

Co le kho co noi dau ta co the di dao thoai mai nhu o Da Lat. Khong xe co on ao khoi bui, khi troi lai diu mat, co the ngam nhin co cay hoa la va doi nui. Chinh vi the ma thu an dem o Da Lat cang tro nen hap dan. Vua di dao ngam pho dem, vua gam bap nuong phet mo hanh hoac nham nhi mieng khoai lang chien, chuoi chien thom lung...

Khi doi chan da moi sau cuoc chinh phuc ho Xuan Huong, co the dung lai ben ganh oc cho Am Phu hay dau duong Truong Cong Dinh, keu dam ba trung hot vit lon, vai dia oc buou, ngheu luoc an voi chuoi xanh rau thom cham voi nuoc mam gung, uong xi ruou de nep. Neu van thay chua chac da, hay lam them to chao ga. Nhieu nguoi thich an pho bo o Da Lat khong chi vi huong vi pho hoi khang khac ma con vi o cach an: ai cung “phi" that nhanh de "dua" voi cai lanh, de mo bo khong kip dong bo tren vom mieng.

Nhung thich nhat la duoc uong ly sua nong thom lung mui dau xanh, dau nanh hay dau phong o cac ganh sua nam rai rac tren cac con doc dan vao khu Hoa Binh hoac ven bo ho Xuan Huong. Uong sua dau nanh nong khi troi lanh da tro thanh mot cai thu cua nhung nguoi dao pho dem Da Lat. Nhieu nguoi van nho lam hang sua dau nanh gan ho Xuan Huong cua ong gia voi chiec ao len do da cu. Cu co mot cai cassette cung "co lai hy", nhung tieng hat Khanh Ly vang len tu cai may ay lai hay la lung. Nhung hang ban nuoc luon bay san nhieu loai banh ngot an kem nhu banh su, banh pia, banh nuong nhan thom, nhan dua de khach an lot da.

Tren duong Tang Bat Ho o trung tam thanh pho, ben canh hang nuoc dau cua chi Hoa con co cac ganh ban hot vit lon, ke do co chao ga, pho Hieu cung mo cua ban kha khuya. Ngay thu bay, chu nhat, khu Hoa Binh duoc danh lam pho di bo, khach di choi ve khuya thuong tat qua lam to pho cho am nguoi, hoac sa xuong ganh hot vit lon. Cho nao ban thuc an cung kem them tra gung nong mien phi, ma du vi se con deo dang mai nguoi di...

Viet Bao (Theo-Ngoisao)

Tìm hiểu: Da Lat, Hoa Binh, Cho Am Phu, Ho Xuan Huong, Hot vit lon, nhung nguoi, co the, an, den, dem, khuya, duong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Dạo phố Đà Lạt và ăn khuya

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Dạo phố Đà Lạt và ăn khuya bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Dao pho Da Lat va an khuya

Nhan xet, hay lien he ve tin Dao pho Da Lat va an khuya co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Dao pho Da Lat va an khuya de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin du lich trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin du lich
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0