Banh bao Sai Gon



Dung chan, vao mot quan ca phe nho hay mot quan coc via he, mua mot cai banh bao. Vay la du vui mieng, de vui mat nhin canh pho xa sinh dong cua Sai Gon.

Banh bao Sai GonBuoi sang, vao bat cu quan nao cua nguoi Hoa de an hu tiu, hu tiu mi, hoanh thanh…, nguoi chay ban (tieng Quang Dong la “pho ky”) deu mang ra mot khay (mam nho) banh bao, tu dong dat tren ban, tuy thuc khach an them hay khong thi se tinh tien.

Banh bao, nhu moi nguoi deu biet, gom lop vo la bot mi, ruot la nhan thit bam. Banh bao do nguoi Hoa san xuat truoc day, nhan thuong tron thit heo va ca, them dau an. Sau nay, nhan co them mot goc trung vit hoac mot, hai trung chim cut. Vao thoi diem co dich cum gia cam, cac noi san xuat banh bao chi dam them vao mot goc qua trung vit muoi.

O Sai Gon, tai bat cu duong pho nao, tren via he du rong, hep, bang phang hay go ghe, cung co the hien dien mot vai xe day co gan kinh, bam tru mot cho thuan tien, bay ban banh bao voi mot noi hap luon boc khoi.

Banh bao Ca Can la hieu banh bao noi tieng cua nguoi Nam bo san xuat o Sai Gon tu nam 1970. Bot banh khong trang nhu banh bao goc cua nguoi Hoa ma hoi ham vi khong dung bot tay, nhan banh bao hoan toan la thit bam, khong pha lan ca va dau mo nhu banh bao cua nguoi Hoa. Di nhien, gia ca banh bao Ca Can cung luy tien theo thuong hieu noi tieng lau doi cua no, gioi lao dong it tien it khi co dip thuong thuc.

Ngoai ra, Sai Gon co nhieu noi san xuat banh bao (khong ke banh bao cua nguoi Hoa), voi nhieu thuong hieu khong the nho het. Ben canh do la nhung xe ban banh bao mang bien hieu: banh bao Singapore, banh bao Dai Loan, banh bao Malaysia…

(Theo Sai Gon Giai Phong)

Viet Bao (Theo-Ngoisao)
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Du Lịch NỔI BẬT

Lễ hội đầu năm: Tràn ngập hình ảnh “Người Việt xấu xí”

Cứ đến mùa du xuân, người ta lại bắt gặp nhan nhản những hình ảnh phản cảm của người Việt tại các lễ hội. Dù đã bị phê phán nhiều nhưng “căn bệnh” này dường như đã trở nên khó chữa. Theo các nhà nghiên cứu văn hóa, nguyên nhân sâu xa của thực trạng này là do ý thức của người dân còn quá kém.

Lễ hội chùa Hương 2015: Đổi mới, đảm bảo an toàn, văn minh

Mặc dù hôm nay (24/2 - tức Mùng 6 Tết Âm lịch), Lễ hội chùa Hương 2015 mới chính thức khai hội, song từ vài ngày trước đó, rất đông du khách thập phương đã về chùa Hương vãn cảnh lễ Phật.

Tìm hiểu: Sai Gon, quan ca phe, banh bao, Nguoi Hoa, cua nguoi, via he, san xuat, vui, dong

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bánh bao Sài Gòn

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bánh bao Sài Gòn bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Banh bao Sai Gon

Nhan xet, hay lien he ve tin Banh bao Sai Gon co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Banh bao Sai Gon de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Quan cuoi tuan trong chuyen muc Du lich.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Quan cuoi tuan
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0