Banh Trung thu hao hoa

Tags: Trung Quoc, Viet Nam, Quang Chau, Nam Ninh, san pham dac biet, banh trung thu, su xuat hien, su xa hoa, nha san xuat, hao hoa, gia tri, khach san, thi truong, du luan, te


Su xuat hien cua “Banh Trung thu hao hoa” o Viet Nam, mot san pham dac biet va kha nhay cam doi voi thi truong cung nhu du luan boi no von khong danh cho so dong, trong 3 nam nay da tro thanh tam diem moi dip Trung thu ve.

Banh Trung thu hao hoa

Gia thanh cao ngat nguong, di kem la hang loat “phu tung” von chang an nhap gi voi y nghia sang nhu trang dem ram... Su hien huu cua loai banh Trung thu nay luon dem lai nhieu cau hoi ma dap an luon la su khong thoa man. Trong khi do, ngay o chinh Trung Quoc, que huong cua banh Trung thu, cuoc chien chong thu banh xa xi voi cai ten my mieu la “hao hoa” mang nhieu nghia tieu cuc hon tich cuc da tro thanh mot de tai nghiem tuc, va duoc tuyen truyen mot cach rong rai tu nhieu nam nay...

Ngay truoc cua Bach hoa Dai Lau sung sung rong hang ngan met vuong tai trung tam Nam Ninh, 4 hang ban banh Trung thu om tron toan bo mat tien cua toa nha. Hang tram loai banh den tu cac trung tam lam banh noi tieng nhu Tham Quyen, Thuong Hai, Bac Kinh, Quang Chau, Hong Kong voi vo van mau sac, vo van kieu dang, vo van chung loai lam choang ngop nguoi tieu dung...

Chi Phuong, mot thuong nhan goc Viet lam an o dat Nam Ninh da duoc gan chuc nam, cho biet nguoi Trung Quoc rat thich tang nhung hop banh duoc lam tinh xao va cau ky. Quan trong la hop phai dep, hop con dung banh ben trong cung phai duoc lam cau ky... nhu the moi the hien duoc su ton trong doi voi nguoi duoc tang. Nhieu khi, gia tri cua chiec vo hop dat gap hang chuc lan gia tri banh ben trong.

De chung minh loi noi cua minh, chi chi cho toi gia cua nhung chiec banh duoc ban le ben ngoai, chiec cao nhat chi tu 15 den 25 te, con da phan la tu 10 te tro xuong, trong khi do, khach hang phai tra cho nhung hop banh nhan hoa qua, dau xanh, hat sen gia toi thieu tu 50 nhan dan te (1 te tuong duong 2.000 dong) toi 200 te. Cao cap hon la nhung hop banh nhan thap cam, nhan dau xanh trung gia tu 200 te den 400 te. Loai cao cap nhat la nhung hop banh co gia tu 400 te toi 800 te, nhan lam bang vi ca, bao ngu...

Dat va an tuong nhat la hop banh Trung thu duoc ban voi gia 836 te (tuong duong 1,7 trieu dong), toan bo hop duoc lam bang go mau nau, phia tren nap cham hinh rong von may ma vang, mo nap hop ra la 7 chiec banh duoc dung trong nhung chiec hop con bang sat duoc lam cuc ky tinh xao, duoc dat tren nen nhung mau huyet du vo cung sang trong...

Truoc cua khu sieu thi Wall Mark va sieu thi Parkson noi tieng la ca mot hoi cho dem voi hon chuc quay ban banh Trung thu. Giang giang nhu mac cui la cac tam bien quang cao cac thuong hieu banh do ruc len vo cung bat mat duoi anh den muon mau. Banh Kim Binh Qua den tu Hong Kong, banh cua khach san 4 sao Kim Do, banh Giai Hung Pham den tu Quang Chau voi loi quang cao da doat kim tuong cua Hoi cho banh Trung thu quoc te nam 2005, banh cua Giai My, cua Dong Vien Gia Tuu, banh mang ten Giai Huong Duyen cua khach san Nam Phuong voi chu thich la san pham xuat khau di My dau tien cua tinh Quang Tay, banh Minh Thuan cua khach san Van Su Thuan voi loi quang ba la nha banh dau tien dung nguyen lieu dau oliu tinh khiet nhap tu Tay Ban Nha...

Truoc cua khu Bach hoa Van Thinh cung lap loa vo van cac hieu banh trung thu, cac nhan vien ban hang dung truoc cua nhiet tinh gioi thieu voi khach nhung loai banh moi cua nam nay duoc lam voi nhan hoa qua nhu dau tay, thanh long, ma thay, dua vang... voi loi quang cao cuc ky an tuong “vi thanh cua hoa qua se lam mem bot vi ngot sac cua banh!”.

Ngay trong tien sanh cua khach san Nam Phuong, khu sieu thi chuyen ban quan ao cung duoc dep bot lai de bay nguyen mot gian banh voi hang tram hop banh sang trong du loai bay la liet. Co nhung hop banh gia len toi 460 te, kem ben trong la mot hop dung ruou vang do, co hop banh kem ben trong la tra o long... du loai muon hinh van trang. Khach san Nam Ninh cung cho ra mot hop banh dac biet voi gia 488 te.

Chac chan mot dieu, voi gia ca cao nhu vay, nhung hop banh Trung thu “hao hoa” nay khong duoc lam ra de phuc vu muc dich don trang binh thuong trong moi gia dinh.

Nam 2004, khi san luong banh Trung thu o Trung Quoc len toi con so xap xi 20 van tan voi gia tri hang hoa len toi 10 ti nhan dan te thi cung la nam du luan Trung Quoc xon xao voi mot ky luc ve su xa hoa lang phi khong dang co: mot hop banh Trung thu co kem mot tuong bang vang that ben trong tri gia toi 180.000 te (tuong duong 360 trieu dong) bi phat hien. Ky luc nay van con chua sanh duoc ve su xa hoa voi nam 2003 khi nguoi ta phat hien ra mot hop banh Trung thu trong do co chua do quy tri gia len toi 310.000 te (620 trieu dong).

Dung truoc su phan nan cua dan chung ve nhung mon qua xa hoa den cung cuc lam hoen o y nghia cua banh Trung thu trong nhung nam truoc, cac co quan chuc nang cua Trung Quoc da vao cuoc. Tu thang 7/2005, Cuc Cai cach va Phat trien va Bo Cong thuong Trung Quoc da ban hanh van ban dieu chinh gia ban banh Trung thu. Cuc Quan ly gia Quang Chau da tien hanh dieu tra va trung phat nhung nguoi ban banh ma kem them nhung mon qua khac vao hop banh voi ten goi “hop qua banh Trung thu”. Dieu nay ngay lap tuc da co tac dung. De dinh huong gia ca tren toan quoc, 10 nha san xuat banh lon nhat va uy tin nhat Trung Quoc da cung nhau cho ra nhung hop banh mau bao gom 3 muc gia: 88 te, 158 te va 268 te. Nhung hop banh nay co so luong gioi han, duoc san xuat tai Thuong Hai voi cong nghe cua nhung thuong hieu noi tieng nhu Bac Kinh Dieu Huong Thon, Bac Kinh Hao Loi Lai, Quang Chau Tuu gia Loi Khau Phu, Quang Chau Lien Huong Lau, Tay An Me Ky, Thanh Do Thien Luan, Tan Cuong Mai Thu Nhi...

Bao chi Trung Quoc cung tich cuc cuoc len an hien tuong banh Trung thu da qua xa roi gia tri thuc cua no. To Trung Tan Xa phan anh va phan tich so di gia banh qua cao la do viec san xuat bao bi qua hao hoa va xa xi. Manh me hon, bao chi Trung Quoc con thang than chi ro ban chat cua nhung “hop qua Trung thu” ay chi de lam “mat mat nguoi tang, tu hao nguoi nhan”.

Banh Anco Moon De vuong.

Banh Anco Moon De vuong.

Tu thang 8/2005, Hiep hoi Cong nghe che bien thuc pham cua Trung Quoc da ra quyet dinh dua ra tieu chuan mang tinh cuong che quy dinh gia tri bao bi cua banh Trung thu khong duoc vuot qua 25% gia tri cua banh. Cac khach san 5 sao sang trong o nhung thanh pho lon, noi thuong tung ra thi truong banh Trung thu cua rieng minh, cung da bat dau bay to su ung ho chu truong nay cua Chinh phu Trung Quoc.

Khong chi co du luan va chinh quyen, tang lop tri thuc tre va cac nha bao ve moi truong Trung Quoc cung nhiet tinh vao cuoc. Ngay tu khi dau hieu bung phat qua da cua “banh hao hoa” xuat hien, cac tinh nguyen vien tu 12 truong dai hoc o Trung Khanh da keu goi nguoi dan dia phuong tay chay thu banh ma gia tri cua vo hop vuot xa gia tri thuc cua nhung chiec banh ben trong.

Cac nha bao ve moi truong thi dua ra con so thuyet phuc la co den 400 toi 600 cay vo hop banh, va trong nhung ngay Trung thu o Trung Khanh, 20% so rac thai o day la vo hop banh. Tham chi o Hong Kong, cac nha hoat dong moi truong con phat dong phat trien tai che vo hop banh bang cach dat nhung diem thu gom tai 12 trung tam mua sam khi le hoi Trung thu vua moi cham dut.

Du luan ve thi truong banh Trung thu Viet Nam nam nay duoc ham nong ngay tu dau bang su xuat hien cua loai banh co ten “Anco Moon De vuong” voi cai gia an tuong 2.999.999 dong. Ba Pho chu tich cua tap doan nay tiet lo voi canh bao chi la banh mang huong vi cua 9 loai thao duoc va dac san quy hiem la dong trung ha thao, nhan sam, linh chi, bao ngu, vay te te, yen sao, vay ca map, hai sam. Cai chu “huong vi” mo ho nay khien cac nha bao ve dong vat khong nhay dung len, nhung nguoi tieu dung thi khong khoi bi an tuong sau sac ve muc gia cua no.

Nhung neu xet ky ra thi cai vo hop duoc cac nghe nhan lam bang tre, ep chu laser cao cap, roi logo do Cong ty Vang bac da quy Phu Nhuan che tac thi de hieu tai sao hop banh de vuong nay lai co cai gia de vuong so voi mat bang chung thu nhap den nay. Nhung “hang khung” phai ke den hop banh Maxim’s Hoang Gia voi cai gia 3,8 trieu dong, trong luong ca hop len toi gan 20 kg vi vo duoc lam bang go, ngoai 8 chiec banh dat trong 8 chiec hop inox nap ma bac con co them bo co tuong bang inox...

Chang phan dinh thanh dong “Binh - To - Quy - Dai” (Bac Kinh - To Chau - Quang Dong - Dai Loan) nhu banh o Trung Quoc, nhung cong thuc de bien nhung chiec banh Trung thu gian di va gan gui thanh “banh hao hoa” xa xi thi cac nha san xuat o Viet Nam khong he thua kem. Vo hop va bao bi “hao hoa”, theo loi mot dai gia, tat nhien phai nhap tu cong xuong cua gia cong Quang Chau boi cong nghe che tac o minh khong the lam noi. Co lam duoc thi cung khong dap ung duoc chung nay so luong, ma co dap ung duoc thi cung co gia tren troi. Con nguyen lieu ben trong thi tuy tri tuong tuong cua nha san xuat cung nhu tuy muc gia du dinh ap cho thi phan nao ma them that: nam dong co sot ruou rum, thit xong khoi va thit sot BBQ, hai sam, vay ca map, yen sao, vay te te, bao ngu, so diep, trung ca, cua Tu Xuyen, dong trung ha thao, nhan sam, linh chi...

Trung thu la mot dip lam an “vang” doi voi cac hang banh ngot chu tam vao thi phan “banh hao hoa” boi chi trong vong mot thoi gian cuc ngan, mot luong hang hoa lon voi gia thanh cao duoc thi truong don nhan va tieu thu ngay lap tuc.Thi truong tiem nang nay cung khong nam ngoai tam ngam cua cac khach san sang trong nhu Hilton, Sofitel Metropol, Daewoo, Sheraton... ma moi hop banh co the dap ung duoc moi yeu cau “doi ngoai” voi nhung phu kien di kem co the lam mat mat ca nguoi tang len nguoi nhan.

Nhu cau su dung nhung san pham cao cap la chinh dang, nhung thuc te cac cuoc nghien cuu thi truong da chi ra rang nhung hop banh gia cao nay hau nhu deu duoc dung vao muc dich bieu tang thi lai la dieu dang suy ngam. Voi su gop mat ngay cang nhieu cua cac hang, voi su canh tranh phai cho ra doi nhung san pham an tuong hon nua, “hao hoa” hon nua... tat yeu den mot thoi diem nao do trong cuoc dua se xuat hien nhung “hop qua Trung thu” co cai gia lien thanh den muc gay xon xao du luan ve su xa hoa va lang phi.

(Theo An Ninh The Gioi)

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Xã Hội NỔI BẬT

Sự cố hàng không ở Tân Sơn Nhất: Uẩn khúc đằng sau những con số

Ngoài việc mất điện "hi hữu" và "cực kỳ nguy hiểm" thì về sự cố một máy bay dân sự và một máy bay quân sự suýt đụng nhau trên vùng trời sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất cũng làm nhiều người "choáng". Nhưng một số chuyên gia cho rằng, những con số trong báo cáo của các bên liên quan là chưa trung thực.

Tìm hiểu: Trung Quoc, Viet Nam, Quang Chau, Nam Ninh, san pham dac biet, banh trung thu, su xuat hien, su xa hoa, nha san xuat, hao hoa, gia tri, khach san, thi truong, du luan, te

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Bánh Trung thu "hào hoa"

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Bánh Trung thu "hào hoa" bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Banh Trung thu hao hoa

Nhan xet, hay lien he ve tin Banh Trung thu hao hoa co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Banh Trung thu hao hoa de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin xa hoi trong chuyen muc Xa hoi.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin xa hoi
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0