An dau dua de giam can

Tags: phat hien ra, nha nghien cuu, dau dua, chat beo, giam can, tien si, co the, nang luong, ban, giup, tang, viec, calo


An dau dua de giam can

Cac nha nghien cuu tai dai hoc McGill (My) da phat hien ra rang viec an nhieu chat beo lai co the giup nhung ai bi beo phi va qua can giam luong mo co the va kiem soat trong luong tot hon.

Du viec tieu thu qua nhieu chat beo qua cac bua an duoc coi la nguyen nhan chinh gay qua can, tien si Marie Pierre St-Onge va Peter Jones cho biet co mot nhom chat beo dac biet goi la medium-chain triglycerides (MCT) co trong dau dua lai co tac dung nguoc lai.

Trong tai lieu duoc cong bo tren tap chi Chuyen nganh ve dinh duong vao thang 3/2003, hai tien si nay da phan tich tat ca cac nghien cuu duoc cong bo ve MCT va tac dung cua chung voi trong luong co the. Ho phat hien ra rang viec su dung MCT thay the cho cac loai chat beo khac trong bua an co tac dung giam dang ke luong mo co the va do do giup giam can. Viec su dung MCT cung duoc hai tien si nay khuyen cao nhu mot hinh thuc chong beo phi.

Chi co mot so it dau co chua MCT cho den nay dua chinh la nguon tu nhien giau MCT nhat, do chung chu yeu duoc chat nay tao thanh. Cac ket qua cua nhieu nghien cuu cho thay, nhung nguoi su dung MCT thay the cac loai dau tu do tuong hay ngo giam duoc tu 6 den 18kg hang nam, trong khi luong calo tieu thu khong he thay doi.

“Viec co the giam toi 18kg ma chi nho thay doi loai chat beo chu khong phai thay doi che do an uong la mot ket qua rat dang ke”, theo tien si Bruce File, tac gia cuon sach An mo, giam can: Mot cach an toan va tu nhien de giam can. “Cung voi mot che do an uong hop ly, dau dua co the mang lai mot ket qua ngoai suc tuong tuong”.

Mot trong nhung ly do dau dua co hieu qua trong viec giup giam can la vi no chua it calo hon cac chat beo khac. Chinh vi the, dau dua duoc biet den nhu mot chat beo duy nhat tren the gioi co nguon goc tu nhien va chua it calo.

An dau dua de giam can

Tuy nhien, dau dua co chua it calo khong phai la ly do chinh khien no tro thanh yeu to tro giup trong giam can. Phan lon cac loai chat beo, sau khi duoc tieu hoa, thuong tuan hoan trong mau va mang cac chat beo toi cac te bao mo. MCT trong dau dua lai khong thuc hien dieu nay. Chung duoc co the su dung ngay lap tuc nhu mot nguon nang luong tuc thi, do do, khong tuan hoan trong mach mau nhu cac loai chat beo khac. Chung chi mang toi nang luong chu khong tich tu chat beo vao co the.

Tien si File cho biet “Kha nang cung cap nang luong cua no rat hieu qua, sau khi an bua an co chua MCT, su chuyen hoa duoc tang toc va ban cam thay nang luong tran day trong co the. Rat nhieu VDV the thao da su dung MCT vua de duy tri trong luong cung nhutang cuong the trang co nang luong nhieu hon. Chinh vi le do, dau dua hay MCT dang duoc dua vao cac loai nuoc uong the thao va thuc pham tao nang luong”.

“Su gia tang nang luong ban co duoc tu dau dua rat khac so voi tac dong tuc thi cua caffeine dung trong cac loai nuoc tang luc,” tien si File phan tich, “No cham rai hon nhung lai ton tai lau hon”. Cac nghien cuu cung da chi ra rang nguon nang luong ton tai trong vong khoang 24 tieng. Khi muc nang luong tang len, luong calo trong co the duoc tieu thu cung gia tang, giam luong calo co the bi bien thanh mo trong co the. Do do khi dung dau dua trong bua an, ban se tieu hao nhieu calo hon vi su chuyen hoa tang len.

“Neu ban muon giam can thi cang bo sung nhieu dau dua vao bua an cang tot,” tien si File cho biet, “Mot so nguoi vi qua lo lang nen phan van khong biet phai an bao nhieu chat beo la du, hau qua la ho thuong an qua it va dan den bi suy nhuoc thay vi giam can. Con doi voi dau dua, ban khong con phai lo lang no chi giup giam can chu khong lam tang can.”

Loi ich ve giam can khong chi ngung lai o do. Tien si File cho biet them “Cac nghien cuu cho thay MCT khien ban no nhanh hon cac loai chat beo khac, giup ban an it hon va cam thay no nhanh hon, ket qua la trong bua an tiep theo, ban se khong an qua nhieu”.

Cung trong nghien cuu cua tien si File da duoc cong bo trong tap chi chuyen nganh, nhung nguoi phu nu duoc uong nuoc co dau MCT hoac dau thuc vat khac. Sau 30 phut ho duoc an trua voi su lua chon mon an va an thoai mai. Nhung nguoi phu nu co su dung MCT an it hon han do cung chinh la ly do ong tuyen bo no “giup giam dang ke luong calo dung nap trong bua an trua”.

(theo Phu nu va the thao)
Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sống Đẹp NỔI BẬT

Tìm hiểu: phat hien ra, nha nghien cuu, dau dua, chat beo, giam can, tien si, co the, nang luong, ban, giup, tang, viec, calo

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Ăn dầu dừa để giảm cân

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Ăn dầu dừa để giảm cân bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin An dau dua de giam can

Nhan xet, hay lien he ve tin An dau dua de giam can co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet An dau dua de giam can de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Lam dep trong chuyen muc Dep.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Lam dep
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0