Mon an Viet tren xu hoa anh dao

Tags: Viet Nam, TP Osaka, Co Naomi Imoto, Xu Hoa Anh Dao, nguoi phu nu, mon an, nguoi Nhat, huong vi, nhieu nguoi, thu vi, mot nguoi, thich, goi, biet, den


Mon an Viet tren xu hoa anh dao

Co Naomi Imoto - mot nguoi Nhat tung song 10 nam tai Viet Nam, hien ngu tai 1-4-13 Motomachi, TP Osaka - la giao vien day nau mon Viet. Nhung nhan xet thu vi va noi buc xuc ve su phai nhat cua mon an Viet Nam noi hai ngoai duoc nguoi phu nu Nhat nay the hien trong bai viet duoi day.

Toi song o Viet Nam da hon 10 nam va yeu thich cac mon an cua dan toc nay. Khong rieng toi, nhieu nguoi dong huong cung co an tuong dac biet ve huong vi Viet Nam. Rat nhieu nguoi Nhat di du lich Viet Nam chi de co co hoi nem mon an Viet thuan chat, khong lai tap.

Mot nguoi ban Viet Nam hoi toi: tai sao nguoi Nhat lai thich mon an Viet den the? Don gian vi chung toi cam thay hop khau vi. Mon an Viet thuong khong nhieu dau mo nhu mon Trung Quoc, khong cay nhu mon Thai, dac biet luon co nhung chen nuoc mam voi huong vi dac trung kem theo. Ngoai ra, mon an Viet thuong an kem voi nhieu rau, do cung la mot ly do khien nguoi Nhat thich an mon Viet.

Ban toi tiep tuc dat cau hoi: vay nguoi Nhat thich mon an nao cua Viet Nam nhat? Rat thu vi, va co ay da to ra bat ngo khi biet cau tra loi.

Moi nguoi moi so thich, the nen kho noi rang nguoi Nhat thich mon an nao cua Viet Nam nhat. Tuy nhien, co the chia lam hai khuynh huong khac nhau. Doi voi nguoi Nhat song tai Nhat, mon an Viet Nam duoc ua chuong nhat la goi cuon, tiep theo la pho va cha gio. Tai sao mon goi cuon don gian lai duoc nguoi Nhat thich den nhu vay?

Truyen hinh va cac tap chi am thuc la yeu to quyet dinh. Mon goi cuon duoc quang ba thuong xuyen tren truyen hinh va cac tap chi, den muc tro nen "than thiet" voi nguoi Nhat. Cac tiem an Viet Nam tren dat Nhat ban rat nhieu loai goi cuon. Cac sieu thi cung ban goi cuon lam san co the mang ve nha an ngay. Goi cuon o Nhat duoc che bien bang tom, ca sa-mon (hoac thit ga) cung voi rau cac loai.

Mon an Viet tren xu hoa anh dao
Co Naomi chuan bi che bien mon an Viet Nam
Nhung nguoi Nhat dang song o Viet Nam thi lai co quan diem khac han ve mon an Viet. Theo do, mon an ma ho thich nhat chinh la goi ngo sen, goi du du hoac cac mon an co nhieu rau. Ca kho to va thit kho trung cung rat duoc nguoi Nhat ua thich va ho co the tim thay o bat cu tiem an binh dan nao tai Viet Nam.

Vi sao nguoi Nhat lai hay noi ve goi cuon den the thi that kho giai thich. Toi tim thay o day mot su tuong dong trong cach nhin nhan ve mon an tieu bieu cua moi quoc gia. Chang han, khi toi hoi nguoi ban Viet Nam rang ban biet gi ve mon an Nhat, chi ay da ke ra vai cai ten nhu sushi (com, rong bien, ca song), sashimi (ca song), tempura (mon lan bot chien), sukiyaki (bun an voi thit bo, rau). Do la nhung mon ngon nhung thuc te, nguoi Nhat khong thuong xuyen an. Theo toi, cung nhu truong hop mon goi cuon tai Nhat, rat nhieu nguoi Viet Nam biet den nhung mon an tren - dac biet la sushi hoac sashimi - la nho cac phuong tien truyen thong.

Khong phai nhung loai nguyen lieu, gia vi nao ma nguoi Viet Nam ua thich cung duoc ua chuong tai Nhat. Dai da so nguoi Nhat khong thich an cac loai rau thom nhu hanh, ngo, rau hung que... Nhieu nguoi Nhat cung e ngai voi cac mon chan ga, vit; noi tang cua heo nhu tim, long, pheo, phoi hoac huyet... Nuoc mam la mot loai nuoc cham nhay cam, va tai cac nha hang Viet tren dat Nhat, nguoi pha che phai co du su tinh te de lam hai long thuc khach.

Dieu dang tiec la dai da so mon an Viet o Nhat duoc cac dau bep lam theo cach rieng, trong do co nhung mon toi chua tung an bao gio hoac "khong Viet Nam" chut nao. Noi chung, nhung mon an nay chi co cai ten Viet Nam, con huong vi thi hoan toan xa la.

Thuc te, nhieu dau bep Viet Nam lam viec tai Nhat cho biet, ho that su muon lam nhung mon Viet chinh goc de nguoi Nhat thuong thuc nhung phuong cham cua cac ong ba chu la mon an cua tiem phai hop khau vi nguoi Nhat. Kinh doanh la kinh doanh ma!

Mon an Viet tren xu hoa anh dao

De mon an Viet tro nen pho bien va di vao tiem thuc thuc khach Nhat Ban nhu cac mon an Hoa, Thai hoac Y, thi truoc tien nguoi Viet - hay nguoi Nhat hieu biet ve mon an cua dan toc nay - phai biet tran trong huong vi cua mon an Viet.

Theo toi, hay de nguoi Nhat biet den huong vi nguyen thuy cua mon an Viet Nam truoc, sau do co the thay doi chut it de phu hop voi khau vi nguoi Nhat. Dang nay, chua gi nguoi ta da tu y "Nhat hoa" mon an Viet.

Do la mot su bat kinh doi voi mon an Viet Nam, buon hon nua khi dieu do con tao cho nguoi Nhat nhan thuc sai lech ve mon an Viet mot cach tram trong. Neu chung ta biet gieo hat thi mot khi re da an sau, lan toa, no luc cua chung ta ve viec truyen dat den nguoi Nhat mon an dich thuc cua Viet Nam se tro thanh hien thuc.

Con bay gio, cu moi lan den mot nha hang Viet tren dat Nhat dung bua, toi lai nho Viet Nam da diet...

Naomi Imoto
Theo Thanh Nien

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Tết NỔI BẬT

Vụ sập hầm: Phó Thủ tướng đến hiện trường chỉ đạo ứng cứu

Phó Thủ tướng Hoàng Trung Hải chỉ đạo phải nỗ lực khẩn trương tích cực hơn nữa trong công tác ứng cứu; đảm bảo an toàn cho các công nhân cũng như các lực lượng tham gia cứu hộ

Công tác đào tạo VĐV trẻ nhìn từ Đại hội TDTT toàn quốc 2014: Ít niềm vui, nhiều nỗi lo

Đa số các đoàn vào cuộc ở Đại hội đều có tâm lý “săn” được càng nhiều huy chương càng tốt và trong tính toán của nhiều đoàn, đây không phải là chỗ mạo hiểm để cho các tài năng trẻ thử sức.

Sắp nối lại đàm phán hòa bình Ukraine

Tổng thống Pháp Francois Hollande cho biết các cuộc đàm phán hòa bình giữa đại diện chính phủ Ukraine và phe ly khai miền Đông có thể diễn ra vào ngày 21 hoặc 22/12 tới tại thủ đô Minsk của Belarus.

Sơn Tùng M-TP là 'Mỹ nam của năm 2014'

Dù những scandal "đạo nhạc" kéo theo những việc trì hoãn bộ phim đầu tiên chạm ngõ điện ảnh Chàng trai năm ấy, nhưng Sơn Tùng M-TP vẫn xứng đáng nhận được giải thưởng Mỹ nam của năm, đề cử từ khán giả hâm mộ.

Tìm hiểu: Viet Nam, TP Osaka, Co Naomi Imoto, Xu Hoa Anh Dao, nguoi phu nu, mon an, nguoi Nhat, huong vi, nhieu nguoi, thu vi, mot nguoi, thich, goi, biet, den

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Món ăn Việt trên xứ hoa anh đào

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Món ăn Việt trên xứ hoa anh đào bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Mon an Viet tren xu hoa anh dao

Nhan xet, hay lien he ve tin Mon an Viet tren xu hoa anh dao co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Mon an Viet tren xu hoa anh dao de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Am thuc tet trong chuyen muc Tet.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Am thuc tet
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0