Thuc pham giup kiem soat duong huyet

Tags: chi so duong, sau khi an, benh tieu duong, duoc goi la, duong huyet, thuc pham, dau phu, thuc an, gia vi, lam tang, giup, luong, dung, tieu, thap


Thuc pham giup kiem soat duong huyet
Dau phu tot cho benh nhan tieu duong.

Hai loai thuc an chua cung luong glucid co the se lam tang duong huyet voi muc do khac nhau. Kha nang lam tang duong huyet sau khi an duoc goi la chi so duong huyet cua thuc pham. Chi so duong huyet thap la tieu chi quan trong de chon thuc pham cho benh nhan tieu duong.

Chi so tang duong huyet la muc duong huyet 3 gio sau khi an mot luong thuc an nhat dinh, so sanh voi muc duong huyet 3 gio sau khi an mot luong thuc an duoc coi la chuan (banh my trang la 100%).

Cac loai glucid phuc hop tuong rang se it gay tang glucose sau khi an so voi glucid don gian nhung su that lai khong phai the. Chi so duong huyet cua mot thuc pham khong tinh truoc duoc do con phu thuoc vao thanh phan chat xo, qua trinh che bien, ty so giua amilo va amylopectin. Cac thuc pham nhieu chat xo, dac biet la loai hoa tan, co chi so duong huyet thap.

Voi benh nhan tieu duong, viec dung cac loai thuc an chi so duong huyet thap lam cho duong huyet de kiem soat hon vi se tang tu tu sau an chu khong tang vot mot cach dot ngot. Ngoai ra, thuc pham co chi so duong huyet thap con cai thien chuyen hoa lipid, dac biet doi voi tieu duong type 2.

Mot so mon an tu dau giup phong chong benh tieu duong

Cac loai dau nhu dau xanh, dau den, dau van, dau do... deu co luong dam rat cao, giau vitamin va khoang chat, dac biet la dau tuong (con goi la dau nanh). Trong thuc lieu hoc co truyen, nguoi xua da che nhieu mon ngon, bo tu cac loai dau de phong chong chung tieu khat – can benh ngay nay duoc goi la tieu duong.

Bi do 450 g, dau xanh 200 g. Bi do rua sach got vo, bo ruot va hot, thai mieng, dau xanh dai sach roi cho vao noi ham cung voi bi do cho that nhu, che du gia vi, chia an vai lan trong ngay. Cong dung: Bo trung ich khi, thanh nhiet va lam het khat, dung rat tot cho nhung nguoi bi benh tieu duong.

Dau phu 100 g, muop dang 150 g, dau lac va gia vi vua du. Muop dang rua sach, bo ruot va hot, thai mieng. Cho dau lac vao chao dun nong gia roi bo muop dang vao xao cho den khi gan chin thi cho tiep dau phu vao, dun to lua mot luc la duoc, cho du gia vi, an nong moi ngay mot lan. Cong dung: Lam ha duong huyet, dung cho nhung nguoi bi benh tieu duong thuoc the tao nhiet, bieu hien bang cac trieu chung nhu mieng kho hong khat, gay yeu, dai tien tao, hay co cam giac sot nhe ve chieu...

Dau den 30 g, hoang tinh 30 g, mat ong 10 g. Dau den va hoang tinh rua sach roi dem ham ky trong 2 gio, cho mat ong vao quay deu la duoc, an moi ngay 2 lan, moi lan 1 bat nho. Cong dung: Lam giam mo mau va ha huyet ap, dung cho nguoi bi benh tieu duong the chat hao gay, an nhieu mau doi.

Dau phu 200 g, nam rom 100 g, dau dau tuong va gia vi vua du.
Dau phu thai mong, nam rom rua sach. Cho dau lac (thuc vat) vao chao dun nong gia roi cho dau phu va nam vao xao to lua mot lat la duoc, cho du gia vi, an nong. Cong dung: Giam mo, rat thich hop cho nhung nguoi bi benh tieu duong co beo beu, tang huyet ap va benh dong mach vanh tim.

Dau phu kho 100 g, rau cai xoan 500 g, dau dau tuong va gia vi vua du. Dau phu thai mieng, rau cai rua sach cat doan. Dem xao hai thu voi dau dau tuong, cho it gia vi, dung lam thuc an hang ngay. Cong dung: Dung cho nguoi bi benh tieu duong kha nang tieu hoa kem, hay tao bon.

TS Nguyen Thi Lam, Suc Khoe & Doi Song

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Tìm hiểu: chi so duong, sau khi an, benh tieu duong, duoc goi la, duong huyet, thuc pham, dau phu, thuc an, gia vi, lam tang, giup, luong, dung, tieu, thap

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thực phẩm giúp kiểm soát đường huyết

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thực phẩm giúp kiểm soát đường huyết bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thuc pham giup kiem soat duong huyet

Nhan xet, hay lien he ve tin Thuc pham giup kiem soat duong huyet co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thuc pham giup kiem soat duong huyet de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0