Thuc pham giau chat khoang va vitamin

Tags: co tac dung, tan trong nuoc, chat khoang, cac loai, thuc pham, chat dam, khoang chat, nuoc qua, vitamin, rau, uong, ruou, thuc


Thuc pham giau chat khoang va vitamin

Luong khoang chat va vitamin ma co the can moi ngay tuy rat nho nhung khong the thieu. Dac biet, trong cuoc song ban ron va hoi ha ngay nay, vitamin va khoang chat chinh la nhung lieu thuoc ho tro the luc va tri nao tot nhat.

Thuc pham cung cap chat khoang

Vai tro chat khoang trong co the rat da dang nhu tham gia vao qua trinh tao to chuc xuong, tao protit, duy tri can bang kiem toan, tham gia chuc phan noi tiet, dieu hoa chuyen hoa nuoc trong co the...

Cac chat khoang gom can-xi, magie, natri, kali... duoc coi la cac yeu to kiem. Nguon goc cac chat khoang nay chua nhieu trong cac thuc pham nguon goc thuc vat nhu rau qua, sua va cac che pham cua sua. Cac chat khoang nhu luu huynh, phot pho, clo... la yeu to toan, cac chat khoang nay co nguon goc tu cac thuc pham nguon goc dong vat nhu thit, ca, trung va nguon thuc vat nhu ngu coc, cac loai bot.

- Cac thuc ǎn thien nhien thuong co it canxi do do ty le CA/P thap tru sua, nhuyen the, ca, tom, cua...Voi tre nho, ngoai sua can cho ǎn them cua, ca, tom khi nau bot hay chao.

- Sat co nhieu trong thit, ca, trung, nhuyen the, dau do, vung, lac va co it trong sua, ngu coc.

- Cac yeu to vi luong nhu dong, mangan, kem, iot, nhom... co nhieu trong thit, trung, sua, thuy san.

- Nen tǎng cuong an cac loai cua, tom, tep gia nho nau canh de co nhieu chat dam va canxi, hoac che bien cac loai ca nho bang cach nau nhu nhu cac ro kho tuong, kho nuoc nam... de ǎn duoc ca thit ca va xuong ca, nhu vay se tan dung duoc ca nguon chat dam va chat khoang (canxi) cua ca.

Thuc pham cung cap vitamin

Rau tuoi cac loai cung cap nhieu vitamin, chat khoang va xo, ngoai ra rau con co chua tu 1 - 2% chat dam. Mot so loai rau co chua ham luong chat dam cao nhu rau ngot (5,3%), rau muong (3,2%).

Vitamin A:

- Thuc ǎn dong vat nhu gan, trung, ca la nguon chu yeu cung cap vitamin A.

- Cac loai rau co la xanh tham (rau ngot, rau day, rau den, rau muong, rau khoai lang, kinh gioi, xuong song, la let, rau thom, ca ret... cac loai qua mau vang, da cam (gac, du du chin, hong, xoai, mit, dua...) la thuc ǎn co nhieu b-caroten (tien vitamin A).

Vitamin nhom B

Co chua nhieu trong thuc ǎn dong vat nhu thit, thuc ǎn thuc vat nhu dau do, cam gao... Vitamin B de bi hoa tan trong nuoc, bi phan huy boi nhiet nen bi mat trong qua trinh che bien.

Vitamin C:

Rau qua tuoi la thuc ǎn chu yeu cung cap vitamin C nhu rau cai, rau muong, rau ngot, rau mong toi, cac loai rau thom...

Vitamin C de hoa tan trong nuoc, de bi phan huy o nhiet do cao vi vay can chu y khi rua va nau nuong. Nen rua rau ca la to roi moi thai, cho vao nau khi nuoc da soi va ǎn ngay sau khi chin se giam duoc ty le mat vitamin C.

Chu y ve sinh khi su dung rau: Rau can duoc ngam, rua nhieu lan bang nuoc sach truoc khi che bien de tranh thuoc tru sau, cac hoa chat va cac nguon gay benh khac.

Mot so thuc uong

Che: La mot thuc uong co gia tri dinh duong vi co chua tanin, cafein, tinh dau, cac vitamin, chat dam va cac chat khoang. Thanh phan co ban cua che la tanin nen che co vi chat va co tac dung tot cho tieu hoa.

Uong che co tac dung kich thich hung phan he than kinh trung uong, hoat dong he tim mach, chuc nang than va ong tieu hoa. Khong nen dung che dac truoc khi di ngu vi lam mat ngu. Nen uong nuoc che tuoi vi vua mat, ve sinh va co chat dinh duong.

Ca phe: Ca phe co chua cafein, chat dam, chat beo va chat khoang... Ca phe co tac dung kich thich hoat dong he than kinh trung uong, he tim mach. Doi voi nguoi bi benh tǎng huyet ap, tim mach... khong nen su dung ca phe.

Ruou bia: Do con trong bia chua 3-6%, trong ruou nep 5%, ruou trang va ruou mau co do con cao 39%. Uong ruou thuong xuyen co hai toi than, gan, da day va nhieu co quan khac. Nguoi nghien ruou suc de khang kem doi voi benh nhiem khuan va benh thuong tien trien nang.

Nguoi nghien ruou kha nǎng lao dong giam sut va anh huong xau toi the he sau, lam anh huong toi tri tue cua con cai. Ngoai ra uong ruou con gay nhieu tai nan trong lao dong, tai nan giao thong, danh nhau... Tre em va phu nu co thai khong nen uong ruou.

Hang ngay sau gio lam viec, trong bua com chieu co the dung it ruou nham nhap cho vui va kich thich ǎn uong, nhung khong uong nhieu va tranh nghien ruou.

Nuoc khoang: Nuoc khoang tu nhien lay tu cac mach nuoc ngam sau, do la cac dung dich muoi co chua nhieu chat khoang, co loai nuoc khoang tu nhien co tinh phong xa thuong dung de chua benh, giai khat.

Nuoc khoang nhan tao: Duoc san xuat bang cach bao hoa nuoc ǎn voi khi Co 2 va mot so muoi khoang.

Gia thanh cua nuoc khoang dat khoang 4000-5000d/1 chai nen o thi truong co nuoc khoang gia khong bao dam ve sinh.

Nuoc qua tu nhien: La nuoc qua tuoi cho them nuoc va duong , nhu nuoc cam, chanh, dua hau,dua...Nuoc qua tuoi co tac dung tot doi voi suc khoe vi chua nhieu vitamin va chat khoang, nen uong nuoc qua tuoi, nhat la vao mua he.

Cac loai nuoc qua va nuoc giai khat co ga: La cac loai nuoc san xuat tu tinh dau hoa qua, cac chat mau voi khi CO2 hoa tan trong nuoc. Chu y khong dung nuoc ngot co ga khi bi tieu chay. Khong nen cho tre em dung nhieu nuoc ngot co ga nhu Coca-cola, Pepsi, Fantal...vi se gay cho tre ngang da va bieng ǎn.

Nguon: Bo Y te

Viet Bao
Thích và chia sẻ bài viết này trên facebook Theo dõi vietbao.vn trên facebook

Chủ đề liên quan

TIN Sức Khỏe NỔI BẬT

Cẩn thận với những thực phẩm phổ biến dễ gây dị ứng

Đối với người bình thường, những thực phẩm này hầu như là vô hại đến sức khỏe, nhưng với nhiều người có hệ miễn dịch yếu và cơ địa không hợp với thức ăn đó thì việc dị ứng là hoàn toàn có thể.

Tìm hiểu: co tac dung, tan trong nuoc, chat khoang, cac loai, thuc pham, chat dam, khoang chat, nuoc qua, vitamin, rau, uong, ruou, thuc

Xem Bản Tiếng Việt Có Dấu: Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin

Ban co the doc ban tieng Viet co dau cua bai viet Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin bang cach nhan chuot vao duong dan tren.

Lien he ve tin Thuc pham giau chat khoang va vitamin

Nhan xet, hay lien he ve tin Thuc pham giau chat khoang va vitamin co the gui bang duong dan o duoi. Ban nen gui kem tieu de bai viet Thuc pham giau chat khoang va vitamin de lam tham khao. Bai viet nay thuoc chuyen de Tin suc khoe trong chuyen muc Suc khoe.

Cac tin khac:

Xem tiep ... Tin suc khoe
Kenh Tin RSS Kenh Tin RSS | Du Bao Thoi Tiet | Lich Xem TV | Lien He - Contact | Quang Cao | Viec Lam | Dieu Kien Su Dung | Bao Ve Tinh Rieng Tu | Sitemap

Copyright©2008 VietBao.vn, Thu Vien Thong Tin Tong Hop Viet Nam va The Gioi, phien ban thu nghiem phan mem Viet Bao Viet Nam, beta 1.0