Thuc pham cho nguoi bi benh gut

Hay tranh xa cac loai thit co mau do.

Mot dac trung cua benh gut la viec xuat hien cac con viem khop cap tinh do gut. Con xuat hien tu phat hoac sau mot bua an hoac uong ruou qua muc. Ban co the lam giam bot va ngan chan nhung con dau don bang chinh che do an uong khoa hoc, hop ly cua minh.

Nhung ai thuong mac benh gut?

Gut la mot benh khop do roi loan chuyen hoa nhan purin cua te bao, co the noi nom na la roi loan chuyen hoa dam, duoc dac trung boi su tang cao qua muc axit uric trong mau va mo. Cac tinh the urat lang dong vao mang hoat dich cua khop gay nen viem khop vi tinh the voi nhung trieu chung rat dac trung.

Benh thuong xay ra o nhung nguoi co dia vi cao trong xa hoi hay nguoi co kinh te kha gia. Tuy nhien, nhung nam gan day, xa hoi phat trien, doi song dan duoc nang cao, khoang cach giua thanh thi va nong thon cung bi rut ngan nen benh gut khong phai chi la benh cua nha giau ma da tro thanh mot trong nhung benh cua cuoc song van minh hien dai.

Benh chu yeu gap o nam gioi truong thanh. Yeu to gia dinh thuong hay gap. Khoang 10-30% benh nhan gut co nguoi than trong gia dinh cung mac benh nay. Benh gut dac biet hay gap o chung toc Polynesia, co the la do thoi quen sinh hoat, che do an uong giong nhau trong gia dinh.

Nhieu benh nhan mo ta cac dot sung dau khop du doi den muc khong di lai duoc sau khi an nhieu hai san, thit thu rung, thit cho, hay don gian chi la an long lon, tiet canh. Dac biet, uong nhieu ruou cung gop phan gay tai phat benh.

Cac ton thuong do gut gay ra

Khop hay bi ton thuong la cac khop o chi duoi nhu goi, co chan va dac biet la o ngon chan cai. Con viem khop cap tinh thuong khoi phat dot ngot va du doi vao nua dem. Khop bi ton thuong dau ghe gom, bong rat, dau lam mat ngu, da tren vung khop hay canh khop sung ne, co mau hong hoac mau do. Benh nhan di lai rat kho khan hay phai nam bat dong do dau.

Viem khop cap tinh thuong kem theo cam giac met moi, doi khi sot 38-38,5 do C, co the kem ret run. Dot viem khop cap tinh do gut keo dai khoang 1-2 tuan roi khoi, khong de lai di chung nhung rat de tai phat voi viec xuat hien cac dot viem khop moi.

Mot dac diem nua la khi uong thuoc colchicin thi benh nhan thay giam dau khop nhanh trong vong 48-72h. Nhieu benh nhan chu quan khong dieu tri den noi den chon, hay tu dieu tri bang cac thuoc khop, dac biet la dung bua bai cac thuoc prednisolon, dexamethason. Hau qua la bi loet da day, xuat huyet tieu hoa, gay xuong, tang huyet ap, dai thao duong…

Can co mot che do an uong hop ly

Khi co cac dot viem khop cap tinh, benh nhan nen uong nhieu nuoc (nuoc che, nuoc hoa qua) va an chao, sup. Mot che do an hop ly can nhieu rau xanh va hoa qua, dac biet la rau actiso, xa lach, ca rot, bap cai, dua chuot, dua gang, khoai tay, ca chua. Co the an trung, sua va cac che pham tu sua, phomat trang khong len men, ca nac, oc so. Ngoai ra, benh nhan can tich cuc uong nhieu nuoc, dac biet la nuoc khoang kiem (so da, nuoc khoang Lavie, Vinh Hao…) de tang cuong thai tiet axit uric qua nuoc tieu.

De de phong dot tai phat cua benh, ngoai che do dung thuoc hop ly, benh nhan con phai phai tuan thu mot so quy tac an uong, sinh hoat khoa hoc de dat trong luong co the o muc sinh ly.

Can nhan thuc rang an uong khong hop ly la mot yeu to thuc day lam xuat hien benh va lam tai phat benh, do vay benh nhan can tu nguyen ap dung che do an kieng, han che bia ruou.

Cu the luong thit an hang ngay khong nen qua 150g, dac biet can tranh an phu tang dong vat (long lon, tiet canh, gan, than, oc, da day, luoi…), cac loai thit do (thit cho, de, trau, be), cac loai hai san tom, cua, ca beo), dau hat cac loai, nam kho, socola.

Benh nhan can bo ruou, tham chi ca ruou vang, ruou thuoc. Mot so loai thuc an can han che socola, cacao, nam, nhong, rau gien… Can tranh an nhung thuc an chua nhu nem chua, dua hanh muoi, canh chua, hoa qua chua… vi chinh nhung chat chua lam cho axit uric tang cuong lang dong vao khop cap tinh. Benh nhan mac chung beo phi can ap dung che do an giam mo, giam kalo.

Tom lai, benh nhan bi gut can phai co gang duy tri che do an uong khoa hoc hop ly nhu chon cho minh cac thuc an lanh manh, bo duong, tranh cac loai thuc an chua qua nhieu dam cung nhu tranh thuc uong co chat kich thich nhu bia, ruou, ca nuoc chanh.

Benh nhan gut cung can duoc su hop tac, thong cam tu nguoi than, be ban trong nhung dip lien hoan an uong. Khi do, nguoi benh se co the chu dong ap dung che do an thich hop voi tinh trang benh cua minh de co duoc cuoc song vui ve va hanh phuc.

Theo TS. Nguyen Vinh Ngoc

Suc khoe va doi song